食育

2016年11月の記事一覧

１１月８日の給食

投稿日時 : 2016/11/08  担当者６ 

＜今日の献立＞
麦ご飯・切り干し大根の炒め煮・ごった汁・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　心身の健康
　 今日の給食は和食です。和食は、脂肪分が少なく健康に良い食品がたくさん使われています。今日の給食は、ご飯、煮物、和え物、汁物という組み合わせで、使われている材料は野菜がたっぷりです。野菜には、体の中にたまった老廃物を体の外に出しお腹の掃除をしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。

１１月４日の給食

投稿日時 : 2016/11/08  担当者６ 

＜今日の献立＞
セルフツナサンド・肉団子のスープ・果物・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　感謝の心
　 今日の給食の材料が給食センターに届く様子を紹介します。野菜や肉・魚などの食べ物は作ったり獲ったりしている人のところから、市場などを通り、様々な店に並んで、給食センターへとやってきます。そして、給食センターで受け取る時は、表面温度を図ったり、色や臭いに異常はないか、袋は破れていないか等チェックします。それを調理員さんが安全・衛生に気をつけて調理をします。皆さんには見えないところで多くの人が一生懸命良いものを作ろうと努力しているのです。残さず食べるようにしましょう。

１１月２日の給食

投稿日時 : 2016/11/08  担当者６ 

＜今日の献立＞
減量コッペパン・スパゲティミートソース・フレンチサラダ・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　心身の健康
　 学校給食のスパゲティは、外食等で食べる麺の量の１／３くらいしかありません。主食にするには入れる器もクラスに配る食缶も大きさが足りないので、具を多く入れて、小さめのパンと組み合わせて栄養バランスを整えています。家でスパゲティをするときは、スパゲティは主食兼主菜となります。サラダや具だくさんのスープと組み合わせて食べましょう。

１１月７日の給食

投稿日時 : 2016/11/08  担当者６ 

＜今日の献立＞
中華丼ぶり・焼き餃子・ブロッコリー・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食文化
　 中国は、医と食の源は同じという医食同源の国です。中華料理にはたくさんの材料が使われています。野菜もたくさん入っています。野菜に入っているビタミンＡやＣは皮膚を健康に保ち病気になりにくい体にします。その他にも、いらない塩分を体の外に出したり、糖分の吸収をゆるやかにしたり、お腹の掃除をしてくれたりと体に良いことをたくさんしてくれます。給食だけではなく家でもしっかり野菜を食べるようにしましょう。

１０月２８日の給食

投稿日時 : 2016/11/08  担当者６ 

＜今日の献立＞
食パン・チョコマーガリン・かぼちゃのシチュー・りっちゃんサラダ・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　食の重要性
　 1年生の国語の教科書に「サラダでげんき」というお話があります。その中に出てくる女の子「りっちゃん」はお母さんの病気を治そうとサラダを作ることを思いつきます。たくさんの動物がアドバイス、ねこはかつおぶしを、犬はハムを、すずめはとうもろこしを、ありは砂糖を、馬はにんじんを、白くまは昆布をアフリカ象は油と塩をかけて力強くかき混ぜます。今日の給食は、このお話に出てくる材料を全部入れて「りっちゃんさらだ」という名前にしました。これを食べた皆さんもきっと元気になることでしょう。減らしたり残したりせずしっかり食べましょう。