2019年9月の記事一覧

　　　　　　鶏飯　　　　五目豆

　今日は鹿児島県の郷土料理、鶏飯でした。鶏肉、
　たくあん、卵がたっぷり入っていました。椎茸
　が入った出汁をかけていただきました。
　五目豆は、大豆だけでなく、昆布やれんこん、
　厚揚げなど様々な食感を楽しめました。

　減量麦ごはん　野菜ラーメン　ごぼうサラダ

　ラーメンはとんこつ味でした。たくさんの野菜と
　豚肉が入っていて、とてもおいしかったです。
　サラダはごぼうの歯ごたえがよく、コーンとツナ
　が入っていて、食べやすかったです。

　麦ごはん　のっぺい汁　さばみぞれ煮　添えブロッコリー

　さばみぞれ煮は柔らかくて、味がよく染みていて
　おいしかったです。
　のっぺい汁はごぼうなど歯ごたえのある根菜類が
　たくさん入っていました。

　きのこごはん　豚汁　鶏の唐揚げ　おかかあえ

　秋を感じるきのこごはんは、小さく刻んである椎茸、
　しめじ、えのきが入っていました。
　唐揚げは外はカラッとしていて、中はジューシーで
　とてもおいしかったです。
　豚汁は具だくさんで、体が温まりました。

　　　ハヤシライス　　　千切り大根のサラダ

　今日はみんなが大好きなハヤシライスでした。
　たくさんの牛肉と、細く切ってあるにんじんが
　おいしく、子どもたちもたくさん食べていました。
　サラダはさっぱりした味付けで、ツナが入っていて
　食べやすかったです。

　麦ごはん　　けんちん汁　
　　日向鶏コロッケ　　ソース　　添えキャベツ

　けんちん汁は具だくさんでした。こんにゃくと里いも
　がおいしかったです。
　コロッケはみんな喜んでいました。

　　　キムタク丼　　スイートポテトサラダ

　キムタク丼は、キムチとたくあんが入った丼ものの
　ことです。辛さを感じる子どもたちもいたようですが、
　おいしいと言っていました。
　サラダは、スイートポテトの甘さがおいしかったです。

　　マーボー丼　春雨サラダ　お月見ゼリー

　マーボー丼はほどよい辛さで、ごはんにぴったり
　でした。サラダは、キャベツのしゃきしゃきとし
　た食感がよかったです。
　ゼリーはぶどう味とりんご豆乳味の２層でした。

　　　チキンカレー　　　フルーツミックス

　今日は人気のカレーでした。鶏肉や枝豆が入って
　いて、おいしかったです。
　デザートは、黄桃、パイン、みかん、ゼリーが
　入っていました。暑い日にぴったりの献立でした。

　減量ゆかりごはん　わかめうどん　れんこんのマヨネーズ和え

　うどんは鶏肉、わかめ、ちくわがおいしかったです。
　れんこんのマヨネーズ和えは、れんこんの歯ごたえ
　や、コーンの甘さがよかったです。