2020年9月の記事一覧

　麦ごはん　牛肉と厚揚げのみそ煮　キャベツの甘酢和え

　みそ煮は、多くの野菜、根菜類が入っていました。
　れんこん、たけのこなど歯ごたえのいいものや里芋、
　厚揚げなどやわらかいもの、それぞれの食感の違いを
　感じることができました。
　甘酢和えは、キャベツがシャキシャキしていて、甘い
　コーンと合いました。

　麦ごはん　じゃこ団子汁　蒸し鶏とじゃがいものサラダ

　じゃこ団子はとてもやわらかかったです。油揚げや小松菜
　豆腐などが入っていて、やさしい味でした。
　サラダは、ゴロゴロとしたじゃがいもの食感がよく、
　マヨネーズ味でおいしかったです。

　コーンごはん　ミネストローネ　チキンと野菜のレモンソース

　ごはんは、コーンの甘味や食感があり、おいしかったです。
　チキンと野菜のレモンソースは初めてのメニューでした。
　レモンの酸味を感じることができ、しめじやピーマンなど
　たくさんの野菜も入っていました。

　　　　　麦ごはん　　　野菜スープ　
　ハンバーグの赤ワインソースがけ　添えブロッコリー

　スープはアスパラやキャベツなどたくさんの野菜が入って
　いました。ベーコンが入っていておいしかったです。
　ハンバーグはマッシュルームや玉ねぎと一緒に食べました。
　とてもやわらかく、ごはんが進みました。

　麦ごはん　かぼちゃのそぼろ煮　ツナのごま酢あえ

　かぼちゃはホクホクしていて、いんげんや天ぷらが
　入っていて、食感の違いを感じることができました。
　ツナのごま酢和えは、ほうれん草やもやし、わかめが
　さっぱりとした味でおいしかったです。

　　　　キムタク丼　　　ワンタンスープ

　ワンタンスープは野菜がたくさん入っていました。
　ワンタンと肉も入っていて、ボリュームがありました。
　キムタク丼は、キムチのピリ辛さがありましたが、
　おいしかったです。

　麦ごはん　千切りイリチ―　メンチカツ　ゆかりあえ

　千切りイリチ―は初めてのメニューでした。ニラやたけのこ
　などたくさんの食材が入っていました。
　イリチーとは沖縄の言葉で炒りつけるという意味らしいです。
　メンチカツはサクサクしていておいしかったです。