給食だより＆献立

豆ご飯

魚そうめん汁

豚肉のごまみそサラダ

今日は、今が旬のグリーンピースを使った豆ごはんでした。

生のグリーンピースは、今の季節しか食べることができない貴重なものです。

6年生が調理員さんに『豆ごはんがおいしかったです。豆はこまめに食べましょう』と伝えていました。さすが6年生！ポイントをおさえています。

他にも『今日の汁は、すごくおいしい給食の中で一番好きかも！先生今日の汁は何ていう料理ですか？』と伝えてきてくれました。

『今日の汁は、魚そうめん汁といって魚のすり身を麺の形にしたものが入っているよ。』と伝えると笑顔でおいしそうに食べてくれました。

給食を通して、旬の食材や色々な食べ物や料理を知っていってほしいなと思いました。

麦ご飯

ホイコーロー

白菜のスープ

子どもたちは、調理員さん達に『ホイコーローがおいしかったホイホイ』とおいしい気持ちを伝えていました。

今日は、西米良でとれたたけのこを使ったホイコーローでした。

西米良には、おいしい食べ物がいっぱいです。

たけのこやピーマンをひとつずつ丁寧に切っている様子です。

給食センターでは、野菜は全部手切りです。

調理員さんが丁寧に切ってくれます。

麦ご飯

里芋と厚揚げのそぼろ煮

大根とじゃこのサラダ

そぼろ煮は、味がよくしみていて子どもたちもおいしく食べてました。

今日の給食室の様子は、中心温度をはかっているところです。

食中毒をおこさないようにしっかりと温度をあげて記録をしている様子です。

黒糖パン

タイピーエン

ごぼうサラダ

子どもたちは、『タイピーエンがおいしかったぴえーん』と調理員さんたちに伝えていました。

いつもおいしい気持ちを、色々な言葉やポーズを披露してくれます。

麦ご飯

チキンカレー

フルーツクラッシュ

今日は、子どもたちに大人気のカレーでした。

ほぼ全員が完食していて、今日は全員完食です(^^)と

子どもたちもとても嬉しそうに伝えてきてくれました。

今日の給食室の様子は、ごはんの保存食をとっている様子をお伝えします。

できあがった料理の保存食を５０ｇとって2週間専用の冷凍庫で保存しています。

学校給食では、食中毒及びその疑いが発生した場合、発生原因の調査のために保存食をとることとされています。

できあがりの保存食以外にも、納品された時の原材料も保存食をとっています。

麦ご飯

さわらのごま風味あげ

アスパラサラダ

のっぺい汁

子どもの日ゼリー

麦ご飯

高野豆腐のたまごとじ

根菜ごま汁

さけぱっぱ（ふりかけ）

高野豆腐は、味がよくしみていました。

根菜ごま汁もごまの味がきいていました。

黒糖パン

春キャベツのスパゲティ

フルーツヨーグルト

今日は、子どもたちの大好きなスパゲティ、フルーツヨーグルトでした(^^)

残食は、ほとんどゼロでした。とても素晴らしいです。

ひじきごはん

いわしの生姜煮

そえ野菜（きゅうり）

すまし汁

黒木正近さんが今年もとれたての たけのこを無償提供してくださいました。

4月14日・4月18日・4月20日・4月27日に使用しました。

西米良でとれたおいしいたけのこを丁寧にあく抜きをしていただきました。

新鮮で旬の味を子どもたちに届けることができました。

麦ご飯

鹿肉のスタミナ揚げ

野菜スープ

今日は、待ちに待った鹿肉のスタミナ揚げでした。

これぞ西米良ならではの給食です。

スタミナ揚げは、じゃがいも・鶏肉・鹿肉をそれぞれ別々に丁寧に揚げます。

最後に大きな釜でたれと一緒に混ぜ合わせできあがりです。

初めて食べた1年生も『全部食べたよ～。』

『先生、給食は全部いのちなんだよ。』という言葉がでてきました。

2年生も箸を上手に使ってお米一粒まで上手に食べていました。

また、子どもたちが『スタミナ揚げは村所小で人気ナンバー１の給食なんですよ。』と教えてくれました。