2024年1月の記事一覧

　１月９日（火）、献立名（かぶのシチュー・フレンチサラダ・りんごジャム）

   今日から３学期が始まります。給食の準備、食事前の手洗い、換気はできていますか？３学期も食事のマナーを守って、楽しい給食時間にしていきましょう。さて、今日は、かぶについてのお話です。かぶは、ビタミンCや消化酵素のアミラーゼを多くふくむ野菜です。アミラーゼは消化吸収を助け、胸焼けや食べ過ぎの不快感を解消するなどの働きがあります。寒い時が旬の野菜です。今日はシチューに入っています。やわらかくておいしいと思いますよ。