2015年8月の記事一覧

今日から２学期の給食が始まりました。
＜今日の献立＞
黒糖パン・魚のかわり揚げ・ボイルキャベツ・野菜のカラフルスープ・牛乳・ぶどうゼリー



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食品の選択
　魚の変わり揚げは、魚に片栗粉を付けて揚げ、ソース、生姜汁、砂糖を煮詰めたタレを付け、から煎りしたパン粉をまぶします。パン粉を付けて揚げるより、油を吸う量が少なくてすみます。生姜汁がタレに入っているので魚の臭みが抜けて食べやすくなります。