2023年5月の記事一覧

チキンライス　牛乳　コーンスープ

今日はチキンライスの鶏肉に含まれる、成長期のみなさんに欠かせない体をつくる栄養素のたんぱく質についてのお話です。たんぱく質が多く入っている食べ物は赤の食品で、ぐんぐん成長するパワーがあります。このたんぱく質を多く含む食品は、魚介類、肉類、大豆、卵などです。この栄養素は、みなさんの筋肉、内臓、血液、髪の毛、爪、骨、皮ふなどをつくる重要なものです。食事からしっかりとたんぱく質をとりましょう。

減量コッペパン　牛乳　ナポリタン　にんにく入りスタミナサラダ

今日は、今の時期に大切な水分補給についてのお話です。人間の体の約６０％は水分です。体内の水は全身に必要なものを運ぶ働きや、汗となって体温を調節するなどの働きをしています。そのため、運動で汗を多くかく時には、こまめな水分補給が必要になります。普段の水分補給は、砂糖が多いジュースではなく、水や麦茶などにすると良いですね。

ごはん　牛乳　麻婆春雨　アーモンドサラダ

　今日はアーモンドなどの『ナッツ』についてのお話です。ナッツは大昔、縄文時代の人たちにとって、とても大切な食べ物でした。ナッツは、脂肪やでんぷんのたくさん入ったエネルギーの高い食品です。また、体の調子を整えるビタミンやミネラルもいっぱいです。肉の脂ばかりとっていると、コレステロールが血管の中にたまり、病気になる心配があります。ナッツの油を食べて、血液をサラサラきれいにしましょう。

ミルクパン　牛乳　豆乳スープ　タンドリーチキン　添えキャベツ

　今日はタンドリーチキンの味付けに使ったヨーグルトについてのお話です。「ヨーグルト」は牛乳に乳酸菌を入れて発酵させた食べものです。乳酸菌は生きたまま腸に届くことによって、人の体によいはたらきをする微生物、「プロバイオティクス」として注目されています。ヨーグルトを食べると、病気になりにくくなったり、ストレスが和らいだりします。

ごはん　牛乳　もずくスープ　酢豚

　今日は「もずく」についてのお話しです。もずくのほどんどは沖縄県で養殖されています。もずくは太陽の光が届く浅い海で育ちます。他の海藻にくっついて成長するので『藻に付く』と呼ばれるようになり、そこから『もずく』という名前になったと言われています。もずくはヌメリがあるのが特徴です。このヌメリは、体の中の悪いものを外に出す働きや、お腹の調子を良くする働きがあります。

ポークカレー　牛乳　ごまじゃこサラダ

　ゴールデンウイークが終わって最初の月曜日です。今日は朝ご飯を食べて、元気に登校できましたか？朝ご飯を食べると、頭のスイッチ、体のスイッチ、お腹のスイッチが入ります。朝ご飯には、眠っていた体を起こす“目覚まし時計”としての役割があります。朝ご飯を食べる事で、体や脳が目覚め、一日を元気に過ごすことができます。一日を気持ちよくスタートさせ、体育大会の練習を頑張るためにも『早寝早起き朝ごはん』を心がけましょう。

ごはん　牛乳　豆腐のすまし汁　

彩り野菜とキャベツのミンチカツ　添えキャベツ　かしわ餅

【ハッピーにんじんの日】

　今日は、５月5日の『こどもの日』についてのお話です。５月5日は、端午の節句ともいわれています。子ども達が元気に大きく育つことを願い、子ども達の成長を喜ぶ行事です。こいのぼりや五月人形を飾り、しょうぶ湯に入ったり、ちまきやかしわ餅を食べてお祝いします。こどもの日にかしわ餅を食べるのは、日本独特の風習です。柏という木は、古い葉があるうちに新しい子どもの葉っぱが出てきます。縁起が良いということから“子どもが増えるように”と願い、柏の葉に団子をくるんで食べるようになりました。

ごはん　牛乳　魚のみそ汁　豆苗入り野菜炒め

　今日から５月に入り、さわやかな季節となりました。今日は『体育大会で力を出すために大切なこと』についてのお話です。力を出すために大切なことは３つあります。一つ目は『生活習慣』です。“早寝・早起き・朝ごはん”を心がけましょう。二つ目は『栄養のバランス』です。力を出すためには、好き嫌いなく、栄養バランスのよい食事を３食しっかり食べましょう。多くの食品を組み合わせて食べるといろいろな栄養素をまんべんなくとることができます。そして三つ目は『水分補給』です。運動中の水分補給は、少量をこまめにとることが必要です。体調をしっかり整えていきましょう。