2024年10月の記事一覧

↑　今日の給食は、減量コッペパン、牛乳、ミートソーススパゲティ、パインサラダでした。

パインサラダに入っているキャベツに関係するクイズです。

キャベツの葉は、１球に何枚あるでしょう。

①２０枚　②５０枚　③９０枚

さあ　どれでしょう。

答えは明日発表です。

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、いわしのみぞれに、インゲンのごま和え、がんもどきの味噌汁でした。

毎月１６日は、ひむか地産地消の日です。なぜ、１６日になったかは分かりません。さて、野菜クイズです。

古代エジプトではピラミッドを作る働き手たちが、タマネギやニンニクとともに、ある野菜を食べていたそうです。その野菜は何でしょうか？

ヒント１：宮崎県での収穫量は全国６位です。

ヒント２：胃もたれを予防してくれる野菜です。

過去の今日の給食コーナーで探すと見つかるかもしれません。

答えは１８日に発表します。

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、チキンライス、じゃがたまスープでした。

卵は、雛がかえるのに必要な栄養が詰まった、ほぼ完全な栄養のある食べ物です。ビタミンＣと食物繊維は含まれていないので、卵を食べるときは、野菜などと一緒に食べるとよいでしょう。卵のサイズはＳＳ，Ｓ，ＭＳ.、Ｍ、Ｌ、ＬＬの６つに分けられています。どのサイズの卵を買うときが多いですか。

↑　今日の給食は、ミルクパン、牛乳、豆腐のチリソース煮、ピーマンドレッシングサラダでした。

１０月１０日は、目の愛護デーの日です。目の健康に欠かせない栄養と言えば、ビタミンＡです。薄暗いところで目が慣れるのにも、目の乾燥を防ぐのにもビタミンＡが深く関わっています。ビタミンＡが多く含まれる食べ物には、レバー、うなぎ、卵、にんじんなどがあります。

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、五目きんぴら、米粉団子でした。

しゃきっとした食感が魅力のレンコンは、穴が開いたその形から席の見通しがきく縁起物として正月料理や精進料理に用いられ親しまれている野菜です。レンコンには肌や骨を丈夫にするビタミンＣ、疲れた体を元気にするビタミンＢ１、おなかの調子を整える食物繊維などが多く含まれています。

レンコンを選ぶときには、全体がずっしりしていて重いものを選びましょう。皮が白すぎる物は漂白されている可能性があります。本来の皮の色であるやや黒みを帯びた茶色、または、薄い黄色のものを選びましょう