2023年12月の記事一覧

麦ごはん　サーモンフライ　ゆでもやし　豆乳スープ

サーモンフライは、外はサクッと、中はふわっとしていて、食べるとサーモンとタルタルソースの味わいが口の中に広がります。大きくて食べ応えがあり、おかわりも大人気でした。豆乳スープは、リクエスト献立でも希望される隠れ人気メニューです。スープはまろやかで、かぼちゃにも味が染みていました。

麦ごはん　豚肉のしょうが炒め　つみれ汁

豚肉のしょうが炒めは、しょうがが効いていてパンチのある味付けでした。にんにくの芽やキャベツがシャキシャキしていて、とてもおいしかったです。つみれ汁は、つみれがカラフルで見た目にも楽しめました。優しい味の出汁で、体が温まりました。

麦ごはん　マカロニサラダ　豆腐と野菜の炒め物

マカロニサラダは、マカロニがもちっとしていて、マヨネーズにコクがあってとてもおいしかったです。豆腐と野菜の炒め物は、野菜が豆腐に絡んでいて不思議な食感でした。豆腐は固めの木綿豆腐で、しっかりしていて食べ応えがありました。ALTの先生もおいしかったと舌鼓を打っていました。

麦ごはん　チーズサラダ　大豆のチリソース

給食には生野菜は使いませんが、チーズサラダのきゅうりやブロッコリーは生野菜のようにシャキシャキとした歯ごたえがよく、チーズのほんのりとした塩味ともよく合っていました。大豆のチリソースには、この季節に椎葉で盛んに生産されている干し椎茸が使われていました。風味がよかったです。

麦ごはん　鶏肉のちゃんちゃん焼き　ごぼう団子汁

鶏肉のちゃんちゃん焼きは、鶏がたっぷり入っていて食べ応えがありました。にんにくの風味がよく、あまからい醤油味とみそが合っていて、ごはんがどんどん進みました。ごぼう団子はもちもちしていて、大根葉のほろ苦さがアクセントになっていました。