給食だより＆献立

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、鹿肉のスタミナ揚げ、とりだんご汁でした。

今日の献立は、西米良村ならではの「鹿肉のスタミナ揚げ」です。 村の猟師さんが届けてくれた新鮮な鹿肉を、調理員さんが丁寧に揚げてくださいました。

スタミナ揚げは子どもたちにも大人気です。  ふるさとの味をしっかり噛みしめて、明日へのパワーをチャージしましょう！

3月3日の給食は、ちらしずし、牛乳、いわしの生姜煮、添え野菜、すまし汁、ひなあられでした。

3月3日はひな祭りの行事食で、彩り豊かなちらしずしに「ひなあられ」を添えた華やかな献立でした。
主菜のいわしの生姜煮でしっかり栄養を摂りつつ、日本の伝統文化を美味しく学べる内容です。
すまし汁には、良縁の象徴である「はまぐり」と、春を告げる可愛らしい「花麩」を合わせました。
お子様たちが健やかに成長することを願った、栄養満点で特別な給食となりました。

3月4日の給食は、麦ごはん、牛乳、かぼちゃコロッケ、添え野菜、だいこんのみそ汁でした。

本日の給食は、ホクホクとした甘みが嬉しい「かぼちゃコロッケ」が主役の献立でした。
サクサクの衣を楽しみつつ、麦ごはんと合わせることで食物繊維もしっかり摂取できます。
副菜の添え野菜と、瑞々しいだいこんをたっぷり使ったおみそ汁で、栄養バランスも抜群です。
どこかホッとする家庭的な味わいは、お子様たちの心も体も温めてくれたことでしょう。
旬の野菜の美味しさをシンプルに味わえる、健康的でボリューム満点のメニューとなりました。

この日は、3年生で朝食についての授業をしました。

朝食を食べるとあたま、体、おなか３つのスイッチが入ります。というお話をしました。

それに関連付け黄色・赤・みどりの３つの食品グループについても話をしました。

給食の時間は、給食に出てくる食材で３つの食品グループクイズをしながら楽しくおいしく学びました。

3月5日の給食は、麦ごはん、牛乳、里芋のみそ煮、ほうれんそうのおかか和えでした。

「里芋のみそ煮」が主菜の和風献立でした。里芋には食物繊維が豊富に含まれており、体の調子を整える栄養がたっぷり詰まっています。
麦ごはんとの相性も抜群で、噛むほどに素材の旨みが広がる滋味深い味わいです。
旬の野菜をたっぷり使い、心身ともに健やかに育つことを願った、体に優しいメニューとなりました。

今日は、6年生で適塩についての授業をしました。給食でもだしをいかし、かつおぶしの風味で調味料の塩分を減らしています。と

授業の内容と関連させて給食の時間にも話をしました。

今日の給食は、コッペパン、牛乳、オムレツ、添え野菜、かぼちゃポタージュでした。

本日の給食は、コッペパンにぴったりの洋風おかずが並びました。
メインの「オムレツ」は、ふんわりとした食感で子どもたちにも大人気。添え野菜と一緒に、栄養バランスよく仕上げています。

また、旬の美味しさが詰まった「かぼちゃポタージュ」は、濃厚でクリーミーな味わい。かぼちゃの自然な甘みが、冷えた体を優しく温めてくれました。

２月２６日の給食は、麦ごはん、牛乳、さばの生姜煮、添え野菜、けんちん汁でした。

本日の給食は、冬の寒さに負けない温かな和食メニューでした。 メインは、脂ののったサバを香り豊かな生姜でじっくり炊き上げた「さばの生姜煮」。生姜の効果で魚の臭みもなく、麦ごはんとの相性も抜群です。

また、根菜たっぷりの「けんちん汁」は、野菜の旨味が溶け出した優しい味わい。栄養バランスの整った食事で、午後も元気に活動できそうです。

２月２５日の給食は、麦ごはん、牛乳、ちゃんぽん、千切大根の酢の物でした。

本日の給食は、野菜や海鮮の旨味がたっぷり詰まった「ちゃんぽん」が登場しました。 キャベツや人参など、火を通すことで甘みを増した野菜をたっぷり摂取できる、育ち盛りの子どもたちに嬉しいメニューです。

副菜には「千切大根の酢の物」を添えました。コリコリとした食感が心地よく、ちゃんぽんのコクのあるスープの後味を爽やかにしてくれます。