2026年3月の記事一覧

↑　今日の給食は、ミルクパン、牛乳、豆腐の中華煮、ツナマヨオムレツです。

　サラダや焼き物など、様々な料理で活躍するマヨネーズは、家庭でも簡単に作ることができます。酢、卵黄、塩、植物油の順にボウルに入れ、混ぜれば完成です。植物油を入れるときには、かき混ぜながら少しずつ入れるのがコツです。市販のマヨネーズのように保存はきかないので、早めに食べるようにしましょう。マヨネーズはとてもおいしいですが、原料に油が多く使われており、カロリーも高いので、食べすぎには気を付けましょう。

※今日のオムレツにはツナマヨが入っており、とてもおいしかったです。卵にはいろいろな具が合いそうだなと、改めて感じました。