2023年4月の記事一覧

麦ごはん　鶏の唐揚げ　添えブロッコリー　五目スープ

鶏のから揚げは子どもたちの人気ナンバーワンのメニューです。カラッと揚がった衣がカリカリで中はジューシー。味もしっかりしていて、大満足です。添えブロッコリーはほどよい塩気で、さっぱりと食べられました。五目スープは出汁が効いていて、いろいろな種類の野菜をたっぷり食べられました。

セルフドッグ　一食ケチャップ　鶏肉とさつまいものクリーム煮

今日は、昨年度に入れられなかった新３年生のリクエスト献立でセルフドッグです。背割りパンに、自分でキャベツとウインナーを挟み、好きな量のケチャップをかけていただきます。上学年は上手にはさんで食べていました。下学年の児童も、口を大きく開けて苦戦しながら楽しんで食べていました。リクエストした児童は、なんとなく誇らしげです。クリーム煮はサツマイモが甘くて、クリームもコクがあっておいしかったです。

　　高菜そぼろ丼　　　　白玉団子汁

高菜そぼろ丼は高菜の食感がシャキっとしていて食べ応えがあります。そぼろと卵はあまからい醤油味がしっかりついていて、ご飯がいくらでも進みました。子どもたちもそぼろ一つ残さず完食していました。白玉団子汁は、白玉がもちもちしていて汁とよく合っていました。ほどよいとろみもついていて、最後まであたたかくおいしくいただきました。白玉を数えながらつぐのが難しかったようで配膳もいつもより時間がかかりましたが、良い練習になりました。

　　　ビビンバ　　　　　春雨スープ

今日はビビンバの具をご飯にかけて、ビビンバ丼にして食べました。辛みは少なく、牛肉のうま味がほうれん草や卵にしみていて、少量でもご飯をおいしくいただけました。春雨スープはベーコンの出汁が効いていて、ごま油の風味も良く、食欲をそそりました。配膳でつぎわけているときに、「チュルチュルをつぐのが難しいね」と言うと、４年生に「……チュルチュルじゃなくて春雨ですよ。」と突っ込まれました。

麦ごはん　添えきゅうり　いわししょうが煮　さつま汁

添えきゅうりは食感がよく、味がしっかりしていたのでそのままでおいしくいただきました。いわしはしょうがが効いていて、ご飯によく合ってさっぱりと食べられました。さつま汁は鶏の出汁が出ていて、味わいに深みがありました。さつまいもの甘味で、いつもと違ったみそ汁の風味を楽しめました。

麦ごはん　野菜のナムル　豚肉のケチャップ炒め

野菜のナムルはごま油の風味がよく、鶏ささみも入っていてボリュームたっぷりでした。豚肉のケチャップ炒めは野菜がゴロっとしていて食感も楽しめました。ポークビッツとケチャップの味付けは子どもが大好きな組み合わせです。みんな、おいしそうに完食していました。

麦ごはん　野菜のみそアーモンド和え　厚揚げのそぼろ煮　お祝いデザート

野菜のみそアーモンド和えは、アーモンドの風味が香ばしく、みそとよく合って野菜がたくさん食べられました。厚揚げのそぼろ煮は厚揚げがふわふわで、醤油味がしっかりついていてごはんが進みました。デザートはいちごのゼリーです。なんとおかわりじゃんけんは１年生が一人勝ちで、うれしそうに食べていました。

　カラフル肉みそ丼　　　　餃子スープ

今日はカラーピーマンやコーンをたっぷり使った、カラフルな肉みそ丼です。具をご飯の上にかけていただきます。和風のみその風味がご飯によく合い、みんなあっという間に食べていました。餃子スープは出汁がしっかり出ていて、小さい餃子の中に餡がつまっていて、とてもおいしかったです。

　チキンカレー　　　　フルーツミックス

今日は新１年生の初めての給食です。チキンカレーはコクがあり、じゃがいもが大きく食べ応えがありました。ごはんにかけてあっという間にたいらげました。フルーツミックスは甘くて、デザートにピッタリでした。１・２年生の教室では、「おいしいね」と言いながらみんな笑顔で給食を楽しんでいました。

麦ごはん　豚肉のしょうが炒め　なめこ汁

今日は入学式でした。準備から本番、片付けまでがんばった子どもたちは、くたくたで腹ペコです。豚肉としょうがの香りが食欲をそそります。しょうが炒めには野菜がたっぷり入っていて食べ応えがあり、子どもたちもパクパク食べていました。なめこ汁はとろみがついていて、最後まで温かく食べられました。明日は新１年生の初めての給食です。いまからカレーが楽しみです。

麦ごはん　ツナのごま酢和え　鶏肉のうま煮

ごま酢和えは、ほうれん草やもやしがさっぱりとあえてあり、ごまの風味がよく、食欲をそそりました。鶏肉のうま煮は根菜がたっぷりで食べ応えがありました。味がしっかり染みていて、ごはんが進みました。

麦ごはん　ごま和え　さんまみぞれ煮　豚汁

ごま和えはほうれん草と人参でした。くたっとしたほうれん草に甘めの醤油味がしっかりついていて、野菜をおいしくいただけました。さんまみぞれ煮はやわらかく、タレがごはんによく合い、食が進みました。豚汁は具だくさんで、体の中まであたたまりました。

　　ツナのサラダ　　　ハヤシライス

新学期最初の給食は、みんなの大好きなハヤシライスです。味に深みがあり、ご飯がパクパク進みます。具材も多く、栄養バランスの良い献立です。混ぜずに少しずつ食べる児童、全部混ぜて味を均等にする児童など、それぞれの性格が見えました。ツナのサラダはさっぱりした甘めの味付けで、シャキシャキした野菜がたっぷり食べられました。今年度の給食も楽しみです。