椎葉村立大河内小学校 (しいばそんりつ おおかわうち しょうがっこう)
今日の給食
2022年1月の記事一覧
17日(月)の給食
減量麦ごはん 海藻と大根のサラダ カレーうどん
今日は大河内小のリクエスト献立でカレーうどんで
した。削り節の風味が効いたとろみのついたルーに
しめじや長ネギなどの和風な具が入っていて、ごは
んともよく合いました。いつものカレーとはまた違
ったおいしさでした。海藻と大根のサラダは、砂糖
も少し入っていたのでコクのある味付けでした。と
てもおいしかったです。
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14日(金)の給食
豚キムチ丼 ワンタンスープ
今日はご飯に豚キムチをかける、セルフ丼方式で
した。白菜キムチに玉ねぎやキャベツなど、たく
さんの種類の野菜が入っていて、辛みもほとんど
なく子どもにも食べやすい味付けでした。ワンタ
ンスープは、もやしの食感と柔らかいワンタンの
組み合わせが良く、中華風の味付けで豚キムチ丼
ともよく合いました。
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13日(木)の給食
麦ごはん ごま和え いわしのみぞれ煮 さつま汁
ごま和えは小松菜と人参で、シャキシャキしていて
歯ごたえが良かったです。いわしのみぞれ煮は柔ら
かく、ご飯にあう味付けで骨まで食べられました。
さつま汁はさつまいもの甘味でみその味が引き立て
られ、寒い日にピッタリの温かい汁でした。
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12日(火)の給食
麦ごはん 元気サラダ 高野豆腐と厚揚げの煮物
元気サラダは、別名りっちゃんサラダとも言って
以前は小学1年生の国語の教科書に「サラダでげ
んき」というお話が載っていました。ハムや昆布、
トマトなどが入っていて元気になってほしいとい
う願いが込められています。彩りもよく、甘めの
味付けでおいしかったです。煮物は、里芋がほっ
こりしていてふっくらした厚揚げとよく合いまし
た。今日もおいしかったです。
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11日(火)の給食
揚げパン 青豆サラダ 鶏肉のトマト煮
今日は、椎葉村の小学6年生のリクエストメニュー
で揚げパンでした。パンを調理場で揚げ、きな粉と
砂糖と塩をまぶします。少しの塩味が砂糖の甘さを
引き立てていて、とてもおいしいです。子どもたち
も笑顔で食べていました。鶏肉のトマト煮はいろい
ろな種類の豆が入っていて、赤ワインやデミソース
で煮込まれているので、コクがあって味わい深かっ
たです。
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学校行事
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