給食だより＆献立

キムタクごはん

春巻き

そえ野菜（もやし）

中華スープ

今日は、春巻きでした。

揚げ物は、大きな揚げ物機で揚げます。

きつね色になるまで丁寧に揚げて中心温度を確認します。

村所小学校では、いつも給食室に子ども達が給食を片付けに来るときに調理員さんにむけておいしかった料理を伝えてくれます。

今日は、『春巻きがおいしかったまきまき』や『キムタクごはんがおいしかったムキムキ』とおいしかった気持ちを伝えてくれていました。

麦ご飯

親子丼

春雨の酢の物

学校給食は、学校給食衛生管理基準に基づいて衛生的に作っています。

できあがりの時の温度を確認して記録をしています。

チーズパン

汁ビーフン

カラフルサラダ

今日は、今年度初めてのパンの日でした。

今日のパンはチーズパンでチーズの風味とふわふわとした食感がとても美味しかったです。

汁ビーフンは、たくさんの具材とビーフンがたっぷりでした。

カラフルサラダは、名前のとおり野菜が彩りがとてもきれいでした。

今日は、1年生の給食の写真をのせています。

1年生と2年生は、必要量もまだ少ないので、他の学年と比べて食器がひとまわり小さいものを使っています。

西米良おこわ

発芽玄米つくね

添え野菜

若竹汁

今日は、西米良でとれた今が旬の山菜（ぜんまい、ふき、わらび）を使った西米良おこわでした。

朝早くから地域の方々がぜんまい、ふき、わらびを届けてくれました。

給食の時間に各学級の子ども達に伝えたら、嬉しそうに食べていました。

また、今日の西米良おこわにはどんな山菜が使われているかクイズを出したところすぐにぜんまい！ふき！わらび！と子ども達が口々に答えてくれました。とても素晴らしいです。

麦ご飯

いわしのおかか煮

あまず和え

大根のみそ汁

麦ご飯

猪肉カレー

りっちゃんサラダ

お祝いクレープ

今日から、1年生の給食が始まりました。

今日は、いのししを使った西米良ならではのカレーでした。

猪肉は、赤ワインと一緒に炒めました。

カレーのルーや隠し味の粉チーズも大量調理なので、

だまにならないように丁寧に溶いてから具材と一緒煮込みました。

麦ご飯

揚げ鶏のねぎソースがらめ

添え野菜

お祝いすまし汁

赤かぶ青菜ごはん

神楽うどん

春キャベツとりんごのサラダ

神楽うどんは、昆布・かつお・しいたけのだしのうまみが出ていてとても美味しくできました。春キャベツとりんごのサラダは、りんごのあまみとさっぱりとした味つけがとても合っていました。

給食のうどんは、うどんの麺がのびないように、具材とは別々にゆでて最後に一緒にします。

調理員さん達のこのひと手間の作業のおかげでおいしい給食が仕上がります。

麦ご飯

牛乳

肉じゃが

ほうれん草のごま和え

３月２４日（金）

セルフバーガー

（ハンバーグ・キャベツ）

白菜スープ

さきさきチーズ

牛乳

３月２２日（水）

【卒業お祝い献立】

わかめごはん

とりのからあげ

キャベツ

お祝い五目豆腐汁

牛乳

お祝いケーキ

３月２０日（月）

麦ごはん

いわし生姜煮

千切大根の酢のもの

赤だしのみそ汁

牛乳

３月１７日（金）

ハヤシライス

りっちゃんサラダ

牛乳

３月１６日（木）

麦ごはん

五目きんぴら

白玉だんご汁

さつまいもチップス

牛乳

３月１５日（水）

【中学校卒業お祝い献立】

赤飯

秋刀魚のみぞれ煮・昆布和え

お祝いすまし汁

牛乳

３月１４日（火）

チョコチップ米粉パン

スタミナ揚げ

野菜スープ

牛乳

３月１３日（月）

キムタクごはん

五目うどん

フルーツポンチ

牛乳

３月９日（木）

猪カレー（西米良産猪肉使用）

海藻サラダ

牛乳

３月８日（水）

麦ごはん

肉じゃが

小松菜としめじの和え物

牛乳

３月７日（火）

黒糖パン

クリームシチュー

カラフルサラダ

牛乳