学校のようす

〈ひむか地産地消の日〉

豆ごはん　春キャベツのみそ汁　かつお南蛮　ゆでもやし

　今日はひむか地産地消の日の給食です。かつおは４月から５月に黒潮にのって日本沿岸を北上してきます。春のかつおを「初かつお」と呼び、秋にとれるかつおを「戻りかつお」と呼びます。初かつおは、少しさっぱりしていますが、戻りかつおは、脂がのってこってりとした味わいが特徴です。また、黒い血合いの部分には、鉄分が多く含まれています。かつおは、おさしみや身をあぶって冷たい水で冷やしたかつおのたたきで食べられます。また、ゆでたあと燻製にし乾燥させてカビをつけたものを「かつおぶし」といいだしをとるのに使います。

麦ごはん　かぼちゃのそぼろ煮　ほうれん草のおかか和え

　かぼちゃは昔「カンボジア」という国から日本に伝わってきました。最初の頃はカンボジアとよんでいたのですが、いつの頃からか「かぼちゃ」と呼ぶようになったのです。かぼちゃにはカロテンというビタミンが豊富で、細菌やウイルスから体を守り免疫力を上げてくれます。

減量ゆかりごはん　肉みそ焼きうどん　たたききゅうり

５月１０日、子ども会議を行いました。

鞍岡小学校では、全校のみんなでよりよい学校づくりに向けて話し合います。１年生から６年生まで頭を寄せ合って、いろんなアイデアを出し合いました。鞍岡小学校がさらにいい学校になるよう、子どもたちが中心となって考え、活動していきます。

キムたくごはん　わかめスープ　チャプチェ

　今日はキムたくごはんです。なぜ「キムたく」と言うのでしょう。それは「キムチ」と「たくあん」が入っているからです。このキムたくご飯は長野県塩尻市の学校給食で生まれた人気のメニューです。テレビでも紹介されて全国各地で食べられるようになりました。日本の伝統的な保存食の一つである漬けものを食べなくなった子どもたちに、漬けものを食べてもらいたいと思って考えられたメニューです。

５月９日、体力テストを行いました。

１年生から６年生まででグループを作り、それぞれの種目にチャレンジ。「すごいよ！」「あきらめないで～」と、下学年の子どもたちに声を掛ける上学年の姿が見られました。

鞍岡小では、昨年度の体力テストの結果を受けて、体育委員会を中心「全校で遊ぶ日」を企画し、うんていやのぼりぼう、鬼ごっこなどを行ってきました。子どもたちの成長が楽しみです。

麦ごはん　なめこのみそ汁　いわしとさつまいもの甘辛煮

４月生まれ児童６名のお祝いを校長室で行いました。

米粉パン　大豆のチリコンカン　チャップドサラダ

　今日はみなさんが大好きな米粉パンです。五ヶ瀬町の米粉パンは五ヶ瀬町内でとれたお米の粉を使って焼いていただいています。

５月７日、３年生みんなで学校にパプリカを植えました。

鞍岡小では、毎年地域の方の協力を得てパプリカを育てています。パプリカは２ｍほどの高さに育つそうです。これから水やりなどのお世話を続けて、今年も栄養いっぱい･おいしさいっぱいのパプリカを育てていきます。

麦ごはん　厚揚げと青梗菜の卵とじ　バンサンスウ

バンサンスウは中国の料理で、「バン」は和える、「サン」は数字の３、「スウ」は糸のように細く千切りにするという意味があります。すなわち、３種類の食材を千切りにした和え物ということになります。

〈端午の節句の行事食〉

ちらし寿司　わかたけ汁　いわしの生姜煮　キャベツの塩もみ　かしわ餅

　5月5日はこどもの日です。今日はこどもの日の行事食です。さて、わかたけ汁の中には何が入っているでしょう。いろいろなものが入っていますが、欠かせないものは「わかめ」と「たけのこ」です。「わかめ」と「たけのこ」が入っているので「わかたけ汁」と言います。たけのこは成長が早く、10日もすると竹になってしまいます。みなさんに筍のようにすくすくと成長してもらいたいという願いをこめて今日の給食に出ています。

牛丼　かきたま汁　牛乳

　5月1日(水)、全校体育を行いました。　

　5月26日(日)に鞍岡小学校の土俵で行われる、伝統行事｢すもう大会｣にむけての練習です。1・2年生は5・6年生にまわしを付けてもらいました。はじめて着けるまわしに、ドキドキした子もいると思います。その後、みんなで土俵の入り方や四股の練習をしました。「うお～！ヨイショ！」と元気なかけ声でドスンと四股をふむ子どもたち。これからそれぞれが四股名を決めたり、練習をしたりして、すもう大会に向けてがんばっていきます。

チキンライス　ミネストローネ　千切り大根とツナのサラダ

麦ごはん　魚そうめん汁　五目きんぴら

　４月２６日(金)は春の遠足がありました。

　出発前、学校で｢１年生歓迎会」を行いました。１年生へのインタビューやじゃんけんピラミッドなど、１年生はもちろん、鞍岡小の子どもたちみんなで楽しい時間を過ごしました。

　春の遠足では、バスに乗って「阿蘇ファームランド」に行きました。｢阿蘇元気の森｣で様々なアトラクションにチャレンジ。おいしいお弁当とおやつでおなかもいっぱい。帰りのバスでは夢の中へ・・・。全員参加で楽しい思い出ができました。

米粉パン　クリームシチュー　ほうれん草のコーンのサラダ

〈入学お祝い献立〉

麦ごはん　もずくスープ　唐揚げ　ゆで野菜　お祝いデザート　

減量ゆかりごはん　五目うどん　ビーンズサラダ