今日の給食

先週のじゃがいものクイズの答えは、➁茎でした。

じゃがいもと同じように茎の部分を食べるものには、さといも（里芋）があります。サツマイモは根の部分になります。イモによって違うのですね。

今日の給食は、黒糖パン、牛乳、チリコンカン、ごまじゃこサラダでした。今日は写真なしです。チリコンカンは、トマト味のポークビイーンズのようなものです。

ごまじゃこサラダには、ちりめんじゃこが入っていました。ちりめんじゃこは、いわしの子どもです。

豆知識「ちりめんじゃこ」と「しらす」はどうちがうのかな？

どちらもいわしに稚魚を使った食材です。生のしらすを釜茹でしたものが「釜茹でしらす」、釜茹で後に少し乾燥させたものを「しらす」。しっかり乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と区別しているそうです。