2018年11月の記事一覧

【献立】麦ご飯・かに豆腐・棒々鶏・果物・牛乳

【献立一口メモ】中華料理の定番メニューバンバンジーは、漢字で棒棒鶏と書きます。「棒々鶏」という名前は、 蒸した固い鶏肉を、 棒でバンバン叩いてほぐして作っていたことに由来するといわれています。中華料理の中でも辛い味付けの四川料理ですが、給食ではあまり辛くしていませんので、味わって食べてください。