今日の給食の献立

〈　麦ごはん　牛乳　回鍋肉　春雨スープ　〉

○給食一口メモ

　みなさんは、毎日献立表を見ていますか？献立表には、毎日給食で使われる食材を赤の食品、黄の食品、緑の食品の３つに分けています。みなさん知っていましたか？主に体をつくるものを赤の食品、主にエネルギーのもとになるものを黄の食品、主に体の調子をととのえるものを緑の食品としています。毎日献立表を見るときに、献立名だけでなく食材の分類も見てみましょう。献立表を見るのがもっと楽しくなるはずです。

〈　麦ごはん　牛乳　里いものそぼろ煮　大豆とツナのサラダ　〉

○給食一口メモ

　お月見は中秋の名月(十五夜)と後の名月(十三夜)に行われます。江戸時代の後期頃から、月見には月見団子を供えるようになりました。それ以前には、十五夜にはいもを、十三夜には豆を供えていたことから、十五夜を「芋名月」、十三夜を「豆名月」ともいいます。月見という日本ならではの行事を大切にして、秋の夜空に浮かぶ美しい月を、ゆっくりした気分で眺めてみてください。今年の十五夜は、今日９月１７日です。

〈　麦ごはん　牛乳　かぼちゃのミートソース煮　ほうれん草サラダ　〉

○給食一口メモ

　かぼちゃが日本へと伝わってきたのは１６世紀頃で、ポルトガル船によって運ばれたと言われています。その後、明治時代以降にアメリカから西洋かぼちゃが伝わりました。現在、日本で多く出回っているものが、この西洋かぼちゃです。かぼちゃには、「若返りのビタミン」とよばれているビタミンＥやビタミンＡ、ビタミンＣなどが含まれており、野菜の中でもトップクラスの栄養素をもっています。

〈　コッペパン　牛乳　サマースパゲティ　ブロッコリーサラダ　〉

○給食一口メモ

　朝ご飯はきちんと食べていますか？朝ごはんを食べずに学校に来ている人はいませんか？朝ごはんは１日のスイッチを入れるのにとても重要な役割をもっています。また、寝ている間に下がった体温を上げ脳を活発にさせることができます。毎日朝ごはんをしっかり食べて、授業に集中して取り組みましょう。

〈　麦ごはん　牛乳　豚肉のごまみそマヨネーズ　肉団子汁　〉

○給食一口メモ

　昔の忍者は、ごまの苗を毎日飛び越えて、ジャンプの訓練をしたと言われています。ごまは成長が早いので、毎日どんどん背が高くなる苗を飛び越えるのがいい訓練になっていたのでしょう。また、小粒で栄養価の高いごまは、忍者には欠かせない携帯食の一つであったとも言われています。忍者はごまを植え、飛び越えて、食べて、持久力やジャンプ力などの体力を身に付けていたようです。

〈　麦ごはん　牛乳　じゃがいものうま煮　海藻サラダ　〉

○給食一口メモ

　給食には毎日欠かさず牛乳が出ています。みなさんは毎日残さず牛乳を飲んでいますか？さて、ここで問題です。牛乳にはある栄養素が沢山含まれていますが、それは何だと思いますか？・・・正解はカルシウムです。カルシウムは主にみなさんの体の骨や体を作るはたらきがあります。成長にとって必要な栄養素ですので毎日残さず牛乳を飲みましょう。

〈　麦ごはん　牛乳　チンジャオロース　夏野菜のスープ　〉

○給食一口メモ

　みなさんの中で、ピーマンは苦いから苦手という人はいませんか？しかし、現在はあまり苦みを感じないピーマンも作られているようです。今、ピーマンに限らず、多くの野菜に甘みが求められ、様々な品種改良が行われています。さらに、大人になると舌にある味を感知する細胞の数が減るため、大人になったら美味しいと感じるようになるかもしれません。また、野菜のビタミンＣは、日射量が多いと増えることが分かっています。宮崎県は日射量がトップクラスであることから、宮崎県産のピーマンには標準的なピーマンに比べて1.3倍のビタミンＣが含まれています。

〈　ゆかりごはん　牛乳　きんぴらごぼう　にらたま汁　〉

○給食一口メモ

　夏バテしている人はいませんか？夏の献立には香辛料や薬味を使ったり、酸味をきかせたりして食欲が出るよう工夫しています。今日のゆかりごはんには酸味がきいている「しそ」を使っています。しそには食欲を贈損させる働きをもつ栄養素が含まれています。夏の暑さで食欲がない人もしっかりと食べて、暑さが厳しい日も元気に過ごしましょう。

＜　麦ごはん　牛乳　ひじきのいり煮　魚のみそ汁　＞

〇給食一口メモ

　　みなさんは「食品ロス」という言葉を知っていますか？「食品ロス」とは本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことをいいます。日本の「食品ロス」は、１年間で約５２２万トンで、これはお茶碗一杯のごはんを毎日捨てていることと同じです。日本の「食品ロス」の約半分は家庭から出ています。世界では９人に１人が栄養不足にある中、みなさんは食べ物を粗末にしていませんか？無駄な買い物はしない、料理を食べきる、などできることから始めてみましょう。

〈　減量麦ごはん　牛乳　キムチ担々麺　中華サラダ　〉

給食だより

９月.pdf

＜　麦ごはん　牛乳　なすと厚あげのみそ炒め　きゅうりとちりめんの酢の物　＞

＜　親子丼　牛乳　ごぼうサラダ　＞

〈　麦ごはん　牛乳　ゴーヤチャンプル　もずくスープ　〉

＜　麦ごはん　牛乳　ヤンニョムポテト　フォー　＞

〈　茶飯　牛乳　とり肉とゴーヤの揚げ煮　なすのみそ汁　〉

〈　麦ごはん　牛乳　五目豆　ほうれん草の和え物〉

〈　減量わかめごはん　牛乳　冷やし中華　フルーツヨーグルト　〉

〈　クッパ　牛乳　春巻　たたききゅうり　〉

＜　夏野菜カレー　牛乳　ほうれん草のサラダ　＞

〈　麦ごはん　牛乳　旨煮　春雨の酢の物　〉

〈　コーンごはん　牛乳　いわし蒲焼　ゴーヤサラダ　七夕汁　〉

〈　麦ごはん　牛乳　千切り大根の炒め煮　かきたま汁　〉

〈　ひじきごはん　牛乳　すまし汁　マヨネーズ和え　〉

〈　麦ごはん　牛乳　麻婆なす　中華あえ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　豚肉とキャベツのピリ辛炒め　まめまめサラダ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　マーボー春雨　小松菜サラダ　〉

＜　チャーハン　牛乳　五目豆腐スープ　フルーツ杏仁豆腐　＞

〈　麦ごはん　牛乳　豆と魚のチリソース煮　吉野汁〉

〈　麦ごはん　牛乳　高野豆腐と昆布の炒り煮　千切り大根のさっぱり和え　〉

〈　減量しそごはん　牛乳　炒めビーフン　納豆サラダ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　かぼちゃのミートソース煮　青豆サラダ　〉

〈　麦ごはん　ふりかけ　牛乳　鶏肉のエス二カン　ブロッコリーサラダ　〉

〈　高千穂牛ビビンバ　牛乳　五目スープ　ヨーグルト　〉

〈　麦ごはん　牛乳　あじフライ　ごま和え　けんちん汁　〉

〈　麦ごはん　牛乳　厚揚げの中華煮　キクラゲの酢の物　〉

〈　高菜ごはん　牛乳　ごまネーズサラダ　野菜のそぼろ汁　〉

〈　麦ごはん　牛乳　煮魚のこんにゃく煮　かみかみ根菜汁　〉

〈　ハヤシライス　牛乳　かみかみれんこんサラダ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　太平燕　かみかみ小魚と大豆の揚げ煮　〉

〈　麦ごはん　牛乳　肉じゃが　かみかみ茎わかめの酢の物　〉

〈　麦ごはん　牛乳　チンジャオロース　春雨スープ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　きのこハンバーグ　けんちん汁　〉

〈　チキンライス　牛乳　チーズスープ　ブロッコリーサラダ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　鶏肉と大豆の煮物　ほうれん草のおかか和え　〉

〈　麦ごはん　牛乳　焼き肉　わかめスープ　〉　

〈　麦ごはん　牛乳　鶏肉の甘酢炒め　きくらげの中華和え　〉

〈　千切り大根の炊き込みごはん　牛乳　かきたま汁　千草あえ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　キャベツのメンチカツ　一食ソース　野菜のレモンあえ　野菜スープ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　たけのこのうま煮　和風サラダ　〉

〈　減量とうきびごはん　牛乳　高千穂牛肉うどん　ごまネーズサラダ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　ドライカレー　ひじきとチーズのサラダ　〉

＜　麦ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　じゃこ和え　＞

〈　麦ごはん　牛乳　いわしの変わり揚げ　ごま酢キャベツ　根菜汁　〉

〈　麦ごはん　牛乳　豚肉とたけのこの炒め煮　海藻サラダ　〉

〈　えんどうごはん　牛乳　揚げ魚の香り和え　じゃがいものみそ汁　〉

〈　麦ごはん　牛乳　五目きんぴら　魚そうめん汁　〉

〈　麦ごはん　牛乳　厚揚げの磯煮　りっちゃんサラダ　〉

〈　五目寿司　牛乳　いわし梅煮　昆布あえ　若竹汁　〉

〈　麦ごはん　牛乳　豚肉のしょうが焼き　呉汁　〉

〈　中華丼　牛乳　春雨スープ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　大豆のかきあげ　ゆかり和え　五目汁　〉

〈　麦ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　ごぼうサラダ　〉

〈　麦ごはん　牛乳　いわし甘露煮　おかか和え　豚汁　〉

〈そぼろごはん　牛乳　千切り大根のオーロラサラダ　はちはい汁〉

〈麦ごはん　牛乳　ハヤシライス　ブロッコリーサラダ〉

〈麦ごはん　牛乳　豚肉とれんこんの炒め物　新玉ねぎのサラダ〉

〈減量わかめごはん　牛乳　みそラーメン　ごまじゃこサラダ〉

〈親子丼　牛乳　洋風白和え〉

〈麦ごはん　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　即席漬け　そぼろ汁〉

〈麦ごはん　牛乳　回鍋肉　中華スープ〉

〈ポークカレーライス　牛乳　ブロッコリーサラダ〉

〈麦ごはん　牛乳　千切り大根の炒め煮　魚のみそ汁〉

〈豚キムチ丼　牛乳　もずくスープ〉

〈麦ごはん　牛乳　春野菜の煮物　海藻サラダ〉

〈麦ごはん　牛乳　厚揚げと豚肉の味噌炒め　ちりめんの酢の物〉

〈麦ごはん　牛乳　おでん　磯マヨネーズ和え〉

〈麦コッペパン　牛乳　スパゲティナポリタン　りんごサラダ〉

〈チャーハン　牛乳　春巻き　ナムル　スープ〉

〈ビビンバ　牛乳　五目豆腐スープ〉

〈赤飯　牛乳　チキン南蛮　野菜のレモン和え　すまし汁〉

〈麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐　海藻サラダ〉

〈チキンカレーライス　牛乳　れんこんサラダ〉　

〈揚げパン　牛乳　アスパラとカリフラワーのサラダ　ミネストローネ〉

〈麦ごはん　牛乳　筑前煮　ツナの酢の物〉

〈麦ごはん　牛乳　青椒肉絲　中華コーンスープ〉

〈麦ご飯　牛乳　鶏里芋の味噌煮　りっちゃんサラダ〉

〈ちらし寿司　牛乳　いわしかぼすレモン煮　昆布和え　豆腐のすまし汁〉

〈麦ごはん　牛乳　焼き肉いため　わかめスープ〉

〈十二穀米　牛乳　肉じゃが　野菜のマヨネーズ和え〉

〈麦ごはん　牛乳　かぼちゃコロッケ　野菜のレモン和え　チーズスープ〉　

〈麦ごはん　牛乳　厚揚げと白菜のピリ辛炒め　ナムル〉

〈ミルクパン　牛乳　チリコンカン　フルーツヨーグルト〉

〈他人丼　牛乳　小松菜のじゃこ和え〉

〈麦ごはん　牛乳　八宝菜　きゅうりの中華和え〉

〈麦ごはん　牛乳　鶏肉のごまみそ煮　ほうれん草とツナのサラダ〉

ぬくもりランチ〈高千穂牛丼　牛乳　まだか漬け　きんかん〉

〈麦ごはん　牛乳　揚げ魚のたこ焼きソース　ごま和え　洋風かき玉汁〉

〈メキシカンライス　牛乳　ブロッコリーサラダ　マロニースープ〉

〈麦ごはん　牛乳　回鍋肉　中華スープ〉

〈麦ごはん　牛乳　酢豚　かみなり汁〉