2019年7月の記事一覧

【献立】おいしさギューッと丼・ぼったり汁・果物・牛乳

【献立一口メモ】おいしさギューッと丼は宮崎県産の切干大根、カラーピーマン、しらす干し、卵が入った丼です。ぼったり汁は、魚のすり身団子（つみれ）をしょうゆ味の汁にしたもので、宮崎県の郷土料理です。魚のすり身を汁に入れる音がぼたっぼたっとすることから名付けられたと言われています。給食の魚すり身団子（つみれ）は地元の悠々工房で作ってもらっています。