今日の給食

白ごはん　炒り豆腐　おかか和え

私たちの周りには様々な食べ物があります。「これさえ食べれば健康になる」という物ではありません。食べ物は多く撮りすぎれば太りすぎや肥満の原因となり、少なすぎては命を支えきれません。ただ好きな物だけを食べていても健康は維持できないのです。学校給食を通して様々な料理や食べ物に触れてほしいと思っています。苦手な物でも給食に出てきた時には、少しずつでもいいので食べられるようにしていきましょう。

コッペパン カレーうどん　ポテトサラダ

食事の前は、丁寧に手を洗っていますか？いろいろな物を触る手には、細菌やウイルスがつきやすいため、こまめな手洗いは食中毒や病気予防の基本になります。石けんを使って丁寧に洗い、清潔なハンカチやタオルで水分を拭きましょう、指先、指のつけ根、親指、手首は洗い残しが多くなりがちです。特に意識して洗いましょう。

白ごはん　豚肉とひじきの炒め煮　さつま汁

今日は「さつま汁」についてのお話です。「さつま汁」とは、鶏肉を使った具だくさんなみそ汁のこと。宮崎県の隣。鹿児島県の郷土料理で、鶏同士を戦わせ負けた鶏を男の人たちが、野菜と一緒に煮込んで食べたことが始まりとされています。昔は、祝いの席や特別な日などに作られることが多かったのですが、今では全国のどの家庭でも簡単に食べることができる料理になりました。皆さんの地元宮崎の郷土料理にも鶏が使われている料理がたくさんあるので、探してみてはどうでしょうか？

コッペパン　ポークビーンズ　ゴボウサラダ

口から入った食べ物が胃や腸を通って消化吸収される「食べ物の道」。入り口から出口まではどのくらいかかるかな？

①約5時間　②約10時間　③一日以上

・・・答えは③一日以上です。食べ物は、口から食堂を通って胃に入り、どろどろの状態に消化されて十二指腸を通り、さらに分解されて小腸に運ばれます。ここで栄養が吸収されて、体全体に運ばれます。残りは水分が抜かれて大腸に運ばれ、出口に向かいます。食べ物によっても違いますが、入り口から出口まで、約1から2日かかります。

白ごはん　揚げ豆腐のあんかけ　春雨の酢の物

酢の物の味付けで使う、発酵調味料の一つである「酢」は、料理に酸味（酸っぱい味）をつけて食欲を増すとともに、固い肉や魚の小骨を柔らかくしたり、保存性を高めたりするなどの効果があります。酒とともに古い歴史を持ち、日本には４～５世紀頃から中国に伝わりました。現在、穀物などを使った「穀物酢」や果物を使った「果実酢」などがあります。

黒糖パン　魚のチリソース和え　コーンと卵のスープ

今日は、卵についてのお話です。卵は割った時に鮮度がわかるようになっています。判断基準は、卵の黄身の部分が盛り上がっている卵は新鮮です。鮮度が落ちてくると、黄身が平たくなり高さが低くなります。卵の鮮度が落ちるとゆで卵の殻がむきにくくなります。皆さんも家で卵の鮮度を確認してみてはどうでしょうか？

白ごはん　里芋のそぼろ煮　ちりめん和え　十五夜デザート

今日は、秋の行事「十五夜」についてのお話です。十五夜は、農作物の収穫を祝って月見団子や里芋などをお供えし、月を眺めたものです。一年に何回も満月の日がありますが、秋にお月見をするのに、一年で最も美しく見える日が十五夜です。秋の真ん中に出る満月なので「中秋の名月」とも呼ばれています。今年の「中秋の名月」は29日。今週の金曜日です。皆さんも満月になる様子を眺めて確かめてみましょう。

白ごはん　チキンライスの具　ラビオリスープ

今日はトマトについてのお話です。トマトは、イタリアの貧しい人たちが食料不足から食べるようになったと言われています。トマトにはカリウムやビタミンC,カロテン以外にも、機能性成分として、うま味のグルタミン酸や酸味をになうクエン酸などが野菜の中でも比較的多く含まれる栄養価の高い食品です。トマトはいろんな料理方法があるので苦手な人も自分に合った食べ方を探してみてくださいね。

バーガーパン　白身魚フライ　添え野菜・マヨネーズ　豆乳スープ

今日は、季節の食べ物クイズです。料理を仕上げるとき、こんがりとした色のことを動物の毛の色にたとえて、何色というでしょう？

①きつね色　②モグラ色　③ねずみ色

・・・答えは①きつね色です。きつねの毛にたとえて、赤茶色に揚がった（または焼いた）色を「きつね色」と表現します。食材に小麦粉をつけ、溶き卵、パン粉をつけて揚げる方法は日本で生まれた料理です。ちなみに英語のフライは少ない油で炒め焼きのようにした料理をいい、たっぷりの油を使って揚げた料理のことは、ディープフライと言うことが多いです。

白ごはん　ホイコーロー　中華スープ

給食では、ほとんど毎回豚肉を使っています。豚肉に入っているビタミンB１は、ごはんやパンに含まれる糖質をエネルギーに変える大切な働きをします。不足すると勉強に集中できなくなったり、疲れがたまりやすくなったりします。まだ暑い日が続きますが、今日も給食をしっかりと食べて、暑さに負けないようにしましょう。

コッペパン　五目うどん　ツナサラダ

皆さんは、食事をする前に「いただきます」、食事が終わった後に「ごちそうさま」といっていますか？食事を作った人に感謝の気持ちを込めて言うことは生き物の命をいただくという意味があります。私たちが生きていくためには、食事をしなければなりません。大切な命をいただき、私たちは生きています。感謝の気持ちを込めて「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶を忘れないようにしましょう。

白ごはん ポークカレー　ビーンズサラダ

きゅうりは、体の中の余分な塩分を出すのに役に立つカリウムを多く含んでいます。ビタミンCも多いです。ぬか漬けにすると、ビタミンB群が多くなり、もともと多く含まれているカリウムもさらに増えます。きゅうりは、夏バテを防ぐ栄養がたくさん入っているので、旬が終わる9月までたくさん食べられるようにしましょう。

コッペパン　豚肉とマカロニのトマト煮　ポテトサラダ

9月17日は、イタリア料理の日と制定されています。そこでイタリア料理でよく使われるきのこ「マッシュルーム」についてお話します。「マッシュルーム」のうまみ成分は、昆布やトマト、チーズと同じグルタミン酸を多く含みます。一方、かつお節や煮干しに多く含まれているのはイノシン酸といううまみ成分で、グルタミン酸と組み合わせると、うまみを強く感じます。これを生かし、オリーブオイルとニンニクで煮込んだ「アヒージョ」やホイル焼き、また新鮮なものは生でスライスしてサラダにして食べられています。

白ごはん　さば生姜煮　添え野菜　団子汁

今日は、食に関することわざです。「実るほど頭を垂れる稲穂かな」これはどういう意味でしょうか？

①よく実った稲に感謝すること　②立派な人ほど謙虚なこと

・・・答えは②立派な人ほど謙虚なことです。実った稲穂が、その重みで垂れ下がっているように、人間も学問や徳を積むほど謙虚になるものだということ。どんなに偉くなっても謙虚であれという教えです。これとは逆に「菩薩実が入れば俯く、人間実が入れば仰向く」は（稲は実るほど穂が垂れ下がるが人間は地位が上になるほど尊大になる）という、ことわざもあります。どちらの人間になるかは自分次第です。

コッペパン　ひむかナポリタン　コールスローサラダ

今日はひむかナポリタンです。宮崎県産の千切り大根やピーマン、干ししいたけ使用した地産地消の献立になっています。「地産地消」とはどういう意味だったか皆さん覚えていますか？地域で生産されたものをその地域で消費することを地産地消といいます。地産地消は、生産者と消費者の距離が近いため輸送などにかかる二酸化炭素（CO2)の排出量を削減することができます。また、つくる人の顔が見えるという利点もあります。

白ごはん　親子丼　おかか和え

 今日の給食にも入っているかまぼこについてのお話です。かまぼこはもともと、魚のすり身を竹などの串に塗って焼いたと言われ、そのちくわのような形が、植物のガマ（蒲）の穂に似ていたことから、「蒲鉾」という名前がつきました。室町時代の本には、かまぼこの原材料として川魚のナマズを使ったと記されています。現在は、スケトウダラ、ホッケなど海の魚が主に使われています。

白ごはん　鶏肉のレモン和え　添え野菜　豆腐のみそ汁

皆さんは、食事のマナーがきちんとできていますか？食器の持ち方、並べ方、食事中の姿勢はどうでしょうか？食事のおいしさを味わえるよい雰囲気になるよう一人一人が気をつけましょう。食事のマナーは、自分の食べ方だけではなく、みんなとおいしく楽しく食べるための大切な約束事です。よい姿勢で食べることは見た目だけではなく、消化を助けることになります。もう一度見直してみましょう。

マヨネーズパン　カラフル冷製パスタ　ウインナーのソテー

今日は、ウインナーについてのお話です。日本では、JAS(ジャス）規格の品質の基準により、ウインナーソーセージは、太さ２ｃｍ未満のものです。ちなみに、フランクフルトソーセージは３ｃｍ、ボロニアソーセージは４ｃｍです。このように皆さんが普段食べているウインナーは、太さで名前が変わるのは日本だけです。身近な食べ物でも日本と海外とで名前が違うものがあります。普段食べているウインナーがどんな種類のものなのか調べてみてくださいね。

白ごはん　肉じゃが　千切り大根の酢の物

今日は、ジャガイモについてのクイズをします。日本で一番多くジャガイモを作っているのはどこでしょうか？

①長崎県　②北海道　③千葉県

・・・答えは北海道です。令和2年の北海道ジャガイモの収穫量は日本一で、173万3千トン。約７９％が北海道産です。ジャガイモは、炭水化物やビタミンCが豊富です。北海道以外では、鹿児島県や長崎県でも収穫されています。

コッペパン　カボチャのシチュー　野菜のマリネ

9月は防災の日です。災害が起きた時、飲食に使うために、一人あたり1日に必要な水の量はどのくらいでしょう？

①１L　②２L　③３L

・・・答えは③３Lです。災害が起きると、電気やガス、水道が止まり、復旧までに長い時間がかかります。水は、そのまま飲むほか料理に使うため、一人３Lを3日から1週間分、用意することが望ましいといいます。これは、災害後はさまざまな理由で水が入手できないためです。日頃から家族の人数分を備蓄しておくことが大切です。

白ごはん　鶏肉と大豆の煮物　おかか和え

皆さんは食品ロスという言葉を知っていますか。食品ロスとは、「もともとは食べられる（食べられた）のに、捨てられてしまう食べ物」のことです。たとえば、嫌いだからとお皿に残してしまった料理や賞味期限（おいしく食べられる期間）が過ぎてしまったお菓子も食品ロスになります。食品ロスを減らすための方法として、残さず食べるということがあります。用意された食事はおいしく頂きたいですね。食べる前に自分で食べられる量を考えて調節することも大切ですね。

コッペパン　冷やし中華　酢豚風

今日は、季節の食べ物クイズです。ラーメンは、中華料理を日本独自にアレンジしたものですが、次のうち、同じような日本独自の料理はどれでしょう？

①酢豚　②マーボー豆腐　③冷やし中華

・・・答えは③冷やし中華です。ラーメンや冷やし中華のほか、焼きそばや担々麺、天津飯も日本で生まれた料理です。中国語の「拉麺」の「拉」は、手で引っ張るという意味で、小麦粉の生地を細く長く引き延ばして作る麺を表しています。

白ごはん　メヒカリの唐揚げ　添え野菜　八杯汁

日本は海に囲まれた国なので、昔から魚をよく食べる習慣があり、さまざまな魚を味わうことが出来ます。今日は、延岡産のめひかりを使っています。「アオエメソ」という種類の魚ですが、海の中で目が大きく光ることから宮崎では「めひかり」と呼ばれています。骨ごと食べられる魚です。良く噛んで食べましょう。

ミルクパン　照焼ハンバーグ　添え野菜　コーンポタージュ

とうもろこしは、夏が旬の食べ物です。コーンとも呼びますね。缶詰や冷凍のつぶつぶになっているホールコーンはよく食べると思います。給食でもサラダやシチューなど、一年中いろいろな料理に使っています。とうもろこしは、糖質が豊富な野菜です。また、食物繊維をたくさん含んでいるため、体の調子を整える働きが優れています。今日は、ホールコーンとコーンをつぶして作ったクリームコーンを使ったスープです。

白ごはん　鶏飯　きざみのり　千切り大根の炒め物

今日の給食は、「鶏飯」です。大きい器にごはんを入れた後、具材ときざみのりを入れてよく混ぜて食べてください。鹿児島県の奄美大島の郷土料理である「鶏飯」は、当時、非常に貴重な物であった鶏を余すところなく使って作ったおもてなしの料理でした。今現在は青編み大島の郷土料理として年間を通して食べられるようになりました。今日の給食では、本格的に鶏ガラからだしを取っています。本場の「鶏飯」をいつか奄美大島まで食べに行ってみてください。

白ごはん　マーボー茄子　バンバンジー

今日は、今が旬のニンニクについてのクイズです。ニンニクを日本で一番生産している都道府県はどこでしょう？

①青森県　②埼玉県　③高知県

・・・答えは①青森県です。青森県では古くから栽培され、日本の生産量の半分以上を占めていますが、寒い地域向けと暖かい地域向けの品種があり、日本各地で栽培されています。ニンニクは古代エジプト時代にはすでに栽培されていてその強い香りを肉の臭み消しとして料理に使うなど、香辛料として古くから世界各地で使われています。

コッペパン　魚のチリソース和え　肉団子スープ

給食にはいろいろな食品が使われています。献立を考える時には、栄養バランスが良くなるようにいろいろな食品を使うようにしています。それは、その食べ物一つひとつにそれぞれ違う栄養素が入っているからです。給食は皆さんの体の成長や、毎日元気に過ごせるような丈夫で元気な体作りに役立っています。苦手な食べ物も少しずつ食べられるように心がけましょう。

麦ごはん　ゴーヤチャンプルー　もずくスープ

ゴーヤは沖縄県の代表的な野菜です。今では、沖縄に限らず、他の地域でも栽培され、全国的に食べられるようになりました。ごつごつとした皮と独特の苦味が特徴ですが、塩もみや茹でることで苦味が少なくなります。ゴーヤにはビタミンCがたくさん含まれています。今日は、ゴーヤを使って豆腐や卵と炒め、ゴーヤチャンプルーにしました。

コッペパン　豚肉とマカロニのトマト煮　ビーンズサラダ

トマトは、もともと食べ物用としてではなく、見て楽しむものだったそうです。現在では、世界中で食べられている食べ物の一つで、生で食べられるだけではなく、煮込み料理やスープにも使われています。ヨーロッパでは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるそうです。トマトの赤い色のリコピンという色素やビタミン類が体によく、健康になるといわれているからです。

白ごはん　キムタクごはん　ほうれん草のみそ汁

今日はしょうがについてのクイズです。しょうがは植物でいうとどの部分でしょうか。

①実　②茎　③根

・・・答えは②茎です。しょうがは地下の茎が太ったもので、じゃがいもや里いも、れんこんなどと同じです。「種しょうが」を植えることで、そこから葉が出ます。しょうがは暖かい地域で育ち、生産量日本一は高知県です。春に収穫したばかりのものは「新しょうが」として売られ、辛みが少なく水分が多いです。貯蔵したものは「ひねしょうが」と呼び、よくお店などで見られます。

コッペパン　チリコンカン　ごぼうサラダ

豆を使った料理は世界中にあります。使う豆もそれぞれの国で違います。チリコンカンは、インゲン豆をひき肉や玉ねぎ、トマトと一緒に煮込み、チリペッパー（唐辛子）で味つけしたもので、メキシコで人気の料理です。今日は、インゲン豆ではなく、大豆を使って作りました。

白ごはん　夏野菜カレー　日向夏ドレッシングサラダ

今日のカレーには、野菜がたくさん入っています。かぼちゃやなすも加えて夏野菜のカレーにしました。夏の暑い時期に旬を迎える夏野菜は、体の余分な熱をとるものが多くあります。野菜をしっかり食べることで、体の熱を冷まし、健康に過ごすことが出来ます。カレーだけでなく、サラダもおいしく食べてくださいね。

コッペパン　スパゲティミートソース　ツナサラダ

日本でもよく食べられているスパゲティは、イタリアの「パスタ」の一種です。パスタは、小麦粉に水を加えてこね、いろいろな形にととのえて作ります。パスタの種類は、長さや太さ、形によってさまざまに分かれています。ソースとの組み合わせによって、何百種類ものパスタ料理があります。

白ごはん　八宝菜　中華スープ

よい姿勢で食事が出来ていますか？食事をする時によい姿勢で食べていると、食べ物を口に運んで飲み込みやすく、見た目が美しく、印象も良くなります。食事中に机にひじをついたり、茶碗などを持たないで食べたりすると姿勢が悪くなります。良い姿勢で食事をするように心がけましょう。

白ごはん　チキン南蛮　添え野菜　七夕汁　七夕ゼリー タルタルソース

今日は、7月7日七夕です。明日は7月8日チキン南蛮の日にちなんで、今日の給食は、チキン南蛮と七夕汁にしました。日本の「棚機女（たなばたつめ」」という伝説と、中国の「織姫と彦星」の伝説が元になって、現在のような行事になりました。夜空に浮かぶ天の川や、機織りの糸に見立てて「そうめん」を食べる習慣があります。チキン南蛮は、延岡が発祥の地として知られています。チキン南蛮には、タルタルソースがつけてあるのが一般的によく知られているスタイルだと思いますが、甘酢だけで味わうスタイルもあります。味わって食べてくださいね。

ミルクパン　かぼちゃのシチュー チーズサラダ

皆さんは野菜が好きですか。宮崎県は農業が盛んなので、安心安全で新鮮な野菜が豊富にありますが、野菜を食べる量が足りていないと言われています。健康な体作りに野菜は欠かせません。給食ではいろいろな種類の野菜を使いますので、出来るだけ好き嫌いなく食べるようにしましょう。

白ごはん　チキンライスの具　ラビオリスープ

コップ1杯のオレンジジュースにはどのくらいの砂糖が含まれているでしょうか。

①約5ｇ　②約１０ｇ　③約２０ｇ

・・・答えは③約２０ｇです。コップ１杯のオレンジジュースには約０ｇの砂糖が含まれています。暑い日に、水がわりにジュースなどを飲んでいると、砂糖の取りすぎになってしまいます。コーラやサイダー、スポーツドリンクなどの飲み物にも糖分が多く含まれています。ふだんの水分補給には、水や麦茶がおすすめです。

コッペパン　じゃじゃ麺　ほうれん草のマヨネーズサラダ

暑い日が続きますが、皆さんはきちんと水分補給ができていますか。みなさんの体の約７０％は水分でできています。自分では気づかないうちに汗をかき、体の水分が減ると体調を崩しやすくなるので、こまめに水分を取るようにしましょう。飲み物だけではなく、きゅうりやスイカなど水分を多く含んだ夏の野菜や果物をとることもおすすめです。

麦ごはん　キムチーズ肉じゃが　豆腐サラダ

キムチは、韓国の伝統的な漬け物です。今日は、チーズと一緒に肉じゃがに加えて「キムチーズ肉じゃが」を作りました。チーズもキムチも発酵食品の一つで相性がよく、お腹の調子を良くする効果があります。また、チーズを加えることでキムチの辛さが和らぎ、食べやすくなります。

白ごはん　豚肉と厚揚げの煮物　梅肉和え

私たちは、食事をすることにより食べ物から栄養を吸収し、健康な毎日を過ごすことが出来ています。そのため、野菜は嫌いだから、豆は苦手だからといって、好きな物ばかり食べていると栄養がかたより、元気に過ごすことが出来なくなってしまいます。家でも学校でも、好き嫌いせずに体のことも考えて食べましょう。

ミルクパン　ラタトゥイユ　ポテトサラダ

夏野菜を煮込んだ「ラタトゥイユ」は、南フランスが発祥の料理です。「ラタ」はごった煮、「トゥイユ」はかき混ぜるを意味している言葉から「ラタトゥイユ」になったといわれています。イタリア料理にカポナータというよく似た料理がありますが、カポナータは、なすやその他の野菜を使った甘露煮です。野菜だけですが、煮込むことで、野菜の甘みが出ておいしくなります。

白ごはん　ドライカレー　ポトフ

私たちの周りにはさまざまな食べ物があります。「これさえ食べれば健康になれる」というものではありません。食べ物は多く取りすぎれば太りすぎや肥満の原因となり、少なすぎては命を支えきれません。ただ好きな物だけを食べていても健康は維持出来ないのです。学校給食を通してさまざまな食べ物や料理に触れて欲しいと思っています。苦手なものが給食にでたときには、少しずつで良いので食べられるようにしていきましょう。

コッペパン　皿うどん　千切り大根のマヨネーズ和え

今日は、皿うどんです。麺を大きいおかずの器に入れて食べてくださいね。皿うどんは、長崎の郷土料理です。魚介と豚肉に玉ねぎ、にんじんなどさまざまな野菜をあんかけにして揚げた麺の上にのせ皿に盛った料理です。具材が豊富で栄養がたくさんあります。また、長崎ではお盆や正月など近所の中華店から多皿に盛られた皿うどんを出前で取り、みんなで食べるそうです。

白ごはん　きのこの豚丼　ほうれん草とささみの和え物

今日は、「きのこ」についてのクイズです。きのこは何の仲間でしょうか？

①野菜　②樹木　③菌

・・・正解は③です。きのこは、野菜売り場で売られていますが、菌の仲間です。売られているきのこは、菌を植え付けて作る人工栽培の物がほとんどですが、栽培がむずかしい物や、きのこ狩りなどでとれる天然のきのこもあります。きのこには食物繊維や紫外線に当てるとビタミンDになる成分が多く含まれています。

白ごはん　豚肉とひじきの炒め物 　さつま汁

今日は「さつま汁」についてのお話です。「さつま汁」とは、鶏肉を使った具だくさんなみそ汁のこと。宮崎県の隣。鹿児島県の郷土料理で鶏同士を戦わせて負けた鶏を男の人達が、野菜と一緒に煮込んで食べたことが始まりと言われています。昔は祝いの席や特別な日に作られることが多かったのですが、今では全国どの家庭でも食べることが出来る身近な料理になりました。

ミルクパン　ポークビーンズ　フルーツ和え

大豆は畑の肉といわれるほど体の筋肉や血をつくる栄養の元であるたんぱく質を多く含んでいます。また、体を丈夫にしたり、お腹の働きをよくしたりする効果もあります。昔から「豆を食べると達者で長生きする」と言われています。栄養のバランスもよく、保存もきくので世界中でいろいろな料理に使われています。皆さんも世界にどんな豆料理があるかぜひ調べてみてください。

白ごはん　魚の竜田揚げ　添え野菜　玉ねぎのみそ汁

食育と関連したクイズです。2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されたものは何でしょうか？

①和服　②和食　③和室

・・・答えは②和食です。2013年12月4日に、「和食：日本の伝統的な食文化ー正月を例として」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、１）多様で新鮮な食材と持ち味の尊重、２）一汁三菜を基本とした栄養バランスのよさ、３）自然の美しさや季節を表現、４）年中行事とのかかわりがあげられています。今日の給食は、一汁三菜を基本にしています。

コッペパン　カレーうどん　野菜のマヨネーズ和え

良い姿勢で食事ができていますか。食事をするときによい姿勢で食べていると、食べ物を口に運んでのみ込みやすく、見た目が美しく、印象も良くなります。食事中に机にひじをついたり、茶碗などを持たないで食べたりすると、姿勢が悪くなります。いすに座る時は深く腰をかけて、背筋を伸ばします。机との間にこぶし一つ分あけて、足の裏全体を床につけ、良い姿勢で食事をするようにしましょう。

白ごはん　肉じゃが　ちりめん和え

毎月１９日は、食育の日となっています。そこでクイズです。日本で一番初めに食育という言葉を使った人は誰でしょうか。

①石塚左玄　②森鴎外　③夏目漱石

・・・答えは①石塚左玄です。彼は福井県の福井市に生まれた人で、医師と薬剤師の資格を持ち、陸軍薬剤監として活躍していました。明治２９年に「科学的食養長寿論」という書籍を出し、「食育」の重要性を日本に初めて提唱したといわれています。

白ごはん　マーボー豆腐　中華コーンスープ

マーボー豆腐は中国・四川省の名物料理です。四川省とは、中国でも寒い地域で知られています。唐辛子のピリッとした辛さと山椒のしびれるような辛さが特徴です。体を温めるのに唐辛子と山椒を使った料理や作られたとされています。今日のマーボー豆腐は食べやすいように辛さを控えめにしています。ごはんに合うおかずなのでごはんと一緒に食べてくださいね。