2020年10月の記事一覧

　麦ごはん　椎葉牛のビーフシチュー　大根サラダ

　今日はサイコロ状の椎葉牛がたくさん入ったビーフシ
　チューでした。お肉の存在感があり、とてもおいしかっ
　たです。サラダはさっぱりとした味でした。

　　麦ごはん　　麻婆なす　　ビーフンサラダ

　麻婆なすは大きめのなすがたくさん入っていました。
　ひき肉や玉ねぎとよくからんで、おいしかったです。
　サラダは、鶏肉ときゅうりがたくさん入っていました。
　よく冷えていて、さっぱりとした味でおいしかったです。

　麦ごはん　白玉団子汁　いわし生姜煮　塩昆布和え

　白玉団子汁は、もちもちの団子がたくさん入っていました。
　白菜や大根、椎茸がおいしかったです。
　いわし生姜煮は、柔らかくて、ごはんが進む味でした。
　塩昆布和えはきゅうりとえのきが一緒に和えてありました。

　　　麦ごはん　　枝豆と豆腐のミンチカツ　
　　　　　　にんじんのツナ和え　　みぞれ汁

　みぞれ汁は大根おろしが入っていました。豚肉と合い、
　おいしかったです。
　ミンチカツは外がサクサクでした。枝豆の甘さを感じる
　ことができました。
　ツナ和えははにんじんともやしの食感がよかったです。

　親子丼　さつまいもとかぼちゃのマヨネーズ和え
　
　親子丼は出汁がきいていて柔らかい鶏肉とふわふわの
　卵がおいしかったです。
　和え物は初めての献立でした。きゅうりやキャベツの
　食感や薄く切ったウインナーがアクセントになって
　よかったです。