2026年2月の記事一覧

コッペパン　牛乳　ポークビーンズ　つぼみふっくらサラダ

今日 は、つぼみふっくらサラダに入 っている「カリフラワー」についてのお話 です。カリフラワーは冬 は旬 の野菜 で、ブロッコリーの仲間 から生 まれた白 い花 の野菜 です。栄養 もたっぷりで、ビタミンCは風邪 の回復 を助 けたり、肌 を元気 にしてくれます。さらにカリウムは体 の塩分 を外 に出 して血圧 を守 り、食物繊維 はおなかの調子 を整 えてくれます。寒 い季節 にぴったりの健康野菜 であるカリフラワーを味 わって食 べてください。

ごはん　牛乳　けんちん汁　鶏肉の西京焼き　いんげんの和え物　節分豆

２月3日 は節分 です。今日 の給食 は節分 にちなんで、節分豆 の大豆 を取 り入 れました。節分 はもともと立春 、立夏 、立秋 、立冬 の前日 のことを言 います。その中 でも立春 は、冬 が終 わり春 が始 まる日 として重要 な意味 をもっていました。豆 をまいたり、いわしの頭 などを玄関 に飾 ったりして邪気 （病気 などの悪 い気）を払 い、１年 を安心 して過 ごせるように祈 ります。

麦ごはん　牛乳　中華スープ　回鍋肉

２月 は１年 で最 も寒 い時期 です。朝起 きるのがつらいという人 も多 いと思 いますが、寒 さに負 けない体 をつくるためには、朝 ごはんがとても大切 です。なぜなら、脳 は寝 ている間 も動 いているため、朝目覚 めたときはエネルギーが不足 している状態 で、体温 も下 がっているためからです。朝 ごはんを食 べることで、脳 にエネルギーが補給 され、体温 も上 がり、１日 を元気 にスタートさせることができます。