2018年1月の記事一覧

　　麦ごはん　・　椎葉煮しめ　・　菜豆腐

今日の煮しめは、椎葉の食材を使った煮しめでした。椎茸はもちろん、こんにゃくも椎葉産でとってもおいしかったです。また、椎葉で有名な｢菜豆腐｣も登場です。地域の方々が作ってくださるおいしい食材、おいしい料理に感謝しながらいただきました。

とうきびごはん　・　豚汁　・　がね　・　ごまあえ

今日は椎葉村でよく使われるとうきびを使った｢とうきびご飯｣と宮崎県と鹿児島県の郷土料理、｢がね｣でした。さつまいも、ごぼう、にんじん、にらなどをかき揚げにして油で揚げた形が｢かに｣に似ていること、その昔、地域の言葉で｢かに｣のことを｢がね｣と言っていたことから｢がね｣と呼ばれるようになったそうです。
がねは子どもたちに好評で、モリモリ食べていました。

※　カメラの不具合で写真がとれていません。


麦ごはん　・　とうきび汁　・　鶏のから揚げ　・　いんげんのごまあえ

子どもたちが大好きなから揚げの日！おかわりのから揚げもあり、大喜びの子どもたちでした。から揚げのおかげで、今日もあっという間に完食です。

そして、今日は調理員さん2名をお招きしての交流給食を行いました。
調理員さんに、給食に関する質問をしたり、自分たちの好きな給食を発表したりしました。

最後に、日ごろの感謝の気持ちを込めて、感謝状の贈呈をしました。




調理員さん、これからもおいしい給食をお願いします。

麦ごはん　・　大根のみそ汁　・　さんまの塩焼き　・　白菜の昆布和え

今日は、昔の献立（おにぎり、焼き魚、漬け物）を再現したものでした。昔の給食を知り、今の食生活が贅沢であることを感じながら食べたようでした。

わかめごはん　・　だご汁　・　千切大根の炒め煮

今日は、いつもお米やほうれん草を提供していただいている４名の生産者の方をお招きし、交流給食を行いました。少し緊張気味の子どもたちでしたが、いろいろな質問をしながら、楽しい給食の時間となりました。

最後に、日ごろの感謝の気持ち込めて、感謝状を渡しました。
　

　

これからもおいしいお米とほうれん草をよろしくお願いします。

コッペパン　・　冬野菜のシチュー　・　ピーナッツサラダ

月に１回のパンの日！
温かいシチューにぴったりでした。サラダはピーナッツの風味がよく、おいしかったです。

　
　　　　　　　　親子丼　・　きのこ汁

今日は、久々に児童7名全員そろって、みんなで給食を食べることができました。
やっぱりみんなで食べる給食はおいしかったです。

　　　　マーボー丼　・　中華スープ

マーボー丼は子どもたちは大好きで、あっという間に食べていました。
ご飯が進む味付けでした。

ゆかりご飯　・　じゃがいものうま煮　・　きゅうりの酢の物

今日は和食の日！じゃがいものうま煮は、じゃがいもがとってもやわらかくて、味が染みていておいしかったです。調理員さんがにんじんをかわいいお花型にしてくれていて、子どもたちは喜んでいました。

　　　　　チキンカレー　・　ハムサラダ

今日は、みんな大好きカレーの日！
いつも食べるのに時間がかかる子も今日はあっという間に完食！カレーパワーはすごいです。