2026年2月の記事一覧

コッペパン　いちごミックスジャム　牛乳

タイピーエン　豚肉のみそマヨネーズ和え

今日 はタイピーエンについてのお話 です。タイピーエンは、熊本 で昔 から親 しまれている中華風 の春雨 スープです。春雨 を主役 に、野菜 や豚肉 、えび、たけのこ、かまぼこ、しいたけなど、たっぷりの具材 が入 っていて、体 が温 まる料理 です。この料理 のルーツは、中国 の福建省 、福州 という町 にあります。福州 では、お正月 やお祝 い事 など“特別 な日”に食 べられてきたスープがあり、それが日本 に伝 わってタイピーエンの元 になったと言 われています。明治時代 の終 わりごろ、福建省 から長崎 や熊本 にやってきた人 たちがこの料理 を伝 え、日本 の食材 に合 わせて工夫 しながら、今 のタイピーエンにの形 になりました。春雨 を使 うことで、つるっと食 べやすく、野菜 っもたっぷりとれる、栄養 バランスのよい料理 です。

高菜ごはん　牛乳　みそラーメン

今日 は食事中 のマナーについてのお話 です。今 から三 つの食事 マナーを確認 します。隣 りの席 のお友達　同士 でも確認 してみてください。

①姿勢 を正 して食器 を持 って食 べていますか？良 い姿勢 とは、椅子 にきちんと腰 をかけて背筋 をまっすぐにのばした状態 です。

②足 が机 の外 に出 ることなく、足 の裏 が地面 にきちんと着 いていますか？

③くちゃくちゃと音 を立 てることなく、口 を閉 じて食 べ物 を噛 んでいますか？自分 の食事 マナーはどうでしたか？気持 ちよく食事 をするためにもマナーを意識 しましょう。

黒糖パン　牛乳　かぶのシチュー　ポテトビーンズサラダ

今日 は小学 １年生 がリクエストしたカブを使 った料理 です。小学 １年生 は国語 の授業 で「おおきなかぶ」を勉強 しました。そして今日 はカブについてのお話 です。カブは春 と秋・冬 に旬 を迎 える野菜 で、季節 によって味 が変 わるのが特徴 です。春 のカブは柔 らかくてみずみずしく、生 で食 べるとサラダや浅漬 けにピッタリです。秋・冬 のカブは寒 さにあたって甘 みが強 く、煮物 やスープにするととろけるような食感 になります。今日 の給食 ではシチューの具 として使 いました。季節 ごとに違 う味 わいを楽 しめるのがカブの魅力 です。

ごはん　牛乳　魚のみそ汁　かぼちゃコロッケ　添えキャベツ

今日 は魚 についてのお話 です。魚 には、良質 のたんぱく質 やカルシウムなどの体 をつくるのに必要 な栄養素 が含 まれています。また、血液中 の脂肪 である中性脂肪 を減 らすなど、体 によい働 きをする油 を含 むなどの特長 があります。成長期 に丈夫 な体 をつくるためにも、お家 でも積極的 に魚 を食 べましょう。

減量コッペパン　牛乳　ナポリタンスパゲッティ　カラフルサラダ

今日 は野菜 についてのお話 です。それではクイズです。みなさんが健康 な毎日 を過 ごすために、１日 に必要 な野菜 の量 は何 グラムでしょうか？
①１００ｇ　②２５０ｇ　③３５０ｇ

正解 は③の３５０ｇです。野菜 にはお腹 の調子 を良 くしたり、病気 になりにくくしたりする働 きがあり、特 にビタミンＡやビタミンＣを多 く含 んでいます。これらは、私 たちの体 の中 ではつくることができないため、食 べ物 から栄養 をとる必要 があります。給食 でもたくさんの野菜 をとれる献立 にしてますが、３５０ｇはとることができません。お家 で食 べる食事 でも野菜 を取 り入 れましょう。