2018年4月の記事一覧

【献立】竹の子ご飯・じゃがいもの味噌汁・新玉サラダ・牛乳

【献立一口メモ】今日から今年度の給食が始まります。学校給食はただの昼ご飯ではありません。皆さんが生涯健康であるために、何をどれだけ食べれば良いかということや、食文化、食事マナー等を実物の給食を通して学んだりするためのものです。「食」についてしっかり考えるために、この一口メモを活用してください。春は、筍や新玉ねぎの季節です。筍は今の時期しかとれません。筍は芽を出してから十日間が食べられる期間、それを過ぎると竹になってしまいます。その筍を入れた味付けご飯は春の香りを楽しめる料理です。