2021年7月の記事一覧

菜飯　添えキャベツ　鶏の唐揚げ　春雨スープ

今日は１学期最後の給食でした。ごはんに大根葉
が混ざっていて、塩気もありたくさん食べられま
した。春雨スープは煮干し出汁で、春雨がちゅる
ちゅるしていて食べやすかったです。唐揚げは香
りも良く、子どもたちにも大人気でした。おかわ
り争奪戦には９人が参加し、くじ引きで３人が勝
ち取りました。夏休み明けの給食が楽しみです。

　　コッペパン　スパゲティサラダ　豚肉のトマト煮

今日は月に１度のパンでした。小さくちぎってよく噛ん
で食べるように指導しています。豚肉のトマト煮の豚肉
がゴロゴロしていてトマトの味も良く、おいしかったで
す。豆が多く入っていてバランスも良かったです。スパ
ゲティサラダは子どもたちも大好きでパクパク食べてい
ました。

　キムタク丼　　わかめスープ　　冷凍おうとう

今日はキムチとたくあんを豚肉と炒めたキムタク丼でし
た。山川きざみ漬けの食感がよく、さっぱりした味付け
で、夏でも食べやすかったです。わかめスープは中華風
で、具だくさんで食べ応えがありました。冷凍おうとう
は初めての献立でした。冷たくて、デザートにピッタリ
でした。

ゆかりごはん　フルーツ白玉　ゴーヤチャンプルー

ゆかりごはんはほどよい酸味と塩気で、ごはんが進みま
した。ゴーヤは苦手だと嫌がる児童が多かったのですが
いざ食べると「全然苦くない！」と言っておいしそうに
していました。本当に苦みが少なく、苦手な児童のため
に工夫してくださったのがわかりました。フルーツ白玉
の白玉団子がもちもちしていて、甘くておいしかったで
す。

　　麦ごはん　　　　豚キムチ炒め　　　　五目汁

今日は夏にぴったりの豚キムチ炒めでした。ピリ辛で野
菜たっぷりで、食欲をそそられました。子どもたちもお
いしい～と食べていました。五目汁はたけのこやごぼう
の食感が良く、あっさりしていて食べやすかったです。

麦ごはん　添えきゅうり　かんぱちのごまみそ焼き　さわにわん

今日は宮崎県産のかんぱちを使ったメニューでした。か
んぱちがやわらかく少し甘めのごまみそで、ごはんが進
みました。さわにわんは豚肉や千切りにしたたけのこ、
ごぼうなど具がたっぷり入っていて、食べ応えがありま
した。

　　　夏野菜カレー　　　　ひじきとハムの炒め煮

今日は夏野菜カレーでした。ピーマンやナス、トマトな
ど夏を感じる野菜が多く入っていて、いつもと違った味
わいでした。大豆が苦手な子どもたちも、カレーに入っ
ていたらおいしかったと言ってくれました。ひじきとハ
ムの炒め煮は、ごぼうやいんげんなどと一緒に和風な味
付けでおいしくいただきました。

麦ごはん　宮崎牛のステーキ　ブロッコリー炒め　もずくスープ

今日は宮崎牛のステーキでした。子どもたちのために、
椎葉村から補助金が出ています。とても柔らかく、脂身
に甘みがあっておいしかったです。（先週から楽しみに
していました。給食でステーキが食べられるなんて…）
もずくスープはあっさりしていて、サラッと食べられま
した。おいしい給食に感謝です。

麦ごはん　添えアスパラ　和風おろしハンバーグ　呉汁

今日はみんな宿泊学習で疲れていましたが、ハンバーグ
と聞くと嬉しそうでした。添えアスパラはえのきと一緒
に醤油味に和えられていて、おろしハンバーグはとろみ
のついた大根おろしのタレがきのこと合って、おいしか
ったです。呉汁はかぼちゃや大豆のうまみもが出ていま
した。

　減量あわご飯　　寒天サラダ　　ジャージャー麵　

今年度初めての寒天サラダでした。海藻とはまた違い、
透明で見た目にもキレイでした。ジャージャー麵には宮
崎県産のじどっこミンチが入っていて、麺と餡がよくか
らんでとてもおいしかったです。

麦ごはん　小松菜のツナ和え　豚肉のみそ煮

今日は写真を撮れませんでした。（楽しみにして
いた方、すみません。）小松菜のツナ和えはブロ
ッコリーとツナの塩気が良く合いました。カラー
ピーマンも入っていて彩りが良かったです。みそ
煮の豚肉は大きく、根菜も一緒に煮てあって食べ
応えがありました。

ちらし寿司　さんまかぼすレモン煮　七夕汁　七夕ゼリー

今日は１日早い七夕メニューでした。子どもたちも、給
食前から楽しみにしていました。ちらし寿司は甘めの味
付けでパクパク食べていました。七夕汁は、星の形のに
んじんやオクラ、星のナルトなどが入っていて見た目に
も楽しかったです。七夕ゼリーはナタデココを最後に食
べる人、最初に食べる人など様々でした。（２年生が、
「ソーダ味でごちソーダ～～」と言っていました。）

　　麦ごはん　　　　ちりめん和え　　　　回鍋肉

ちりめん和えは、ちりめんじゃこの食感がよくほうれん
草と合いました。回鍋肉は具材の種類が多く、食べ応え
がありました。ごはんが進む味付けでおいしかったです。

コーンごはん　　　かぼちゃサラダ　　　肉団子スープ

コーンご飯はコーンがシャキシャキしていて、甘みと塩
味があって食が進みました。かぼちゃサラダはウインナ
ーと枝豆が入っていて味も彩りも良かったです。肉団子
は食べ応えがあり、とてもおいしかったです。

　　　ハヤシライス　　　　　カラフルサラダ

今日のカラフルサラダはカラーピーマンの彩りがキレイ
で、見た目にも良かったです。おいしいたまねぎドレッ
シングで、いつもと違う味付けでおいしかったです。ハ
ヤシライスはコクがあり、ごはんが進みました。みんな
とても早く完食していました。

麦ごはん　鶏肉のレモン揚げ　添え野菜　ラビオリスープ

鶏肉のレモン揚げは、唐揚げにレモンの風味が付いてい
てさっぱりしていて食が進みました。子どもたちも最後
にとっておいて食べたり、また出してください～と言っ
たり嬉しそうでした。ラビオリスープは皮の厚い餃子の
ようで、味がついていておいしかったです。
（「本当はパスタの仲間なんですよ。」と６年生が教え
てくれました。）