2022年7月の記事一覧

コッペパン　牛乳　パンプキンスープ　にんにく入りスタミナサラダ

今日はかぼちゃについてのお話です。

かぼちゃは約４００年前にカンボジアから伝わってきました。「かぼちゃ」という名前は「カンボジア」がなまって「かぼちゃ」とよばれるようになったそうです。

かぼちゃは、糖分、ビタミンA、ビタミンCが多い野菜です。色の濃いかぼちゃほど、疲れをとり、病気にかからないように体の調子をよくする働きがあります。

今日の給食ではスープの中にかぼちゃを入れました。かぼちゃを食べて疲れを吹き飛ばしましょう。

高菜ごはん　牛乳　野菜ラーメン

今日は野菜についてのお話です。

それではクイズです。みなさんが健康な毎日を過ごすために、１日に必要な野菜の量は何グラムでしょうか？
①１００ｇ　②２５０ｇ　③３５０ｇ。。。

正解は③の３５０ｇです。野菜にはお腹の調子を良くしたり、病気になりにくくしたりする働きがあり、特にビタミンＡやビタミンＣを多く含んでいます。これらは、私たちの体の中ではつくることができないため、食べ物から栄養をとる必要があります。給食でもたくさんの野菜をとれる献立にしてますが、３５０ｇはとることができません。お家で食べる食事でも野菜を取り入れましょう。

コッペパン　牛乳　ポークビーンズ　れんこんサラダ

今日は、今の時期に大切な水分補給についてのお話です。

人間の体の約６０％は水分です。体内の水は全身に必要なものを運ぶ働きや、汗となって体温を調節するなどの働きをしています。そのため、汗を多くかく夏場や運動時には、こまめな水分補給が必要になります。普段の水分補給は、砂糖が多いジュースではなく、水や麦茶などにすると良いですね。

ごはん　牛乳　かぼちゃのみそ汁　じとっことゴーヤの揚げ煮

【地産地消献立　ひむかの日】

今日は地産地消献立「ひむかの日」です。今日は地頭鶏についてのお話です。地頭鶏は、古くから宮崎や鹿児島を中心に飼育されていた鶏で、地頭職に献上されるほどおいしい鶏だった、というのが名前の由来です。羽数が少なく、国の天然記念物に指定されている貴重な鶏です。飼育期間は４～５か月で放し飼いで飼育されています。

今日の給食で使用した地頭鶏は、国と県、そして延岡市が協力して給食へ無償提供していただいたものです。畜産農家の方々への支援の気持ちを込めておいしくいただきましょう。

ミルクパン　牛乳　肉団子スープ　マカロニサラダ

今日は食事のとり方についてのクイズです。７月に入り、暑い日が続いていますが、夏の暑さに負けない丈夫な体をつくるための食事のとり方で合っているものは次のうちどれでしょう？

①ごはんやおかずの代わりに、おやつを食べる。

②いろいろな食べ物を好き嫌いせずに食べる。

③食欲がないので、アイスばかり食べる

正解は②のいろいろな食べ物を好き嫌いせずに食べる、です。冷たいものばかり食べていると、胃腸の働きが悪くなり、体がだるくなったり、やる気が起こらなくなったりします。これが長く続くと夏バテになってしまいます。いろいろな食べ物を食べて元気に夏を過ごしましょう。