今日の給食の献立

〈　麦ごはん　牛乳　鶏肉と大豆の煮物　かみかみ茎わかめの酢の物　〉

○給食一口メモ

　６月４日から１０日までは歯と口の健康週間です。それに伴い今週はかみかみウィークです。みなさんは食事をするときによく噛んで食べていますか？噛む回数が減ると、あごの筋肉が弱くなったり、虫歯が増えたり、歯並びにも影響してくるといわれています。今週は、献立名に「かみかみ」が付いた献立がたくさん登場し、食べ応えのある食材を使っています。いつもより意識して、よく噛んで食べるようにしましょう。今日のかみかみ食材は茎わかめです。

〈　麦ごはん　牛乳　魚のカレー揚げ　添え野菜　かきたま汁　〉

○給食一口メモ

　気温や湿度があがり、じめじめした季節になりました。こんな季節は食品が傷みやすくなったり、細菌やウイルスが増えやすくなったりします。食中毒も起きやすい時期です。食中毒の原因として、傷がある手で調理をしたり、加熱が不十分だったり、食品を長時間放置したり、といろいろありますが、みなさんにできる対策は食事の前の手洗いです。石けんできれいに洗い、きれいなハンカチでふきましょう。

〈　麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐　海藻サラダ　〉

○給食一口メモ

　６月は食育月間です。今月は、食生活を見直し、食について正しい知識を身に付けようとする意識を高める月です。今月は、自分の食事や食事のマナーについて、振り返ってみてください。さて、毎日ごはんを食べていますか？朝、時間がないからと朝食を抜いて家を出ていませんか？朝日を浴び、朝食を食べると、体内時計がリセットされ、一日の生活リズムが整います。前日の夕食が遅かったり夜食を食べ過ぎると食欲がわきません。また、夜型の生活で朝早く起きることができないと朝食をとる時間がとれません。朝、時間がない人はまず、生活時間を見直すことから始めましょう。

〈　麦ごはん　牛乳　サバ竜田揚げ　甘酢あえ　鶏ごぼう汁　〉

○給食一口メモ

　魚には、私たちの体に必要な栄養素がたくさん含まれています。体を作るのに欠かせないタンパク質、カルシウムや鉄などのミネラル、またビタミンも多く含まれています。そのなかでも、みなさんはDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)という栄養成分を聞いたことがありますか？DHAには、「魚を食べると頭が良くなる」というように、学習能力や記憶力の向上に効果があります。EPAには、血液をサラサラにする効果があるため高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果が期待できます。積極的に魚を食べ、健康的な体を作っていきましょう。

〈　麦ごはん　牛乳　きんぴらごぼう　呉汁　〉

○給食一口メモ

　食事をする際の食器の置き方には決まりがあります。これは給食でも同じです。皆さんは正しく置くことができていますか？主食である麦ごはんは手前の左側です。汁物は手前の右側、おかずは奥の真ん中です。牛乳は奥の右側。おはしは一番手前に、細い方が左側を向いて置かれていますか？献立によって変わることもあるので、その日の献立の見本を確認しながら正しく置けるといいですね。