今日の給食

　今日の献立は、ごはん、牛乳、炒り豆腐、千切り大根のピリ辛和えです。千切り大根は宮崎の特産物で、大根を細く千切りにし、乾燥させた物です。太陽の下乾燥させることでカルシウムが生の大根と比べると20倍、食物繊維も15倍も含まれると言われ、大変栄養価がある食べ物です。子供たちはなかなか好んで食べないものですが、残さず食べてたくさん栄養分をとってほしいと思います。

　今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、ナスと挽肉のスパゲティ、あま夏みかんサラダです。子どもたちが大好きなスパゲティ、昔の柔らかな太麺ではなく、細くて少し堅めの麺でした。にんにく、赤ワインも入っていて、風味がとてもよかったです。もちろんおいしかったです。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、ひじきの炒り煮、アジのつみれ汁です。ひじきの炒り煮には、ひじきに加え、食物繊維たっぷりの食材が入っていてとてもヘルシーでした。アジのつみれも生姜で魚の臭さを抑えて、こどもたちにも食べやすい味付けでした。

　今日の献立は、牛乳、ミルクパン、ポークビーンズ、つぼみふっくらサラダです。ポークビーンズは大豆がとても柔らかく煮てあり、子どもたちにも食べやすく、トマトやニンニクの風味がしっかりして、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏の唐揚げ・キャベツ添え、すまし汁です。こどもたちが大好きな唐揚げ、からっと揚がって、生姜やニンニクの風味が食欲をそそります。