2025年10月の記事一覧

↑　今日の給食は、黒糖パン、牛乳、魚のバーベキューソース、白花豆のスープ　です。

世界で食べられている豆は約７０～８０種類あると言われています。今日のスープには、白花豆と白インゲン豆をペーストにしたものが入っています。これらの豆は、外国では煮物、焼き物など様々な料理に広く使われていますが、日本では多くがあんや和菓子、煮豆、甘納豆を作るために使われています。豆はひとつぶひとつぶは小さいですが、生活習慣病や貧血を予防する働きがあり、また、筋肉や骨、歯を作る栄養がたっぷり入っています。

※今日も美味しい給食でした。魚のバーベキューソースは子ども達も喜んで食べるでしょうね。