食育

2016年12月の記事一覧

１１月１４日の給食

投稿日時 : 2016/12/12  担当者６ 

＜今日の献立＞
麦ご飯・納豆・いかと大根の煮付け・和風サラダ・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　心身の健康
　今日から1週間、給食の食べ残しがどれだけあるか調査します。自分の嫌いなものは食べないという人はいませんか。現在、生活習慣病で亡くなったり、苦しんだりする人が増えています。学校給食は好きなものだけが出るレストランではありません。皆さんが生涯健康でいるために何をどれだけ食べればよいのか知るための見本です。自分が嫌いなものは少なくしたり、好きなものは多くするということでは、自分の適量を知ることが出来ません。出来るだけ同じようについで、どれだけ食べなければならないかが分かるようにしましょう。

１１月１５日の給食

投稿日時 : 2016/12/12  担当者６ 

＜今日の献立＞
ご飯（ミルキークィーン）さんま塩焼き・昆布和え・さつま汁・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　社会性
　 ミルキークィーンは、米の品種です。門川高校の生徒が一生懸命作ったお米です。おいしさを味わってもらうために白ご飯にして、米に一番合うおかずを考えてみました。さんまは秋にとれる代表的な青魚で、形が刀に似ていることから、秋・刀・魚と書いて「秋刀魚」と呼びます。秋刀魚などの青魚には生活習慣病を予防するEPAや頭の回転を良くするDHAが多く含まれています。ところで、皆さんは魚の盛り付け方を知っていますか？魚は、頭を左、尻尾を右側に盛り付けます。また、魚が上手に食べられる人は箸の使い方も上手です。四方を海に囲まれた日本、もっともっと海でとれる魚のことに興味を持ちましょう。

１１月９日の給食

投稿日時 : 2016/12/12  担当者６ 

＜今日の献立＞
ミルクパン・ポークビーンズ・スタミナサラダ・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　心身の健康
　 ポークビーンズは、豚肉と豆を煮込んだ料理です。大豆は「畑の肉」と言われるくらい良質のたんぱく質を含みます。日本人は、昔から大豆を豆腐や納豆などに加工し食べていました。最近では、肉を食べる機会が増え、豆料理が嫌いという人もいます。給食では、安くて栄養豊富な大豆をたくさん使って皆さんの健康を守りたいと考えています。しっかり食べましょう。