今日の給食

2023年2月の記事一覧

2月27日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、マーボー豆腐、春雨のサラダでした。

 マーボー豆腐は、中国の四川省という地域で生まれた料理で、唐辛子などの香辛料を使った辛い味付けが特徴です。給食では食べやすいように辛さは控えめの味付けになっています。豆腐は大豆からできている食べ物なので、タンパク質やカルシウムなどの栄養素がたくさん入っています。

2月24日(金)

 本日のメニューは、ミルクパン、牛乳、赤魚のトマトソースかけ、コーンスープ、米粉のガトーショコラでした。

 今日の米粉のガトーショコラは、卵・牛乳・小麦を使わず、米と大豆を使って作られています。とてもおいしくてびっくりしました。

2月22日(水)

 本日のメニューは、コッペパン、牛乳、チョコレートクリーム、ビーフシチュー、アスパラガスのサラダでした。

 牛肉は体をつくるたんぱく質や貧血を予防する鉄分、体の調子を整えるビタミンBがたくさん入っています。昔から、スタミナ源として食べられてきました。今日のビーフシチューを食べて、元気になってほしいものです。

2月21日(火)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、マーボー厚揚げ、ほうれん草のナムルでした。

 今日はベジ活の日です。野菜には食物繊維が多く含まれ、お腹の調子をよくして便秘を防いだり、肥満や生活習慣病を防いだりしてくります。野菜をしっかり食べましょう。

2月20日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、ポークカレー、海藻サラダでした。

 今日のポークカレーは、宮崎県産の豚肉を使用して作っています。豚肉には、ビタミンB1がたくさん含まれていて、疲労回復やイライラを防いでくれる効果があります。また、タマネギと一緒に食べると、ビタミンB1の吸収がよくなり、新陳代謝が高まって疲労回復の効果も高まります。