2022年4月の記事一覧

麦ごはん　添えブロッコリー　鶏のから揚げ　五目スープ

今日はみんな大好き、鶏のから揚げでした。

外はカリッと、中はジューシーで味もしっか

りしていて、満足感がありました。付け合わ

せの添えブロッコリーもおいしかったです。

五目スープにはこんにゃく寒天も入っていて、

食感も楽しめました。具だくさんで優しい味

で、たっぷり食べられました。明日は遠足で

す。それぞれのお弁当も楽しみですね。

麦ごはん　　マーボー豆腐　　春雨サラダ

　春雨サラダにはハムときゅうりが入ってい

て、チュルっとした春雨ときゅうりのシャキ

シャキ感が良く合いました。ノンエッグマヨ

ネーズも入っていたのでコクもあり、とても

おいしかったです。マーボー豆腐は辛みがな

く、子どもでも食べやすい味付けでした。今

日も全員完食でした。

減量十六穀ごはん　豚肉のきんぴら　山菜うどん

十六穀ごはんは食物繊維がたっぷりで、白米

だけのごはんより栄養が多く含まれています。

山菜うどんの中にはたくさんの種類の山菜が

入っていて、少ーしの苦みが良いアクセント

になっていました。旬の山菜で、春の訪れを

感じることができました。豚肉のきんぴらは

ごぼうやレンコンの食感が良く、濃いめの味

付けでごはんがすすみました。

キムタク丼　いももち汁　お祝いデザート

キムタク丼は、キムチとたくあん、豚や野菜

などを炒めてごはんにのせて食べる長野県発

祥のメニューです。ほどよい辛さと、たくあ

んの食感が何とも言えず、毎回大人気です。

いももち汁にはもっちりしたいももちが入っ

ていて、具だくさんでおいしかったです。デ

ザートはお祝いいちごゼリーでした。おかわ

り争奪戦は、なんと１・２年生が全勝しまし

た。

麦ごはん　豚肉のしょうが炒め　なめこ汁

しょうが炒めは、キャベツやもやしがシャキ

シャキしていて、食感も楽しめました。しょ

うがとにんにくの芽の風味も効いていて、ご

はんが進みました。なめこ汁は裏の人気メニュ

ーです。玉ねぎが甘く、なめこのとろみで汁

も食べやすかったです。

コッペパン　ブロッコリー炒め　ポークビーンズ

今日は月に一度のパンの日でした。ほどよい

やわらかさで、おかわりも大人気です。ポー

クビーンズとよく合います。ブロッコリーの

サラダを炒め物に変更しましたが、シャキシ

ャキとした食感そのままでした。臨機応変に

対応してくださる調理員さんに感謝です。ポ

ークビーンズは味付けが良くコクがあり、豆

が苦手な児童もおいしくいただけました。今

日も全員完食です。

　　ビビンバ　　　　　　　　春雨スープ

今日は中華風の献立でした。ビビンバにはふ

わふわの炒り卵が入っていて、ピリッとした

豆板醤の辛みを和らげていました。本格的な

味付けで、まるで中華料理屋さんのビビンバ

を食べているようでした。春雨スープは、野

菜がたくさん入っていてバランスが良く、春

雨のチュルっとした食感も楽しめました。

麦ごはん　豚肉のケチャップ炒め　じゃこと野菜のナムル

豚肉のケチャップ炒めにはコクがあり、ポー

クビッツが入っていて子どもの大好きな味で

ごはんが進みました。ナスやヤングコーンな

ど野菜もたっぷり入っていたので栄養もばっ

ちりです。ナムルのじゃこは食感が良く、や

わらかいほうれん草とよく合いました。

減量ゆかりごはん　おかかマヨ和え　焼きそば

ゆかりごはんは酸味と塩味のバランスが良く、

ごはんだけでパクパク食べられました。おかか

マヨ和えは子どもたちにも人気で、千切り大根

やにんじんをよりおいしく食べられるメニュー

です。焼きそばにはイカや豚、ピーマンなども

入っていて、具だくさんでとてもおいしかった

です。

　ポークカレー　　　　フルーツミックス

今日は１年生の初めての給食の日でした。献立

は、みんな大好きポークカレーです。じゃがい

もがゴロゴロしていて食べ応えがあり、ルーは

ごはんによく絡んでとてもおいしかったです。

フルーツミックスは甘くて、ゼリーとフルーツ

の組み合わせが良かったです。全員、ペロリと

完食でした。