2023年12月の記事一覧

　１２月１９日（火）、献立名（ポークビーンズ・ほうれんそうのサラダ）さて、クイズです。大豆は「畑の○〇」と呼ばれますが、なんと呼ばれるでしょう。少し考えてみて下さい。答えは、「畑の肉」です。肉と同じくらい栄養があるという意味ですが、肥満や生活習慣病予防のことを考えると、肉よりも優秀なくらいです。上手に食事に取り入れたい食材ですね。今日は、ポーク（ぶたにく）と一緒に煮込んでケチャップで味付けしています。おいしく食べられると思いますよ。