学校のようす

６月２３日（水）の給食

投稿日時 : 2021/06/23  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　大和煮　ちりめん酢の物
大豆のお話です。大豆は豆腐や納豆、油あげや、厚あげ、豆乳やみそなどいろいろな食べ物に変身します。大豆には体に大切な「アミノ酸」が含まれていて、これは太陽の光を浴びることで、「セロトニン」に変身します。この「セロトニン」は、心のバランスを保ってくれています。そして、さらにこの「セロトニン」は夜になると「メラトニン」になり、ぐっすり眠ることができるようにしてくれます。なので、朝に大豆製品を食べると1日元気に活動できて、しっかりと眠ることができます。早寝・早起きに加えて、朝大豆！！ぜひ朝ごはんに大豆製品を食べてみてください。

６月２２日（火）の給食

投稿日時 : 2021/06/22  学校管理者 
千切り茶めし　牛乳　しいらのエスカベッシュ　なすのみそ汁　
地産地消とは地域の食材を地域で食べることです。今日は宮崎県の特産物である千切大根とお茶を使った「千切り茶めし」です。普通ごはんは水で炊きますが、今日はお茶で炊いています。お茶の香りがするでしょうか。しいらも宮崎県特産の魚です。くせがなくいろいろな料理に使いやすい白身魚です。今日は宮崎県産のピーマンと一緒にフランス料理風に仕上げました。地産地消の食材はおいしいうえに地域を元気にしてくれていいこといっぱいですね。

６月２１日（月）の給食

投稿日時 : 2021/06/21  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　厚揚げの中華煮　ナムル　
みなさんは野菜は好きですか？健康のために野菜を1日に350ｇはとりましょうと言われています。これは15歳以上の量なので小中学生では1日に300ｇ位の野菜をとってほしいものです。1回の食事では100ｇくらいが理想です。今日の給食では3・4年生の量で一人当たり約130ｇ、中学生で約150gの野菜が使われています。野菜100gとはミニトマトなら5～6個、キャベツやレタスなどを生で食べる場合は両手に一杯、ゆでたりいためたりしたら片手に山盛りです。宮崎県では「健康長寿日本一」をめざして「野菜たっぷり生活」、「ベジ活」を勧めています。健康な毎日のために皆さんも野菜をたくさん食べましょう。

６月１８日（金）の給食

投稿日時 : 2021/06/18  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　牛肉の生姜炒め　鶏とエビのフォー
今日の給食は、ベトナム料理でした。フォーとは東南アジアのベトナムを代表する国民的料理です。日本で言ううどんのような存在で「ベトナムうどん」とも呼ばれます。フォーの材料は米粉と水です。見た目はうどんより少し細くて、平べったい形をしています。ベトナムでは屋台やレストラン、ホテルなどどこでも食されていて、１日３食ともフォーを食べる、という人がいるほど愛されている麺料理です。

読み聞かせ

投稿日時 : 2021/06/18  学校管理者 
6月17日（木）２年ぶりに読書ボランティアの方をお招きして読み聞かせを行いました。本年度の読み聞かせは、月1回計画しています。
　

６月１７日（木）の給食

投稿日時 : 2021/06/17  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　手作りふりかけ　かぼちゃそぼろ煮　千切り大根のみそ汁
今日は手作りふりかけがついています。給食調理のたけお先生が心をこめて作ってくださった、具だくさんで栄養満点のふりかけです。ふりかけの中には、ちりめん、ひじき、ごま、かつお節、アーモンドなどが入っています。歯や骨を強く丈夫にするカルシウムもたっぷりで、風味が良く、ごはんがすすみますね。手作りふりかけが給食で食べられるなんて幸せですね。

６月１６日（水）の給食

投稿日時 : 2021/06/16  学校管理者 
もちもちお茶目パン　牛乳　きのこスパゲッティ　海藻サラダ　チーズ
みなさんは何種類の海藻を知っていますか?海藻にもたくさんの種類がありますが、今日の「海藻サラダ」には４種類の海藻が入っています。４種類の海藻とは、わかめ・茎わかめ・赤かえでのり・寒天です。私たちの食べているわかめは、短く切っていますが、もとは、１．５ｍもある大きな葉っぱのような形をしています。真ん中に茎があり、その部分だけを切ったものが「茎わかめ」です。海藻は海のミネラルを含み、食物繊維がたっぷりで、おなかの調子を整えてくれます。今日のパンには、三ヶ所小学校でとれたお茶が使用してあります。

第1回学校運営協議会

投稿日時 : 2021/06/16  学校管理者 
6月15日（火）鞍岡小学校第１回学校運営協議会を行いました。新たに本年度から協議会が立ち上がり、鞍岡小学校学校運営協議会委員５名と本校職員で協議を行いました。

６月１５日（火）の給食

投稿日時 : 2021/06/15  学校管理者 
豚肉きのこ丼　きゅうりとわかめの酢の物
食事は、悪い姿勢で食べていると、健康にも影響がでます。背中を丸めたり、ひじをついて食べていると、胃が圧迫されて食べ物を小さくしたり、体に取り込む働きが悪くなります。よい姿勢で食べるためには、食器を持って食べると自然と姿勢は良くなってきます。上手な持ち方は、親指を食器のふちにかけ、残りの四本の指をそろえて食器のそこを持ちます。上からわしづかみにしたり、食器のそこだけを包み込むように持つと食べにくく落としやすくなります。

心肺蘇生法講習会

投稿日時 : 2021/06/14  学校管理者 
6月14日（月）来週からの水泳指導の前に、職員研修で心肺蘇生法講習会を行いました。西臼杵広域行政事務組合消防本部と町女性消防団から講師をお招きして、胸部圧迫の仕方やＡＥＤの扱い方を学びました。
　

６月１４日（月）

投稿日時 : 2021/06/14  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　かんぱちの竜田揚げ　即席漬け　月菜汁
竜田揚げとは醤油などで下味をつけた肉や魚に片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。この名前の由来は奈良県にある「竜田川」からきています。竜田川は古くから紅葉の名所で有名です。揚げた後の赤茶色と所々に片栗粉の白い部分があることから、もみじの流れる竜田川にたとえられたのです。今日は贅沢にも宮崎県産のカンパチを使った竜田揚げです。宮崎は農業、畜産業だけでなく漁業も盛んでいろんな魚が豊富に捕れます。

６月１１日（金）の給食

投稿日時 : 2021/06/11  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　いわしかぼすレモン煮　小松菜のお浸し　豚汁
今日の給食は、ご飯、煮物、和え物、汁物という「和食」です。平成25年に、「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。世界中が和食に注目しています。日本では、季節や地域ごとに、新鮮な食材を生かした料理が昔から作られてきたことが魅力の一つです。それぞれの季節にとれる旬の食材を使い、昆布や煮干しからだしをとり、だしのうまみで汁物や煮物を作ります。この「うまみ」というものも他の国にはない食文化です。

プール清掃

投稿日時 : 2021/06/11  学校管理者 
6月10日（木）プール清掃を行いました。教育振興会保体部の方を中心に11名の保護者の皆様にも御協力いただきました。本当にありがとうございました。鞍岡小のプール開きは6月21日（月）を予定しています。
　

非行防止教室

投稿日時 : 2021/06/11  学校管理者 
6月10日（木）県警の少年補導職員及びスクールサポーターの方をお招きして、非行防止教室を行いました。低・中・高学年に分かれ、低学年は「万引き」、中・高学年は「情報モラル」について学習しました。
　

６月１０日（木）の給食

投稿日時 : 2021/06/10  学校管理者 
たこごはん　牛乳　大豆と小魚の揚げ煮　ひじきスープ
体の中で一番かたい部分はどこか知っていますか？それは『歯』です。口の中に入った食べ物をかたい歯で細かくすると、食べ物のいろいろな栄養を体に取り入れやすくなります。体の健康のために、歯はとても大切な役割をはたしています。さて、大切な役割をしている歯ですが、虫歯になっている人はいませんか？かたくて丈夫な歯も、食べ物の食べかすと虫歯菌によって歯に穴があき虫歯になります。しかし、食べ物をよくかんで、だ液をだすことで口の中をきれいにしてくれ、むし歯ができにくくなります。もちろん食べたあとの歯磨きも大切です。よくかんで食べ、丈夫な歯を作りましょう。

６月９日（水）の給食

投稿日時 : 2021/06/09  学校管理者 
地頭鶏カレーライス　かみかみごぼうサラダ
今日の給食は、県から提供していただいた、宮崎の地鶏ブランドである「みやざき地頭鶏」を使ったカレーです。普通の地鶏が80日間ほど飼育されるのに対して、「みやざき地頭鶏」は１２０～１５０日間という長い期間、ストレスのない環境での中で手間と愛情を注いで育てられているそうです。広々とした地面を自由に走り回れるので身が引き締まって、脂肪が少なく、歯ごたえがあって、うまみたっぷりのジューシーな肉汁が出るのが特徴です。

６月８日（火）の給食

投稿日時 : 2021/06/08  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　納豆　いりこ入り味噌きんぴら　吉野汁
よくかむと記憶力がアップするって・・・うそ？　本当？　答えは、本当です。噛むときにはあごの筋肉を動かすので、血管や神経が刺激されて脳の働きが活発になり、記憶力や集中力が良くなるのです。今日のきんぴらにも、かみごたえのあるごぼうやこんにゃくなどが入っています。あごを使って奥歯でしっかり噛んで食べましょう。

６月７日（月）の給食

投稿日時 : 2021/06/07  学校管理者 
減量わかめごはん　牛乳　皿うどん　れんこんサラダ
今日も歯と口の健康週間にちなんでかみごたえのある食材である れんこん を使いました。しゃきしゃきとした歯触りがおいしいですね。
噛むことに関する知識です。早食いをすると、噛む回数が減り、おなかがいっぱいになるのを感じにくく、食べすぎてしまいます。そのため太りやすくなります。１口３０回を目標に、よく噛んで食べましょう。

６月４日（金）の給食

投稿日時 : 2021/06/04  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　五目豆　八杯汁
６月４日から１週間は「歯と口の健康週間」です。今月は歯を丈夫にするカルシウムの多い食材や、かみごたえのあるものがたくさん登場します。
かたい食べ物を多く食べていた弥生時代、卑弥呼という女王は、1回の食事で約３９００回噛んで食べていたそうです。
　私たちが生まれるずっと前の人たちの食事は、玄米、焼き魚、煮物、するめ、のびる、くるみ、くりなどを蒸したり焼いたりし、とてもかたいものばかりでした。食事の時間は、50分ほどかけて、よくかんでゆっくりと食事をしていました。現代の食事はどうでしょうか？パンやハンバーグ、スープにデザートなど柔らかい物が多くなっています。食事にかける時間は15分程度で、かむ回数は約６２０回と言われています。一口30回を目標に、よくかんで食べましょう。

保護者引渡し訓練

投稿日時 : 2021/06/04  学校管理者 
6月3日（木）風水害時の保護者引渡し訓練を行いました。児童は各学級で風水害に関するDVDを鑑賞し、玄関に集まりました。その後、迎えに来られた保護者に児童を引き渡しました。お迎えに来られた皆様におかれましては、御多用な中、御協力いただきありがとうございました。
　
　

６月３日（木）の給食

投稿日時 : 2021/06/03  学校管理者 
ひじきごはん　牛乳　魚のホイール蒸し　
わたしたちのまわりには、たくさんの細菌やウイルスがいます。細菌が体の中に取り込まれると、さまざまな病気を引き起こします。コロナウイルス感染症もその一つです。手をきれいに洗わないと、手についている細菌やウイルスを触ったところに広めたり、食べるときに一緒に口に入ってしまったりすることも考えられます。一人一人が気をつけて、石鹸を使って指の先や指の間まで丁寧に洗いましょう。

６月２日（水）の給食

投稿日時 : 2021/06/03  学校管理者 
米粉パン　牛乳　ビーフシチュー　チーズのコロコロサラダ　
今日のサラダには、チーズがたくさん入っています。みなさんがいつも飲んでいる牛乳は、カルシウムがたくさん含まれていますが、この牛乳を長い期間保存できないかと考えられたのがチーズなのです。チーズはヨーロッパから来たイメージが強いのではないでしょうか？じつは砂漠地帯のアジアが発祥の地です。羊の胃袋を水筒がわりにして、牛乳をいれて持ち歩いていたところ、暑さによって牛乳がチーズになっていたのが始まりだったそうです。

パプリカを育てます

投稿日時 : 2021/06/02  学校管理者 
6月2日（水）地域の方に御協力いただいて、3年生の花壇にパプリカの苗を植えました。これからの成長が楽しみです。

学校支援訪問

投稿日時 : 2021/06/02  学校管理者 
6月2日（水）学校支援訪問がありました。渡木教育長をはじめ町教育委員会から8名が来校され、各学級の授業を参観されました。
　
　
　

６月１日（火）の給食

投稿日時 : 2021/06/01  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　魚と豆のケチャップ炒め　豆腐と卵のスープ
６月は食育月間です。食育とは食べ物に関する教育のことで、生きる上での基礎と言われます。例えば朝ごはんを食べないと授業に集中できなかったり、栄養が足りないと丈夫な体が作れなかったり、いつも１人で寂しい食事をしているとイライラして心のバランスがくずれたり･･･。このように食べることは学習をする上でも、運動をする上でも、友達と仲良くする上でもとても大切なことです。食育月間の６月も楽しい給食の時間を過ごしましょう。

５月３１日（月）の給食

投稿日時 : 2021/05/31  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　蒸しハンバーグ　茹でブロッコリー　野菜スープ　ケチャップ　
　きれいに食べ、きれいに片づけること、そして食器や器具を大事に使うことはあたりまえのことです。相手を思いやることでもありますし、給食を作ってくださったり、片付けてくださる調理員の先生へ感謝の気持ちを表すことにもなります。

第1回奉仕作業

投稿日時 : 2021/05/31  学校管理者 
5月30日（日）教育振興会第1回奉仕作業が行われました。保護者や職員の他に11名ものおたすけ隊の方にも御協力いただいたおかげで、短時間で校内の隅々まできれいになりました。本当にありがとうございました。
　
　
　

５月２８日（金）の給食

投稿日時 : 2021/05/28  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　卵とじ　もやしのごま酢和え　味付けのり
昔の忍者は、ごまの苗を毎日飛び越えて、ジャンプの訓練をしたと言われています。ごまは成長が早いので、毎日どんどん背が高くなる苗を飛び越えるのがいい訓練になっていたのでしょう。 また、小粒で栄養価の高いごまは、忍者には欠かせない携帯食のひとつであったとも言われています。忍者は、ごまを植え、飛び越えて、食べて、持久力やジャンプ力などの体力を身につけていたようです。

５月２７日（木）の給食

投稿日時 : 2021/05/27  学校管理者 
キムタクごはん　牛乳　チャプチェ　わかめスープ
今日はキムたくごはんです。なぜ「キムたく」と言うのでしょう。それは「キムチ」と「たくあん」が入っているからです。このキムたくご飯は長野県塩尻市の学校給食で生まれた人気のメニューです。テレビでも紹介されて全国各地で食べられるようになりました。日本の伝統的な保存食の一つである漬けものを食べなくなった子どもたちに、漬けものを食べてもらいたいと思って考えられたメニューだそうです。

Let's Soy培

投稿日時 : 2021/05/27  学校管理者 
5月26日（水）五ヶ瀬町では、今年も町内の各学校で大豆を育てます。鞍岡小でも早速、花壇に大豆を撒きました。秋の収穫が楽しみです。また、学級園もサルビアとマリーゴールドに植え替えました。
　

体力テスト２

投稿日時 : 2021/05/27  学校管理者 
5月26日（水）この日は雨が上がったので、外で行う種目の体力テストを行いました。行ったのは、５０ｍ走とソフトボール投げです。
　

５月２６日（水）の給食

投稿日時 : 2021/05/26  学校管理者 
コロッケバーガー　ソース　牛乳　ふわふわスープ　プリン
今日はみんなが大好きなバーガーでした。パンにコロッケ、ゆで野菜、ソースをはさんでコロッケバーガーを作りました。手には目に見えない細菌がたくさんいます。せっけんをよく泡立てて、手のひらや手の甲をしっかり洗い、食事の前の手洗いは念入りにしましょう。

５月２５日（火）の給食

投稿日時 : 2021/05/25  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　カツオの角煮　即席漬け　たけのことわらびのみそ汁
４月から５月に黒潮にのって日本沿岸をかつおが北上してきます。春のかつおを「初かつお」と呼び、秋にとれるかつおを「戻りかつお」と呼びます。黒い血合いの部分には、鉄分が多く含まれています。かつおは、おさしみや身をあぶって冷たい水で冷やしたかつおのたたきで食べられます。今日の給食は、かつおをコロコロに切ってしょうゆや砂糖を使い煮つけにしてありました。

５月２４日（月）の給食

投稿日時 : 2021/05/24  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　カレー肉じゃが　ひじきの洋風白和え　
豆腐は大豆からできています。今日はその豆腐を使った白和えという料理です。白和えとは、とうふと白ごまなどをすりまぜ、味をつけたもので野菜などをあえた料理のことです。普通は砂糖やしょうゆ、みそ等で味をつけるのですが、洋風白和えはマヨネーズを入れているので食べやすいと思います。材料にブロッコリーやハムなども入れて洋風に仕上げています。

５月２１日（金）の給食

投稿日時 : 2021/05/21  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　大豆の磯煮　のっぺい汁
ごはんを食べる時に『いただきます』と言い、食べ終えた時に『ごちそうさま』とあいさつしますが、このあいさつにはどんな意味があるでしょう？答えは感謝の気持ちを表すためです。私たちは、動物や植物の命を頂くことによって生きることができます。『いただきます』は命を頂いた動物や植物への感謝を表します。『ごちそうさま』は漢字で書くと走るという字が使われます。これは、走り回って食べ物を用意してくれた人への感謝の気持ちを表しているそうです。

５月２０日（木）の給食

投稿日時 : 2021/05/20  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　親子丼　千切り大根のピーナッツ和え
にわとりの卵の殻の色に白色や茶色があるのは、生んだにわとりの種類の違いだそうです。一般的に白い卵は「白玉」と言い、羽が白い種類のにわとりが、茶色は「赤玉」と言い、茶褐色の羽を持つ種類のにわとりが生んだものだそうです。

花の植替

投稿日時 : 2021/05/20  学校管理者 
5月19日（水）花の植替を始めました。この日は、正門付近花壇にサルビアとマリーゴールドを植えました。玄関前のプランタも植え替えました。来週には学級園も植え替える予定です。

　

バースディ給食

投稿日時 : 2021/05/20  学校管理者 
5月19日（水）バースディ給食を行いました。今回は４月生まれの２回目でした。密集を避けるため、４月は2回に分けて行いました。

５月１９日（水）の給食

投稿日時 : 2021/05/19  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　魚の南蛮　タルタルソース　ゆでブロッコリー　沢煮椀
今日は「フカ」という魚を使っています。フカというのは「サメ」のことです。サメのことを関東では「サメ」、関西では「フカ」、山陰地方では「ワニ」と呼ぶそうです。高級食材に「フカヒレ」という食材がありますがこれはサメのヒレのことです。今日のフカは宮崎県近海で獲れたものです。宮崎でも実はたくさん獲れます。あっさりとしてクセがない為、どんな味付けにも合います。

５月１８日（火）の給食

投稿日時 : 2021/05/18  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　筑前煮　茎わかめの酢の物　
筑前煮は福岡県にある博多の料理で、魚や鶏肉と野菜を炒め煮にしたものです。筑前煮はまたの名を『がめ煮』ともいいます。作り方は、鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、たけのこなどの材料を食べやすい大きさに乱切りし、油で炒めてからだし汁や調味料を入れて煮込みます。動物性のたんぱく質、野菜、植物油を使った栄養バランスのよい煮物といえます。冷めてもおいしく頂くことができる料理です。

鞍小子ども会議

投稿日時 : 2021/05/18  学校管理者 
5月17日（月）鞍小子ども会議が行われました。今回の議題は「学校の物や場所をみんなが正しく使うためにはどうしたらよか」で、図書室、音楽室、トイレの使い方についてグループに分かれて話し合いました。
　

５月１７日（月）の給食

投稿日時 : 2021/05/17  学校管理者 
山菜おこわ　牛乳　豚肉の生姜炒め　つみれ汁
春になると、山にはその時期だけ食べることのできる植物が芽をだします。今日はそんなわらびとたけのこ、えのきなどを入れた山菜おこわです。わらびは取ってそのまま食べるとアクが強く、食べることができないので、しっかりアクを抜いてから料理に使います。食べれるようにするには手間がかかりますが、この時期にしか食べることが出来ない貴重なものです。季節の味を感じながらいただきました。

５月１４日（金）の給食

投稿日時 : 2021/05/14  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　酢豚　春雨スープ
気温が上がり始めたり、新しい学年になって、環境が変わると体も心もそれに合わせようと一生懸命に働いて、エネルギーをたくさん使うため疲れやすくなります。今日の酢豚に入っている豚肉には、ビタミンB１という栄養素がたくさん入っていて、食べ物がエネルギーに変わるお手伝いをします。豚肉を食べて疲れを吹き飛ばしましょう！

５月１３日（木）の給食

投稿日時 : 2021/05/13  学校管理者 
たけのこごはん　牛乳　いわしの甘露煮　きゅうりもみ　根菜のごま汁　
今日は春の味覚たけのこですたけのこは硬く、えぐ味が強い野菜です。そこで、たけのこの皮をつけたまま米のとぎ汁で１時間ほど煮ます。たけのこの皮にはえぐ味をとる働き、こめのとぎ汁にはたけのこをやわらかくする働きがあるからです。たけのこはエネルギーが低く食物繊維がたくさん含まれ、体によい野菜ですので、家庭でも今日のようなたけのこごはんにしたり、汁物や煮物、和え物など様々な方法で食べてみてください。

５月１２日（水）の給食

投稿日時 : 2021/05/13  学校管理者 
米粉パン　牛乳　ポークビーンズ　チーズ　ほうれん草とコーンのサラダ　チーズ
今日はみなさんが大好きな米粉パンです五ヶ瀬町の米粉パンは五ヶ瀬町内でとれたお米の粉を使って焼いていただいています。最近では若い人の米離れもあり、何とか多くの人に米を食べてもらおうとケーキやお菓子など米粉の製品化が進んでいます。米粉パンは小麦粉とは違って、モチモチとした食感と甘味がありとてもおいしいですね。五ヶ瀬町の米の味をよく噛んで味わっていただきました。

バースディ給食

投稿日時 : 2021/05/13  学校管理者 
5月12日（水）本年度初めてのバースディ給食を行いました。今回は４月生まれの１回目でした。パーテーションを使用した上で、校長室で楽しい給食の時間を過ごしました。

体力テスト

投稿日時 : 2021/05/13  学校管理者 
5月12日（水）昨年度は新型コロナウイルス感染症の影響で実施できなかった体力テストが、本年度は実施することができました。ただ、あいにくの雨でしたので、体育館で行える種目のみ行いました。密を避けるため、学年で時間をずらして実施しました。
　

５月１１日（火）の給食

投稿日時 : 2021/05/11  学校管理者 
麦ごはん　牛乳　千切り大根の卵とじ　味噌けんちん汁　
昔の人はお肉を食べることができませんでしたが、栄養豊富な味噌を１日１回みそ汁にして飲んでいたことやその材料の大豆を食べていたので大変な農作業をすることができたそうです。