4月14日（火）

投稿日時 : 2020/04/10  学校管理者 

本日のメニュー
【ハンバーガー　牛乳　コーンスープ　お祝いデザート】

まさに、島野浦バーガー！
小学１年生入学おめでとう！はじめての給食ですね

4月13日（月）

投稿日時 : 2020/04/10  学校管理者 

本日のメニュー
【麦ご飯　牛乳　鶏飯　ごまドレッシングサラダ】

鶏飯は、奄美大島の郷土料理です。
本日は、急に寒くなり、温かいスープが体に染み込みました。

4月10日（金）

投稿日時 : 2020/04/10  学校管理者 

本日のメニュー
【ごはん　牛乳　大豆とひじきのそぼろ煮　きゅうりとわかめの和え物】

入学式のためありません

投稿日時 : 2020/04/09  学校管理者 

本日は入学式のため、給食はありません。
明日から３学年揃っての給食がスタートします。

本日より給食も再開しました。

投稿日時 : 2020/04/08  学校管理者 

本日の給食のメニュー
【もずくスープ　いわしのしょうが煮　ゆできゅうり】

平成29年3月23日(木)

投稿日時 : 2017/03/23  学校管理者 

コッペパン　　八宝菜　　クリーム和え

　だいぶ春が近づいてきた感じのするこの頃ですが、まだまだ寒い日もあったりします。風邪やインフルエンザを予防するためには、規則正しい生活が大切です。バランスのとれた栄養をしっかりとること、休養をしっかりとること、運動して体をきたえることの３つのどれがかけてもいけません。また、うがいや手洗いをしっかりすることもとても大切です。自分でできる予防はしっかりとしましょう。

平成29年3月22日(水)

投稿日時 : 2017/03/22  学校管理者 

ごはん　　筑前煮　　もやしのごま和え

　だいぶ春が近づいてきた感じのするこの頃ですが、まだまだ寒い日もあったりします。風邪やインフルエンザを予防するためには、規則正しい生活が大切です。バランスのとれた栄養をしっかりとること、休養をしっかりとること、運動して体をきたえることの３つのどれがかけてもいけません。また、うがいや手洗いをしっかりすることもとても大切です。自分でできる予防はしっかりとしましょう。

平成29年3月21日(火)

投稿日時 : 2017/03/21  学校管理者 

コッペパン　　チリコンカン　　カリフラワーのサラダ

　給食では不足しがちな食品を少しでも多く取り入れる工夫をしています。その中の一つに豆類があります。今日は、チリコンカンに大豆が入っています。豆類は、おなかの中を掃除してくれる食物繊維がたくさん含まれています。よくかんで食べるようにしましょう。

平成29年3月17日(金)

投稿日時 : 2017/03/17  学校管理者 

ごはん　　ハヤシライス　　チーズサラダ

　食べ物を食べた時に「おいしい」と感じるのはなぜでしょうか。人の舌は、食べ物が入ってきたとき、「甘い」「苦い」「しょっぱい」「酸っぱい」などの情報がすぐに脳に伝わります。舌の表面には、味を感じる部分があり、何の味かで感じる部分も決まっています。味を感じると同時に、食べ物の温度やにおい、やわらかさなどの情報で、総合的においしいと判断するようになっています。

平成29年3月15日(水)

投稿日時 : 2017/03/15  学校管理者 

赤飯　　チキンカツ　　ゆでキャベツ　わかめスープ　　お祝いクレープ

　赤飯は、もち米に小豆を混ぜて炊いた物です。小豆の煮汁でごはんが赤くなるので「赤飯」といいます。中学3年生は９年間食べた給食とも、もうすぐお別れですね。好きなメニューや苦手なメニュー、苦手だったものが食べられるようになったことなど、いろいろな思い出があると思います。給食の思い出を振り返りながら、楽しく食べて下さいね。

平成29年3月14日(火)

投稿日時 : 2017/03/14  学校管理者 

減量コッペパン　　カレーうどん　　ごま和え　　セレクトデザート

　今日はあげみの入ったカレーうどんにしました。あげみはえそやいわし・あじなどによって作られますが、魚によって、味や歯ざわりが違います。みなさんはどの魚で作ったあげみが好きですか？島浦の家庭で作られるあげみは島浦の大切な郷土料理です。

平成29年3月13日(月)

投稿日時 : 2017/03/13  学校管理者 

ごはん　　香味揚げ　　キャベツのみそ汁

　今日の香味揚げは島浦で水揚げされた魚をすり身にして使っています。魚のすりみに小麦粉、卵、玉ねぎ、にんじん、ごぼうおろししょうがをまぜて、黒砂とう、みそ、塩で味付けをして、油であげます。新鮮な魚とたっぷりの野菜で作った香味揚げです。一つ一つ給食センターで手作りしました。味わって食べて下さいね。

平成29年3月10日(金)

投稿日時 : 2017/03/10  学校管理者 

　今日は送別遠足のため、給食はありません。
　学校からのお知らせでも紹介しますが、昼食は屋外でバーベキューでした。子どもたちも職員もいつつもと違う、楽しい昼食になりました。
   

平成29年3月9日(木)

投稿日時 : 2017/03/09  学校管理者 

揚げパン　　野菜スープ　　バンバンジーサラダ

　今日は皆さんの大好きな揚げパンです。揚げパンは、パン屋さんから運んでもらったコッペパンを1つ1つ丁寧に給食室で揚げて、きな粉をまぶしています。給食センターの先生方はみなさんのためにおいしい揚げパンを作ろうとがんばっていますので、作って下さった方々に感謝しておいしく食べて下さい。

平成29年3月8日(水)

投稿日時 : 2017/03/08  学校管理者 

ごはん　いわしおかか煮　　ゆできゅうり　　みそけんちん汁

　みなさん、今日は朝ごはんを食べてきましたか？朝ごはんには１日の生活リズムを調えるために大事な働きがあります。朝ごはんを食べると体中にエネルギーが行き渡り、体が目覚め、元気に１日を過ごすことができるので、毎日しっかりと食べるようにしましょう。

平成29年3月8日(水)

投稿日時 : 2017/03/08  学校管理者 

ごはん　　いわしおかか煮　　ゆできゅうり　　味噌けんちん汁

　みなさん、今日は朝ごはんを食べてきましたか？朝ごはんには１日の生活リズムを調えるために大事な働きがあります。朝ごはんを食べると体中にエネルギーが行き渡り、体が目覚め、元気に１日を過ごすことができるので、毎日しっかりと食べるようにしましょう。

平成29年3月7日(火)

投稿日時 : 2017/03/07  学校管理者 

減量コッペパン　　ミートスパゲティ　　ブロッコリーサラダ

　世界中の人々に愛されているスパゲティはディラム小麦というこしの強い小麦から作られるめんです。イタリア語でめんのことをパスタと言います。イタリアのパスタはスパゲティ・マカロニ・ラザニアなど、数百種類もあるそうです。パスタはトマトソースや粉チーズ、オリーブオイルと良く合います。先月は、きのこをたっぷり使ったきのこスパゲティでしたね。みなさんはどのスパゲティが好みですが？　　

平成29年3月6日(月)

投稿日時 : 2017/03/06  学校管理者 

ごはん　鶏飯　　マヨネーズ和え

　鶏飯は、鹿児島県の奄美大島というところに伝わる郷土料理です。江戸時代に荒い海を渡って見回りに来る薩摩藩の役人をもてなすために作られた料理だそうです。本来はごはんの上に鶏肉やしいたけ、つけもの、ねぎなどをのせて、鶏ガラでとっただし汁をかけていただきます。給食では、だし汁のなかに具を入れて出しています。具とつぼ漬けを一緒にごはんにかけていただきましょう。

平成29年3月3日(金)

投稿日時 : 2017/03/03  学校管理者 

ごはん　　ツナそぼろ丼　　大根のみそ汁

　大根は、サラダや煮物、漬物などいろいろな料理に使われます。白い根の部分にはビタミンＣと消化を助けるジアスターゼという酵素がたくさん入っています。また、葉にはビタミンＡやビタミンＣ、カルシウムがたくさん入っています。

平成29年3月2日(木)

投稿日時 : 2017/03/02  学校管理者 

マヨネーズパン　　肉団子スープ　　パインサラダ

　食事をする時の姿勢はきちんとできていますか？ひじをついたり、肩を丸めて食べていませんか？食事の時の姿勢は、見た目だけでなく、食べものの消化や吸収にも大きく影響します。悪い姿勢は、胃や腸に負担をかけてしまい、消化や吸収がうまくできないことがあります。ひじをつけずに、食器を持って、背すじをのばして食べましょう。

平成29年3月1日(水)

投稿日時 : 2017/03/01  学校管理者 

ちらし寿司　　すまし汁　　菜の花和え　　ひなあられ

　あさって3月3日は桃の節句といい、ひな人形を飾って女の子の厄除け（やくよけ）と健やかな成長を願う日です。今日は行事の食事として「ちらしずし」や「ひなあられ」を出しています。食事には、ただ空腹を満たすだけでなく、家族や友達、先生と楽しく過ごす時間となったり、季節や行事を感じたりする意味もあります。

平成29年2月28日(火)

投稿日時 : 2017/02/28  学校管理者 

減量コッペパン　　担々麺　　アスパラサラダ

　みなさん、箸はちゃんと持てますか？箸を上手に使えると、小さな物から、大きな物までしっかりはさめ、力加減も上手にできるので、柔らかいものも、形を崩すことなく挟めます。魚や豆腐を食べる時きれいに食べられます。形や色を大事にする日本料理では箸を待つ力加減が重要視されるからです。みなさんも、箸が上手に使えるように、家でも練習してみましょう。

平成29年2月27日(月)

投稿日時 : 2017/02/27  学校管理者 

麦ごはん　　鶏肉と野菜のしょうが炒め　　豆腐のみそ汁

　今日は麦ご飯ですね。ご飯をよく見てください。黒い筋が入っているのが麦です。ご飯に入れる麦は、大麦といいます。大麦は、縄文時代の頃から栽培されており、日本人にとっては、お米と同じように長い付き合いのある食べ物です。麦ご飯の他には、味噌に加工したり、ビールなどのお酒にも使われています。麦ご飯にすると、お米だけではなかなか取れないカルシウムやビタミンＢ１、食物せんい等を上手に補うことができます。

平成29年2月24日(金)

投稿日時 : 2017/02/24  学校管理者 

ごはん　　五目豆　小松菜のごま和え

　今日の五目豆には、こんにゃくが入っています。こんにゃくには、「グルコマンナン」という食物せんいが多く含まれています。グルコマンナンは、腸の働きを活発にして、体内の老廃物や毒素を吸収し、体の外へ出してくれる働きがあります。

平成29年2月23日(木)

投稿日時 : 2017/02/23  学校管理者 

コッペパン　　マカロニのクリーム煮　　キャベツのサラダ

　スパゲティやマカロニのことをパスタといいます。小麦粉をこねて作ったもので、イタリアの代表的な食べものです。マカロニには、穴のあいたもの、貝の形をしたもの、リボンの形をしたもの、数字やアルファベットの形をしたものなどいろいろなものがあります。料理によって使うマカロニを変えたりします。

平成29年2月22日(水)

投稿日時 : 2017/02/22  学校管理者 

ごはん　　豚肉とキャベツのピリ辛炒め　　もずくスープ

　今日の「豚肉とキャベツのピリ辛炒め」に使われている豚肉が、日本で食べられるようになったのは、明治時代の中頃からです。沖縄では、中国の影響で早くから豚が飼育され、「豚は鳴き声以外、捨てるところがない」と言われるほど、あらゆる部位を上手に調理して食べられています。豚肉はビタミンＢ１が豊富で、疲労を回復させ、イライラを防いでくれます。　

平成29年2月21日(火)

投稿日時 : 2017/02/21  学校管理者 

減量コッペパン　　焼きビーフン　　ごまネーズサラダ

　ビーフンは、中国南部の福建省周辺が発祥地で、うるち米を原料とするライスヌードルの1種です。ビーフンは、乾燥させているため長期保存ができます。調理時には、あらかじめぬるま湯に漬けるか、熱湯でゆでて柔らかくして調理します。調理方法はさまざまですが、炒めたり、スープにして食べることが多い食品です。

平成29年2月20日(月)

投稿日時 : 2017/02/20  学校管理者 

ツナカレーピラフ　　コーンスープ　　ブロッコリーサラダ

　みなさんは、良い姿勢で食事をしていますか？姿勢を正して食べることは食事のマナーの基本です。背筋をのばした姿勢で食事をすると、見た目に美しいだけでなく、食べ物の消化もよくなります。家で食事をするときもテレビを見ながら、何かしながら食べていると姿勢が崩れやすくなってしまいます。食事は何かをしながらではなく、感謝して食べるとよりおいしく食べることができます

平成29年2月17日(金)

投稿日時 : 2017/02/17  学校管理者 

ごはん　　いか大根　　ごま酢和え

　今日は酢のお話です。酢は調味料の一つです。米から作られる米酢、穀物から作られる穀物酢、果実から作られる果実酢などがあります。酢には、殺菌効果や食欲増進効果などがあります。料理では主に和え物やサラダに使われます。酢を使うことでさっぱりとして食べやすい味になります。今日はごま酢和えに使っています。おいしく食べましょう。

平成29年2月16日(木)

投稿日時 : 2017/02/16  学校管理者 

減量コッペパン　　きのこスパゲティ　　コーンサラダ

　今日は小麦粉を原料とした２つの食品を使いました。コッペパンときのこスパゲティの麵です。小麦粉は大きく分けて３つに分けられます。てんぷらやお菓子には、ふっくらとできあがる「薄力粉」、うどんにはこしの強い「中力粉」、パンやスパゲティにはさらに弾力のある「強力粉」というように使い分けがしてあります。小麦粉の成分はほとんどが炭水化物ですが、約１０%のたんぱく質も含まれています。たんぱく質の量でふんわり感やこしの違いがでてきます。

平成29年2月15日(水)

投稿日時 : 2017/02/15  学校管理者 

ごはん　　豆腐団子汁　　酢みそ和え

　今日の「豆腐団子汁」に入っている豆腐団子は、豆腐に小麦粉と上新粉を入れて作った手作りの団子です。１つ１つ丁寧に給食センターで手作りしました。味わいながら食べて下さい。

平成29年2月14日(火)

投稿日時 : 2017/02/14  学校管理者 

バーガーパン　　コロッケ　　ゆでキャベツ　　白菜スープ

　　今日は、コロッケバーガーです。パンにコロッケと野菜をはさんで食べてください。健康な体は毎日の食事から作られています。食べものはひとつのものですべての栄養がとれるのではありません。好き嫌いをせずに何でも食べることによって、栄養のバランスが良くなり、健康な体を作ることができます。

平成29年2月13日(月)

投稿日時 : 2017/02/13  学校管理者 

ごはん　　高野豆腐の卵とじ　　茎わかめの酢の物

　今日は高野豆腐の話です。高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたものです。凍り豆腐とも呼ばれます。たんぱく質、カルシウム、食物せんいがたくさん含まれています。また、乾燥しているので長期間保存しておくこともできる優れた食品です。

平成29年2月10日(金)

投稿日時 : 2017/02/10  学校管理者 

ごはん　　厚揚げの中華煮　　三色ナムル

　食事のことをごはんと言います。このように、日本人の食事は「お米」と深く関わってきました。茶碗１杯分のごはんには、稲４０本分・３５００粒のお米が必要です。そして、お米になるまでに８８回という多くの手間がかかるので「米」という漢字ができたそうです。毎日食べているごはんをこのように考えるとお米の１粒１粒が大切に思えてきます。

平成29年2月9日(木)

投稿日時 : 2017/02/09  学校管理者 

減量コッペパン　　ほうとううどん　　かみかみサラダ

　「ほうとう」は山梨県の郷土料理で、かぼちゃの入った汁にうどんよりも平たい麺を入れた煮込み料理です。寒いこの時期には、温かい食べ物は体も心も温まりますね。体を温めて、風邪に負けない丈夫な体を作りましょう。

平成29年2月8日(水)

投稿日時 : 2017/02/08  学校管理者 

ごはん　　きびなごのピリ辛揚げ　　ゆできゅうり　　もやしのみそ汁

　今日のきびなごは、島浦で水揚げされたきびなごです。きびなごは揚げ物にすると、頭から丸ごと食べられます。小魚は、とても体に良い食べ物です。なぜかというと、第一によく噛まなければならないので、歯やあごが発達します。第二に、骨ごと食べられるのでカルシウムがたっぷりとれます。一番体が成長する時期の皆さんには、魚をよく食べてカルシウムをとり骨を大きく丈夫にしてもらいたいと思います。

平成29年2月7日(火)

投稿日時 : 2017/02/07  学校管理者 

コッペパン　　牛肉のトマト煮　　日向夏ドレッシングサラダ

　私たちの体は、日中に活動し、夜間は体を休めるように神経が作用します。このため、夜にエネルギーを摂り過ぎると、余った分は体に体脂肪として蓄積されやすくなります。現代は、生活のリズムが夜型にずれ込んでいる人が多いようですが、エネルギーの取り過ぎによっておこる肥満や生活習慣の予防のためには、夜遅い時間には、食べたり飲んだりしないようにすることが大切です。

平成29年2月3日(金)

投稿日時 : 2017/02/03  学校管理者 

ごはん　　いわしの生姜煮　ゆかり和え　　白菜のみそ汁　節分豆

　今日2月3日は節分です。昔は病気や火事、地震などの災いは、鬼が持ってくると言われていました。そこで「鬼は外」のかけ声で豆をまいて、鬼を追い払い、家族の健康や幸福を願ったのです。柊（ひいらぎ）の木にいわしの頭をさして、家の門に置き、邪気を追い払うおまじないや巻き寿司の丸かじりなども行われます。

平成29年2月2日(木)

投稿日時 : 2017/02/02  学校管理者 

ミルクパン　　春雨スープ　　シュウマイ　　ゆでもやし

　食べ物を食べた時に「おいしい」と感じるのはなぜでしょうか。人の舌は、食べ物が入ってきたとき、「甘い」「苦い」「しょっぱい」「酸っぱい」などの情報がすぐに脳に伝わります。舌の表面には、味を感じる部分があり、何の味かで感じる部分も決まっています。味を感じると同時に、食べ物の温度やにおい、やわらかさなどの情報で、総合的においしいと判断するようになっています。

平成29年2月1日(水)

投稿日時 : 2017/02/01  学校管理者 

麦ごはん　　ビビンバ　　わかめスープ

　スープに使われているしいたけ、,味も香りもとても良いきのこで、昔から人々に愛されよく食べられてきました。宮崎でもたくさん生産されています。しいたけは乾燥させて干ししいたけにすると、ビタミンＤが増え、骨を丈夫にする働きがあります。いろいろな料理に使えるので、給食でも煮物や汁物、炒め物などさまざまな料理に使われています。

平成29年1月31日(火)

投稿日時 : 2017/01/31  学校管理者 

コッペパン　　白菜のクリーム煮　　アーモンドサラダ

　白菜に代表される冬野菜は外が寒くなってくると自ら凍るのを防ぐために細胞内の糖度をあげます。そのため、冬の野菜は甘くなっています。また、寒い冬には害虫も減るため、虫から身を守るための辛味成分も減ります。これらのしくみにより冬野菜はあまくておいしくなるのです。自然の恵みの冬野菜をおいしくいただきましょう。

平成29年1月30日(月)

投稿日時 : 2017/01/30  学校管理者 

ごはん　　麻婆春雨　　もやしのナムル

　みなさん、朝ごはんを食べてきましたか？朝ごはんは生活のリズムを整えるためにとても大切です。寝ている間も、エネルギーを使っているので起きたときにはエネルギー不足の状態です。朝ごはんを食べると、体中にエネルギーが行き渡り、体が目覚め、元気に1日を過ごすことができます。朝からしっかりと授業に集中するためにも、朝ごはんをしっかり食べるようにしましょう。

平成29年1月27日(金)

投稿日時 : 2017/01/27  学校管理者 

ごはん　　いり豆腐　　ひじきの酢の物

　塩分は人間が生きていく上で大切な成分です。しかしとりすぎると塩味に鈍くなり、ますます摂る量が増えます。それによって心臓や腎臓に負担をかけて病気になりやすくなります。日頃から薄味にあれるよう心がけましょう。

平成29年1月26日(木)

投稿日時 : 2017/01/26  学校管理者 

コッペパン　　鶏肉とカシュナッツの揚げ煮  トマトとタマネギのスープ

　私たちの周りには少量でも素晴らしいパワーを持った、食べ物があります。木の実や種などの種実類（しゅじつ）類はその代表的な物です。1粒でも芽を出し、枝を伸ばし、実をつける可能性があるからです。良質の植物性脂肪やミネラルがたっぷりで、ビタミンB群も多く、糖質やたんぱく質・脂肪の消化吸収をよくします。今日の献立では、カシューナッツが種実類です。

平成29年1月25日(水)

投稿日時 : 2017/01/25  学校管理者 

麦ごはん　　鶏そぼろ丼　　豆腐のみそ汁

　健康な体作りには、栄養・運動・休養の３つが欠かせません。栄養は食べ物をバランスよく食べることで、生きる力のもとになります。運動は、体を動かすことで、免疫力を高めて丈夫な体を作ります。給食は、一日の疲れをとり、体力を回復させてくれます。みなさんも、栄養・運動・休養を心がけて、元気な毎日を過ごして下さい。

平成29年1月24日(火)

投稿日時 : 2017/01/24  学校管理者 

マヨネーズパン　　アスパラソテー　　春雨スープ

　スープに使われている、しいたけは味も香りもとても良いきのこで、昔から人々に愛され、よく食べられてきました。宮崎でもたくさん生産されています。しいたけは乾燥させて干ししいたけにすると、ビタミンＤが増え、骨を丈夫にする働きがあります。いろいろな料理に使えるので、給食でも煮物や汁物、炒め物などさまざまな料理に使われています。今日の「春雨スープ」にも使われています。

平成29年1月23日(月)

投稿日時 : 2017/01/23  学校管理者 

麦ごはん　　鶏そぼろ丼　　かりかり和え　　味噌けんちん汁　　味付けのり

　1月24日は給食記念日です。学校給食は、明治２２年に山形県のある小学校から始まりましたが、戦争中は中止されていました。そして、戦争が終わり、昭和２１年12月２４日、アメリカから送られてきた小麦粉や脱脂粉乳を使った給食が再開されましたが、学校が冬休みに入るため、１ヶ月後の1月２４日が給食記念日となりました。今日は給食の始まりや、給食ができあがるまでに多くのひとの働きがあること、食べ物に対する感謝の気持ちなどを考えながら給食を食べてほしいと思います。

平成29年1月20日(金)

投稿日時 : 2017/01/20  学校管理者 

麦ごはん　　肉じゃが　　きゅうりとわかめの酢の物

　じゃがいもは、体にとって熱や力となる「でんぷん」がたくさん含まれています。和風にも洋風にも合うじゃがいもは世界のいろいろな国で食べられています。フランスでは「大地のりんご」、ドイツでは「野菜の王様」といわれていて、よく使われる野菜です。日本ではご飯を食べるように、ドイツではじゃがいもを主食として食べるので、消費量は日本の10倍以上だそうです。

平成29年1月19日(木)

投稿日時 : 2017/01/19  学校管理者 

減量コッペパン　　ペンネナポリタン　　ブロッコリーサラダ

　野菜には、葉を食べるもの、根を食べるものなど、いろいろな種類がありますが、ブロッコリーやカリフラワーは花の部分を食べるやさいです。花が咲く前の、つぼみのうちに食べます。少し歯ごたえが残るようにゆでると、サラダにしてもおいしくいただくことができます。

平成29年1月18日(水)

投稿日時 : 2017/01/18  学校管理者 

ごはん　　魚のおろし煮　　白菜のみそ汁

　みなさん、箸はちゃんと持てますか？箸を上手に使えると、小さな物から、大きな物までしっかりはさめ、力加減も上手にできるので、柔らかいものも、形を崩すことなく挟めます。魚や豆腐を食べる時きれいに食べられます。形や色を大事にする日本料理では箸を待つ力加減が重要視されるからです。みなさんも、箸が上手に使えるように、家でも練習してみましょう。