2020年7月の記事一覧

今日の献立

コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、コールスローサラダ

今日は4種類の豆を使いました。
赤いんげん豆、青えんどう豆、ひよこ豆、大豆を
使い、豚肉も使っているため栄養価も豊富です。
おいしくいただきました。


今日の献立

ごはん、牛乳、もずくスープ、ゴーヤーチャンプルー

もずくは沖縄の方言では「スヌイ」とも呼ばれて
います。ヌルヌルしているのが特徴的ですが、
この中に体に良い成分が含まれています。

今日はゴーヤも使いました。苦みはありますが、
小学校1年生は「大人の味~♪」といって食べてくれました。
全体でも完食でした!

今日の献立

鶏飯、牛乳、豚肉と野菜の和風ソース和え

鶏飯は鹿児島県奄美地方の郷土料理です。
鶏がらでしっかりだしをとって仕上げました。
暑い日には食べやすい料理の1つですね。

今日の献立

黒糖パン、牛乳、冬瓜の洋風スープ、鶏肉と大豆のトマト煮

冬瓜は「冬」がつきますが夏が旬の食べ物です。
冷暗所なら冬まで保存できることから、この
名前がついたとされています。
水分が多くさっぱりした味は夏にぴったり!
加えて、今日は「冬瓜の日」ということで
使いました☆

今日の献立

麦ごはん、牛乳、わかめの中華スープ、チャプチェ

チャプチェは韓国料理の1つで、春雨の炒め物です。
春雨は中国に古くからあり、日本に伝わってきたのは
今から800年以上前の鎌倉時代だといわれています。

白く細い麺が春の静かな雨をイメージさせるとして、
この「春雨」という名前が日本でつけられたそうです。
給食では色々な国の料理が登場します。
明日は何の料理でしょうか・・・♪