食育

2017年3月の記事一覧

1月25日の給食


<今日の献立>
マヨネーズパン・八宝菜・フルーツヨーグルト・牛乳



<一口メモ> 食に関する指導目標 : 食品の選択
  毎日の給食についている牛乳には、子牛が大きくなるのに必要な栄養がたっぷり含まれています。体が大きくなるのに必要なカルシウムはもちろん、唇の荒れを防いだりするビタミンB₂も多く含んでいます。成長期の今カルシウムをコツコツためておかないと、将来、骨がもろくなる骨粗しょう症という病気にかかったりします。カルシウムは、牛乳の他に、小魚や海藻、小松菜などの野菜にも含まれているので、日頃の食事で不足しないようにしましょう。