2020年8月の記事一覧

【献立】
　今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、冷やし中華、フルーツクラッシュでした。

【今日の一口メモ】
　もやしは成分のほとんどが水分なので、カロリーが低く、たんぱく質・炭水化物・カロテン・ビタミンC・カルシウム・食物繊維などがバランスよく含まれています。ヘルシーなのに栄養豊富なので、とってもよい食材といえます。しかし、もやしのビタミンCは熱や水による損失が大きいので、食感が残る程度にさっと加熱調理しています。