2021年12月の記事一覧

麦ごはん　小松菜の和え物　鶏肉のごまみそ煮

今日は参観日で、給食の写真が撮れませんでし
た。小松菜の和え物は、ツナや寒天が入ってい
て、おもしろい食感でした。鶏肉のごまみそ煮
はレンコンや里芋などの根菜と鶏肉がみそ味に
煮込まれていて、ごまの風味も効いていてごは
んとよく合いました。

ごはん　ごま和え　さんま甘露煮　いももち汁

今日も子どもたちが作ったお米のごはんです。麦
も入っていないので真っ白で、なんだかうれしく
感じます。さんまの甘露煮は甘めの味付けで、ご
はんとよく合いました。（校長先生はタレをごは
んにかけていました。）いももちはかぼちゃ味で、
もっちりしていておいしかったです。１年生は卵
の黄身かな？と不思議そうに見ていました。

チキンライス　添えキャベツ　コロッケ　肉団子スープ

チキンライスはケチャップの赤と枝豆の緑で彩り
もよく、子どもたちも大喜びでした。添えキャベ
ツもコロッケも、しっかり味が付いていたのでソ
ースをかけなくてもおいしかったです。肉団子ス
ープは、小さめの肉団子がたくさん入っていまし
た。中華風の味付けで体がほっこり温まりました。

減量ごはん　ジャージャン麺　キャベツの甘酢和え

キャベツの甘酢和えはとうもろこしの甘味とキャ
ベツの食感が良く、とてもおいしかったです。
ジャージャン麺は、具を麺にかけていただきまし
た。もっちりした麺と小さく刻んだタケノコや大
豆の餡がよくからみ、食べ応えがありました。

ごはん　　ほうれん草のサラダ　根菜のそぼろ煮

今日のごはんは、大河内小学校でとれた新米を使
っています。田おこしから田植え、草取り、収穫、
脱穀まで、自分たちでがんばりました。麦は入れ
ずに、ごはんのみでいただきます。いつもおいし
い麦ごはんですが、自分で育てたお米は格別おい
しく感じます。
根菜のそぼろ煮はとろみがついていて、レンコン
やさといもなどをおいしく食べられました。

麦ごはん　塩昆布和え　いわしおかか煮　ご汁

塩昆布和えは、白菜やえのきに塩昆布の塩気がよ
く合いました。ごま油の風味も食欲をそそりまし
た。いわしおかか煮は骨まで柔らかく煮てあって
食べやすかったです。呉汁はあっさりしていて、
みそ汁のようにおいしくいただきました。

　　キムタク丼　　　　　　　じゃこ団子汁

今日はみんな大好きなキムタク丼です。名前の通
りキムチときざんだたくあんが入っています。キ
ムチのピリ辛と、たくあんの味がよく合っていて、
豚肉や他の野菜と合わさってとてもおいしいです！
と４年生が教えてくれました。じゃこ団子汁は優
しい醤油味のスープで、じゃこ団子がふわふわで
ほっこり温まりました。

麦ごはん　豆腐と野菜の炒め物　マカロニサラダ

マカロニサラダはマヨネーズと醤油と酢で和えて
あって、まろやかですがさっぱりした味付けでパ
クパク食べられました。豆腐と野菜の炒め物はに
んにくの風味がよく、食欲をそそりました。