レーズンパン　　キャロットシチュー　　海そうサラダ

　食物繊維は人間の消化酵素では消化できない成分で、エネルギーにはなりませんが、体によいさまざまな働きがあります。まず、腸内環境をととのえ、便秘の解消に役立ちます。ほかにもコレステロールの吸収を妨げ、血糖値の急激な上昇を抑えるため、生活習慣病を防いでくれます。多く含まれている食品は、野菜、果物、豆、いも、海藻、きのこ、未精白の穀物などです。

ごはん　　高野豆腐の卵とじ　　千切り大根の酢の物

　今日から２１日まで、残量調査になっています。みなさんが毎日どれだけの量の給食を食べているかを調べて、これからの給食に役立てようというものです。私たちは、他の生きものの命をいただいて、健康な体を作っています。いつも感謝の気持ちをこめて、残さず食べてくれると食べ物もとてもうれしいと思います。

ごはん　　ハヤシライス　　フレンチサラダ

　お米の種類は大きく分けて、ジャポニカ米とインディカ米、ジャバニカ米に分類することができます。日本で主食となっている米は、ジャポニカ米です。ジャポニカ米は粒が短く粘り気があるのが特徴で、主に日本をはじめとした温帯で栽培されています。インディカ米は、世界でもっとも多く栽培されている品種で、世界のお米の生産量の8割を占めています。ジャガニカ米はジャポニカ米とインディカ米が混ざり合ったような性質をもっています。

コッペパン　　五目うどん　　大根サラダ

　だんだん肌寒くなってきましたが、みなさん体調を崩したりしてはいませんか。寒くなってきて手洗いを十分にしないまま給食の準備をしたり、食事をしたりすると手の菌が体の中に入り、体調を崩す原因にもなってしまいます。しっかりと手洗いをしてから準備や食事をするようにしましょう。

ごはん　　おでん煮　　白菜和え

　みなさんは、しっかりよくかんで食べていますか？よくかまずに早く食べてしまうと、かむ回数も味わうことも少ないため、満腹感を得にくく、満腹中枢を刺激するまでの時間がかかり、ついつい食べ過ぎて太りやすくなってしまいます。また、流し込むような食べ方になるため、胃にも負担がかかりやすくなります。よくかんで、食べるようにしましょう。