今日の給食

今日の給食

6月30日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、厚揚げの甘辛炒め、豚汁でした。

 豚汁は、みそ汁に野菜やいも、豚肉や厚揚げがたっぷり入っていて、栄養バランスがとれた料理です。豚汁には、ビタミン類や適度な塩分、ミネラルが含まれているので、熱中症予防に効果的です。

6月29日(水)

 本日のメニューは、ミルクパン、牛乳、あじチーズフライ、野菜ソテー、コーンスープでした。

 野菜ソテーに入っているピーマンは、夏が旬の野菜で、宮崎産の黄色のピーマンを使っています。ピーマンは収穫の時期によって、緑から赤や黄、オレンジに変化します。緑の実もおいしいのですが、赤や黄の実は甘みがありビタミンも多くなります。

6月28日(火)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、味噌煮、ほうれん草のツナ和えでした。

 今日の味噌煮には、レンコンが入っています。レンコンは蓮の茎が膨らんだところを食べます。大根やニンジンと同じ根っこを食べる根菜です。レンコンは畑の土の中ではなく、水をたっぷり張った泥の中で育ちます。泥の水に含まれる栄養素を蓄えながら大きくなるので、柔らかく、味もおいしくなります。

6月24日(金)

 本日のメニューは、コッペパン、牛乳、カボチャのミートソース煮、マーシャルビンズでした。

 カボチャの栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスです。カボチャは、煮物や焼き物、揚げ物、ポタージュスープなど幅広く利用されます。甘みを活かしたパンプキンパイなどのスイーツも人気ですよね。

6月23日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、アジそぼろ丼、里芋のみそ汁でした。

 アジは、体をつくるもとになるタンパク質や良質の脂肪だけでなく、夏ばて予防におすすめのビタミンB群も多く含んでいます。魚の中でも「味が良い」ところから「あじ」といわれるようになったそうですよ。

6月22日(水)

 本日のメニューは、チーズパン、キャベツとミートボールのスープ煮、フルーツカクテルでした。

 フルーツカクテルは、子どもたちに人気のあるメニューです。甘いフルーツカクテルは、水泳の学習などで疲れた体にぴったりのメニューですね。 

6月21日(火)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、なすと豚肉の味噌炒め、中華スープでした。

 ナスは、他の野菜と比べると低カロリーで、脂肪燃焼ビタミンといわれるビタミンB2などをバランスよく含んでいます。なすにはたくさんの種類があり、アメリカでは白いなすが多く食べられるようですが、九州では紫色の長いなすが多く食べられますね。

6月16日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、牛肉と都城ごぼうのうま煮、チーズサラダでした。

 今日はベジ活の日です。野菜には、体を元気にし病気を防ぐビタミン・ミネラル・食物繊維など、人間に必要な栄養素が含まれています。野菜をいっぱい食べて元気な体づくりをしましょう。

6月15日(水)

 本日のメニューは、米粉パン、牛乳、チキンと豆のトマト煮、野菜のガーリックソテーでした。

 今日のチキンと豆のトマト煮には、都城在来種の「みや大豆」を使っています。

6月14日(火)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、ピーマンとアーモンドの肉味噌丼、かき玉スープでした。

 今日は、宮崎県産のピーマンを使ったメニューです。ピーマンは、体の中でビタミンAに変わるカロテンが多く含まれている緑黄色野菜です。油と相性が良く、炒めたり揚げたりといろいろな料理で使われていますね。

6月13日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、県産シイラフライ、ミニトマト、大根葉のみそ汁でした。

 今週は、地産地消週間です。今日はひむか地産地消の日として、宮崎県産のミニトマトを使っていますよ。

6月10日(金)

 本日のメニューは、ミルクパン、牛乳、ハンバーグデミグラスソース、ゆでブロッコリー、野菜スープでした。

 牛乳は、体や骨をつくるために欠かせない栄養素が多く含まれる食品です。特に骨の材料となるカルシウムは、骨が大きく成長する小・中学生の時に多く必要になります。しっかり牛乳を飲んで、丈夫な体づくりをしましょう。

6月9日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、高野豆腐の卵とじ、カボチャのみそ汁でした。

 カボチャは、室町時代にカンボジアから鹿児島県に伝わったと言われています。カボチャには、糖質やカルシウム、カリウム、ビタミンといった体の調子を整える栄養素がたくさん入っています。

6月8日(水)

 本日のメニューは、減量コッペパン、牛乳、ナポリタンスパゲティ、野菜サラダでした。

 トマトは、南米が原産で400年ほど前にヨーロッパに伝わり、観賞用から食用になりました。これからおいしくなる野菜の一つですね。

今日の給食

 今日の給食は、ご飯、白身魚の甘酢和え、けんちん汁、牛乳でした。今日の献立には、大根、里芋、ごぼう、にんじん、たけのこ、玉ねぎ、ピーマン、ヤングコーン、椎茸、ネギ等々、何種類もの野菜が使われていました。

6月6日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、豚肉ジャガ、春雨サラダでした。

 給食に使われている野菜で、最も多いのがニンジンです。ニンジンのオレンジ色は、料理を鮮やかにするだけでなく、β-カロテンという栄養素が入っていて病気を予防する働きがあります。

 

今日の給食

 今日の給食は、黒糖パン、鶏肉とさつま芋の揚げ煮、チンゲン菜のスープ、牛乳でした。さつま芋には、ビタミンCやカリウム、食物繊維などが多く含まれています。今日は、鶏肉やコーンなどと一緒に甘辛い味付けで調理されていて、どんどん箸が進みました。

6月2日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、ミニちくわの磯辺揚げ、きゅうりの土佐和え、団子汁でした。

 土佐とは高知県のことで、高知県はかつお節の産地であることから、主にかつお節を使った料理に土佐という名前が使われます。きゅうりの土佐和えは、きゅうり・にんじん・タマネギの野菜にたっぷりのかつお節で和えた料理です。

6月1日(水)

 本日のメニューは、コッペパン、牛乳、黒豆きなこクリーム、ポテトサラダ、ミネストローネでした。

 6月は「食育月間」です。学校給食では、給食を基本として、子どもたちに食べ物の知識やバランスの良い食べ方などを伝えていきたいと思っています。

5月31日(火)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、豚キムチ、切干し大根のみそ汁でした。

 みそ汁には、ビタミン類や適度な塩分、ミネラルが入っているので、熱中症予防に効果的で、これからの季節にぴったりですね。

5月30日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、マーボー豆腐、かみかみサラダでした。

 6月4日から10日までは、「歯と口の健康週間」です。歯と口が健康であることは、全身の健康とも関わりがあることが分かっています。かみかみサラダのようなメニューは、しっかり噛んで食べて欲しいというねらいがあるからでしょう。

今日の給食

 今日の給食は、コッペパン、チキンチャウダー、キャベツのソテー、マーシャルビーンズ、牛乳でした。子どもたちはマーシャルビーンズ(チョコ大豆)をパンに塗ったり、背割りにして挟んだりして美味しく食べていました。

今日の給食 5/25

 今日(5/25)の給食は、減量黒糖パン、ミートスパゲティ、ブロッコリーのサラダ、アセロラゼリー、牛乳でした。アセロラゼリーのアセロラは、病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。冷たくて甘酸っぱいデザートを美味しくいただきました。

5月26日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、いわしかぼすレモン煮、切干し大根炒め、新ジャガイモのみそ汁でした。

 切干し大根炒めは、宮崎県の郷土料理です。切干し大根は、生の大根よりうまみが強くなり、カルシウムや鉄といった栄養素が多く含まれています。たくさん食べてほしいものです。

今日の給食

 今日の給食は、ご飯、鶏肉のコロコロ唐揚げ、ほうれん草のサラダ、みそ汁、牛乳でした。唐揚げは今年度リクエスト献立第2位!宮崎県産の鶏肉が使われていて、とても美味しかったです。おかわりをする人がたくさんいました。

5月23日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、八宝菜、バンバンジーサラダでした。

 バンバンジーは、中華料理の定番です。給食のバンバンジーは、辛くなくて食べやすくさっぱりとしたサラダでした。

5月19日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、マーボー豆腐、こんにゃくとちくわのキンピラ、豆乳プリンでした。

 マーボー豆腐は、中国の四川省で生まれた料理です。給食のマーボー豆腐は、辛いのが苦手な人でも食べやすいように、辛さは控えめです。豆腐は大豆からできていてタンパク質やカルシウムなどの栄養素が豊富ですよ。

5月17日(火)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、厚揚げの中華煮、チンジャオロースーでした。

 今日は中華風のメニューでした。国産の牛肉が入っていておいしい味付けでした。 

5月16日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、カツカレー(ヒレカツ・野菜カレー)、チーズサラダでした。

 子どもたちから人気のあるカツカレーでしたから、低学年の教室からも「やったー」とうれしそうな声が聞こえましたよ。

5月13日(金)

 本日のメニューは、減量ミルクパン、牛乳、切干し大根入り焼きそば、フルーツカクテルでした。

 今日のメニューは人気のある料理が多いので、子どもたちはたくさん食べられたのではないでしょうか。

5月12日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、親子丼、春野菜のみそ汁でした。

 親子丼に使われている卵は、タンパク質が多く含まれていて、体の血液や肉をつくるもとになります。

5月11日(水)

 本日のメニューは、コッペパン、牛乳、牛肉コロッケ、いきなりサラダ、ワンタンスープでした。

 牛乳は、体や骨をつくるために欠かせない栄養素が多く含まれる食品です。小・中学生の時は、骨の窓が開く時期ともいわれ、骨にカルシウムが取り込まれやすく、骨を強くすることができるそうです。牛乳をしっかり飲みましょう。

5月10日(火)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、炒りどり、みそ汁、しそ昆布ふりかけでした。

 炒りどりは、鶏肉、干ししいたけ、こんにゃく、にんじんやごぼうなどの根菜類を、油でいためてからだし汁や調味料を加えて煮てつくる和風のいため煮の代表的な料理です。 

5月9日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、かつおの香り和え、もやしの梅肉和え、若竹汁でした。

 ひむか地産地消の日として、今日のメニューには都城産の「梅肉」が使われています。この梅肉は3年間熟成させていて、鉄分やビタミンを多く含んでいますよ。

5月6日(金)

 本日のメニューは、コッペパン、牛乳、春野菜のクリーム煮、たけのこのサラダでした。

 今が旬のタケノコや春野菜をいっぱい食べて春を感じてほしいものです。

5月2日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、肉野菜炒め、みそ汁、かしわ餅でした。

 行事食であるかしわ餅は、江戸時代から端午の節句に出されたお菓子です。かしわの木の古い葉は、新芽が育つまで枯れないので、子孫繁栄の縁起の良い葉とされていたそうです。

4月28日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、木の葉丼、カボチャのみそ汁でした。

 木の葉丼は、近畿地方が発祥の料理で、薄く切ったかまぼことネギを卵でとじた丼ぶりです。玉子丼みたいで、とてもおいしい料理でしたよ。

4月27日(水)

 本日のメニューは、コッペパン、牛乳、春巻き、春雨サラダ、ワンタンスープでした。

 今日のメニューは、中華風で、春の付く献立ですね。季節の食べ物は、栄養もたっぷり入っていますから、おいしく食べて元気になりましょう。

4月26日(火)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、大豆とジャガイモの磯煮、キムチ汁でした。

  食事は体にエネルギーを補給します。特に朝ご飯は、エネルギーが脳に補給されることによって、集中力や記憶力が高まり、学力アップにつながります。食事は学習に影響しまので、朝ご飯もしっかり食べましょう。

 

今日の給食

 今日の給食は、チーズパン、八宝菜、フルーツカクテル、牛乳でした。今日はお天気も良く、日中は汗ばむほどだったので、冷たいフルーツカクテルがぴったりでした。

4月21日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、マーボー豆腐、中華和えでした。

 給食のマーボー豆腐は、辛みを抑えてとても食べやすい味付けです。野菜をいっぱい食べることができますね。

今日の給食

 今日の給食は、コッペパン、春野菜のクリーム煮、アスパラガスのサラダ、そして1年生の入学のお祝いにイチゴゼリーがついていました。1年生は、ゼリーのパッケージのかわいさと、美味しいゼリーに大喜びでした。

4月19日(火)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、ポークカレー、ほうれん草のソテーでした。

 給食のカレーは人気があり、毎月1回は献立に入っています。今日もたくさん、おいしく食べられたかな。

4月18日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、鶏肉の磯部から揚げ、きんぴらごぼう、けんちん汁でした。

 今日の唐揚げは、衣に片栗粉を使って青のり粉を入れた磯風味でした。子どもも大人も大好きな味ですね。

 

今日の給食

 今日の給食は、減量黒糖パン、春の山菜うどん、ごぼうのサラダ、牛乳でした。春を感じる給食を美味しくいただいて、昼休みは運動場で元気いっぱい遊びました。

4月14日(木)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、新じゃがいものそぼろ煮、ちりめんサラダでした。

  新じゃがは春から初夏が旬で、収穫後すぐにお店に並ぶので、皮が薄くみずみずしくて、おいしいジャガイモですよ。

 

今日の給食

 今日の給食は、ミルクパン、白身魚とサツマイモのオーロラ和え、コーンスープ、牛乳でした。1年生は給食2日目でした。コロナ禍なので默食をしなければならないのが残念ですが、とても良いマナーで食べていました。

4月12日(火)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、ハヤシライス、海藻サラダでした。

 今日から、1年生の給食がスタートしました。初日のメニューは、ハヤシライスでした。いっぱい食べれたかな。

4月11日(月)

 本日のメニューは、ご飯、牛乳、豚汁、タケノコの辛味炒めです。

 今日はひむか地産地消の日で、豚汁に都城産の豚肉を使っています。都城は、豚肉の生産量が全国で3位以内に入ります。都城のおいしい豚肉を食べてもらいたいものです。

4月8日(金)

 今日のメニューは、コッペパン、牛乳、グリーンポタージュ、さわやかサラダでした。

 今日が本年度最初の給食です。本年度も、子どもたちが大きく、そして健康に成長するために、栄養バランスのとれた給食をしっかり食べてもらいたいものです。