2016年1月の記事一覧

とうきびご飯　・　椎葉にしめ　・　椎葉の豆腐

今日は、椎葉村の食材をたくさん使った献立です。
ご飯には、割きびを使用し、にしめには、ごぼうや地こんにゃく、干したけのこなどを使っているそうです。
本当は、椎葉村で有名な菜豆腐が出る予定でしたが、週末の大寒波でお豆腐屋さんの水が出ないということで、椎葉村で作られたの豆腐になりました。


そして今日は、調理員さんの２人を招いて交流給食をしました。
給食を作るのはどのくらい時間がかかるのか、作るのが大変な献立は何かなどいろいろな質問をして楽しい給食の時間となりました。
最後は心のこもった感謝の手紙を贈りました。

これからもおいしい給食をお願いします。