学校のようす

パプリカごはん　牛乳　鶏ごぼう汁　ひじきの五目煮

ごはんを食べる時に『いただきます』と言い、食べ終えた時に『ごちそうさま』とあいさつしますが、このあいさつにはどんな意味があるでしょう？考えてみましょう。答えは感謝の気持ちを表すためですね。私たちは、動物や植物の命を頂くことによって生きることができます。『いただきます』は命を頂いた動物や植物への感謝を表します。『ごちそうさま』は漢字で書くと走るという字が使われます。これは、走り回って食べ物を用意してくれた人への感謝の気持ちを表しています。皆さんはきちんと心をこめて食事のあいさつができていますか？いつも感謝の気持ちを忘れず、あいさつできるようになりましょう。今日のパプリカごはんに入っているパプリカは、３年生が育てたパプリカでした。肉厚で甘みがありとてもおいしかったです。

減量ゆかりごはん　牛乳　ジャージャー麺　ごぼうサラダ

ごぼうを食べるのは日本人だけということを知っていますか？ごぼうには、腸を掃除し、ガンや生活習慣病を予防する食物繊維が多く含まれています。少し前までの日本の食生活は食物繊維の多い食品をたくさん食べていましたが、今はだんだん食べる量が少なくなってきました。体の健康のためには食物繊維がある野菜や豆を多く食べるといいですよ。

子どもたちから「すぐに緊張してしまう･･･」「みんなからどう思われているのか気になる」といったつぶやきを聞くことがあります。そこで、「物理的に」多くの面がある１２面体サイコロで、「悩みも見る角度によって捉え方が変わる」ことを触って学べる掲示物を作成しました。

麦ごはん　牛乳　ワンタンスープ　豚キムチ炒め

キムチは韓国人にとって欠かせない存在です。韓国では年に１度、11月終わりから12月の初めにかけて、家族、親族が集まって1年分のキムチ作りをする「キムジャン」が行われます。各家庭にキムチ専用冷蔵庫があり、そこで1年分のキムチを保管します。しかし、最近の韓国では、自家製キムチも減ってきていて、お店で買って食べることも多くなってきました。さらに、韓国内でのキムチの消費量は年々、減少しています。これは日本と同じで、食生活の欧米化が進み若い人たちがキムチを食べなくなってきているからです。自分たちの国や地域で代々続く食文化を大切にしていきたいですね。

麦ごはん　ふわふわスープ　煮込みハンバーグ　ブロッコリー

私たちの体は、昼間活動し、夜暗くなると眠るという体内時計を持っています。この体内時計は、夜更かしなどによりくるってしまいます。すると、朝起きれない、食欲がわかない、夜寝つけないなど体の調子が悪くなってきます。みなさんはどうですか？リズムの良い体内時計を作るためには、まず朝日をしっかりと浴びましょう。そうすると体内時計が作られやすくなります。そして、次に大事なことは、朝ご飯をしっかり食べる事です。朝ごはんは、一日の初めに食べる食事なので、ただ単にお腹を満たすだけでなく、体を目覚めさせる大切な働きがあります。体も心も気持ちよく一日を過ごすために、規則正しい体内時計を作りましょう。

ナン　キーマカレー　コールスローサラダ　フルーツ黄桃

みなさんの大好きなカレーは、インド生まれです。気温が４０℃以上にもなるインドで、「食欲を増して、胃にもたれない料理」ということで、作られたのがカレーだそうです。カレー粉は、１２～２０種類のスパイスを合わせて作ります。気温が高くても、食欲をそそるカレー。今日はドライカレーです。ごはんではなく、ナンにつけて食べます。しっかり食べて残暑を乗り切りましょう！

麦ごはん　牛乳　マーボー春雨　バンバンジーサラダ

バンバンジーは鶏肉を使った中国料理の和え物です。棒という漢字二つに鶏と書いてバンバンジーと呼びます。鶏肉を棒でたたいてやわらかくすることからこのようにつけられました。肉を棒や包丁の背で叩いて柔らかくする方法は、トンカツやステーキなど様々な料理に使われます。ちょっとした手間で料理がおいしくなるんですね。今日のサラダは野菜もたっぷりです。

８月生まれ児童３名、職員１名のお祝いを校長室で行いました。

麦ごはん　牛乳　鶏飯の具　千草和え　

鶏飯は、鹿児島県奄美地方の郷土料理です。鶏一羽を使い、肉や卵、鹿児島県特産の山川漬けとともに具にして、鶏の骨からだしをとったスープをかけて食べます。暑くて食欲のない時にでも食べやすいように工夫された料理です。

　８月２７日（日）火伏地蔵祭に鼓笛隊が招待され、パレードに参加しました。馬見原商店街を演奏しながら行進し、たくさんの方々に演奏を聞いていただきました。コロナ禍が過ぎ、４年ぶりの参加でしたが、熊本県でも鼓笛隊の演奏ができて、とてもいい体験となりました。子ども達には充実の笑顔が広がっていました。

　教育振興会三役の方々、楽器の運搬をありがとうございました。

　火伏地蔵祭実行委員会、山都町商工会の皆様、大変お世話になりました。ありがとうございました。

麦ごはん　タイピーエン　油淋鶏　きゅうり

夏休みが終わり、２学期が始まりました。早寝、早起き、朝大豆で、早く生活リズムを取り戻しましょう。油淋鶏とは鶏のから揚げに甘酢ソースをかけた中華料理です。この名前の「油淋」とは本来、中華料理の調理技法のひとつで大きなものに少ない油を回しかけながら揚げる調理法です。そして「鶏」とは鶏のことです。もともとは切った鶏肉ではなく鶏を一羽丸ごと油で揚げる料理です。その時大きな鶏は体の一部が油からはみ出てしまうので、肉に油をかけながら揚げます。今日は切った鶏肉を使っていますが、肉に下味をつけ、粉をつけてひとつずつ揚げて、ねぎやしょうがの入った甘酢ソースをからめて作りました。酢と薬味の効果でご飯がすすみました。

　８月２５日（金）　２学期が始まりました。

　体育館で始業式を行いました。４年生の代表児童が、あいさつや朝のボランティアをがんばったり、挑戦する力を伸ばしたりしていきたいという目標について発表しました。力強く話す様子から、強い決意がみんなによく伝わりました。

　校長先生の話では、地区内に設置した「ほめほめポスト」に寄せられた手紙の内容について紹介がありました。みんなの地域でのがんばりがたくさん紹介され、聞いている子ども達は地域での過ごし方について振り返り、さらにがんばる気持ちがもてたようです。

　始業式後は、体力賞の表彰も行われました。今年度は３名の児童が受賞しました。２学期も体を元気に動かして、体力が向上できるといいですね。

　続いて運動会の結団式を行いました。スローガンが発表され、赤白の団員が決まり、団長が校長先生より団旗を受け取りました。そのあと、各団に分かれて、団長・副団長やリーダーがあいさつをしたり、団での並び方を確認し、みんなでかけ声をかけたりしました。

　さあ、赤白の戦いがいよいよ始まりました。どちらの団も勝利に向かって一致団結してがんばれ！！

　８月２０日（日）　奉仕作業を行いました。

　職員、保護者、児童に加えて、おたすけ隊の方々にも参加していただきました。約２時間の作業で運動場や中庭、校舎周りの土手など、たくさんの場所の草を刈ることができて、大変整った環境となりました。おかげで、２学期を気持ちよくスタートすることができます。暑い中での熱心な作業、本当にありがとうございました。

　８月５日（土）　教育振興会による全校レクリエーションが行われました。行ったレクリエーションゲームは「戦国五ヶ瀬町」です。

　この「戦国五ヶ瀬町」は、赤軍と黒軍に分かれてチャンバラで勝負します。自分の体に付けているボールを落とされないように、相手のボールを刀で落としながら、相手チームの陣のボールを落とすと勝利するゲームです。

　チームごとの対戦が始まると、みんな真剣勝負、気分は戦国大名、勇ましい猛者達がたくさん現れました。保護者の方も子ども達以上に（!?）熱く燃え上がっていました。

　電光石火の動きであっという間に勝負がついたり、逆転したりと手に汗にぎる戦いがたくさん見られました。子ども達も思いっきり動けて、夏休みの楽しい思い出ができました。

　教育振興会学年部（家庭教育学級）の皆様、楽しい活動を企画・運営して下さり、ありがとうございました。

　８月１日（火）は登校日でした。五ヶ瀬町の姉妹町である北海道・新得町より、３名の児童が来校しました。

　全校朝会では、自己紹介した後、交流活動を行いました。交流活動では鼓笛隊の演奏を聴いてもらったり、一緒に「じゃんけん列車」「猛獣狩りゲーム」などのレクリエーションをして楽しく過ごしました。質問タイムもあり、新得町の様子などについて話を聞くこともできました。五ヶ瀬町と新得町は似ているところもあるそうです。

　五ヶ瀬町と新得町、距離はとっても遠いですが、あっという間に仲良くなったみんなです。

麦ごはん　牛乳　レタススープ　鶏肉のレモン煮　ミニトマト

今日で１学期が終わります。４月からの給食の時間の過ごし方はどうでしたか？正しい食器や箸の持ち方はできていますか？食べるときの姿勢はどうでしょうか？苦手な食べ物にもチャレンジしていますか？できていないことがあると思う人は、夏休み中に、家の食事でも練習してみましょう。そして、夏休み中も早寝、早起き、朝大豆を心がけて元気にすごしてください。

　７月２０日（木）終業式を行いました。

　校長先生の話に続いて、２年生の代表児童が作文を読み、１学期楽しかったことや、２学期にがんばりたいことを発表しました。すもう大会が心にのこったそうです。２学期にも楽しいことがいっぱい待ってますね。

　全校児童３０名が元気に終業式を迎えることができました。それぞれに楽しかったことやがんばったことがいっぱいあり、充実した１学期でした。

　明日から夏休みです。きまりを守って、安全に楽しく元気に過ごしてほしいです。

米粉パン　牛乳　大豆のチリコンカン　ツナサラダ

チリコンカンは、メキシコに近いアメリカ西部テキサス州生まれのメキシコ風の煮込み料理です。一般的には、牛ひき肉とたまねぎを炒め、トマトなどの野菜と豆の水煮にチリパウダーなどを加えて煮込みます。今日の給食では、牛肉のかわりに豚肉、豆は大豆を使っています。いろいろな種類の豆を加えたり、野菜をたっぷり入れてもおいしく仕上がります。

麦ごはん　牛乳　夏野菜のみそ汁　焼き肉丼

今日は宮崎県特産の宮崎牛の登場しました。宮崎県は、肉用牛の飼育頭数が北海道、鹿児島県に次いで全国3位です。また、肉質もよく、和牛のオリンピックと言われる大会で日本一をとった実績もあります。宮崎県が誇れる特産品の一つですね。これもなかなか給食では出せない食材ですが、五ヶ瀬町から提供していただきました。

　７月１８日（火）着衣泳の授業を行いました。

　水着の時と服を着た時の水中での違いについて、プール内を歩いたり、けのびやバタ足をしたりして確かめました。子どもたちからは、「難しい。」「服が重い。」などの感想が聞かれました。次に背浮きの練習をした後、ペットボトルやボール、クーラーボックスなどを使って浮く練習なども行いました。自分だけで浮くよりも、道具がある時の方が浮きやすいことを実感することができました。その後は、友達をプールサイドから引き上げる練習も行いました。最後に、おぼれている人がいる時は、決して自分で泳いで助けようとはせずに、浮く物を投げ、周りの人を呼んだり、１１９番に連絡したりすることを教えていただきました。

　夏休み、泳ぐときには今日学習したことをしっかりと守って、安全に楽しんでほしいです。

　とても暑い中、指導して下さった、西臼杵消防署、鞍岡駐在所の方々、ありがとうございました。