2021年7月の記事一覧

菜飯　添えキャベツ　鶏の唐揚げ　春雨スープ

今日は１学期最後の給食でした。ごはんに大根葉
が混ざっていて、塩気もありたくさん食べられま
した。春雨スープは煮干し出汁で、春雨がちゅる
ちゅるしていて食べやすかったです。唐揚げは香
りも良く、子どもたちにも大人気でした。おかわ
り争奪戦には９人が参加し、くじ引きで３人が勝
ち取りました。夏休み明けの給食が楽しみです。

　　コッペパン　スパゲティサラダ　豚肉のトマト煮

今日は月に１度のパンでした。小さくちぎってよく噛ん
で食べるように指導しています。豚肉のトマト煮の豚肉
がゴロゴロしていてトマトの味も良く、おいしかったで
す。豆が多く入っていてバランスも良かったです。スパ
ゲティサラダは子どもたちも大好きでパクパク食べてい
ました。

　キムタク丼　　わかめスープ　　冷凍おうとう

今日はキムチとたくあんを豚肉と炒めたキムタク丼でし
た。山川きざみ漬けの食感がよく、さっぱりした味付け
で、夏でも食べやすかったです。わかめスープは中華風
で、具だくさんで食べ応えがありました。冷凍おうとう
は初めての献立でした。冷たくて、デザートにピッタリ
でした。

ゆかりごはん　フルーツ白玉　ゴーヤチャンプルー

ゆかりごはんはほどよい酸味と塩気で、ごはんが進みま
した。ゴーヤは苦手だと嫌がる児童が多かったのですが
いざ食べると「全然苦くない！」と言っておいしそうに
していました。本当に苦みが少なく、苦手な児童のため
に工夫してくださったのがわかりました。フルーツ白玉
の白玉団子がもちもちしていて、甘くておいしかったで
す。

　　麦ごはん　　　　豚キムチ炒め　　　　五目汁

今日は夏にぴったりの豚キムチ炒めでした。ピリ辛で野
菜たっぷりで、食欲をそそられました。子どもたちもお
いしい～と食べていました。五目汁はたけのこやごぼう
の食感が良く、あっさりしていて食べやすかったです。

麦ごはん　添えきゅうり　かんぱちのごまみそ焼き　さわにわん

今日は宮崎県産のかんぱちを使ったメニューでした。か
んぱちがやわらかく少し甘めのごまみそで、ごはんが進
みました。さわにわんは豚肉や千切りにしたたけのこ、
ごぼうなど具がたっぷり入っていて、食べ応えがありま
した。

　　　夏野菜カレー　　　　ひじきとハムの炒め煮

今日は夏野菜カレーでした。ピーマンやナス、トマトな
ど夏を感じる野菜が多く入っていて、いつもと違った味
わいでした。大豆が苦手な子どもたちも、カレーに入っ
ていたらおいしかったと言ってくれました。ひじきとハ
ムの炒め煮は、ごぼうやいんげんなどと一緒に和風な味
付けでおいしくいただきました。

麦ごはん　宮崎牛のステーキ　ブロッコリー炒め　もずくスープ

今日は宮崎牛のステーキでした。子どもたちのために、
椎葉村から補助金が出ています。とても柔らかく、脂身
に甘みがあっておいしかったです。（先週から楽しみに
していました。給食でステーキが食べられるなんて…）
もずくスープはあっさりしていて、サラッと食べられま
した。おいしい給食に感謝です。

麦ごはん　添えアスパラ　和風おろしハンバーグ　呉汁

今日はみんな宿泊学習で疲れていましたが、ハンバーグ
と聞くと嬉しそうでした。添えアスパラはえのきと一緒
に醤油味に和えられていて、おろしハンバーグはとろみ
のついた大根おろしのタレがきのこと合って、おいしか
ったです。呉汁はかぼちゃや大豆のうまみもが出ていま
した。

　減量あわご飯　　寒天サラダ　　ジャージャー麵　

今年度初めての寒天サラダでした。海藻とはまた違い、
透明で見た目にもキレイでした。ジャージャー麵には宮
崎県産のじどっこミンチが入っていて、麺と餡がよくか
らんでとてもおいしかったです。