2024年7月の記事一覧

　今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボー厚揚げ、ナムル　でした。

今日のマーボー厚揚には、大豆ミートが入っています。大豆ミートは大豆ですが、お肉のような食感なので、給食ではひきにくの代わりに使うこともあります。最近は、スーパーや外食でも、大豆ミートをよくみかけるようになりました。大豆は畑の肉とも言われ、たんぱく質が豊富です。また、がん予防や動脈硬化予防（血管が硬くなるのを防ぐ）、お腹の調子を整える働きもありますよ。1日1回は積極的に食べたい食品のひとつです。