2024年4月の記事一覧

ごはん　牛乳　山菜うどん　かみかみサラダ

今日はうどんに入っている山菜についてのお話です。山菜とは、山や野原で育った食べられる野生植物のことをいいます。今日の給食に入っているわらびなどの山菜も今が旬です。独特の苦味や香りがある山菜もありますが、調理の工夫でおいしく食べることができます。

コッペパン　牛乳　コーンシチュー　ごまネーズサラダ

今日は食事中のマナーについてのお話です。今から三つの食事マナーを確認します。隣りの席のお友達　同士でも確認してみてください。

①姿勢を正して食器を持って食べていますか？良い姿勢とは、椅子にきちんと腰をかけて背筋をまっすぐにのばした状態です。

②足が机の　外に出ることなく、足の裏が地面にきちんと着いていますか？

③くちゃくちゃと音を立てることなく、口を閉じて食べ物を噛んでいますか？

自分の食事マナーはどうでしたか？気持ちよく食事をするためにもマナーを意識しましょう。

ごはん　牛乳　若竹汁　鶏肉のからあげ　添えキャベツ

今日は若竹汁についてのお話です。若竹汁とは、春が旬の「たけのこ」と「わかめ」が入ったすまし汁のことです。それでは、たけのこについてのクイズです。たけのこは、掘ってからどれくらいが食べごろでしょう？

①掘りたて　②10日くらい過ぎたころ　③２週間くらい過ぎたころ。

正解は①の掘りたてです。たけのこは掘りたてほど柔らかく、アクも少ないので、新鮮なうちに料理するのが良いとされています。また、10日くらい過ぎるとかたくて丈夫な竹になるので食べられなくなります。今日のたけのこは北方産のものを届けていただきました。季節を感じながらいただきましょう。

減量コッペパン　牛乳　炒めビーフン　チキンサラダ

今日は毎日の給食に出ている牛乳についてのお話です。牛乳には骨や歯の成長に必要なカルシウムが豊富に含まれています。ですが、日本人はこのカルシウムの摂取量が不足しているといわれています。小魚や小松菜などの青菜にもカルシウムは多く含まれていますが、牛乳の方が体への吸収率が高いという研究結果があります。体をつくる成長期のみなさんにはぜひ土日も含め、毎日飲んでほしい飲み物です。

チキンカレー　牛乳　フルーツポンチ

今日は給食当番の身支度についてのお話です。給食当番は、なぜ着ている洋服のまま給食の用意をしてはいけないのでしょうか？給食当番が身支度をするのは、クラスのみんなのためです。給食センターでは、ほこりやばい菌などが入らないように、厳しくチェックしながら作られます。ですから、最後に給食を用意する給食　当番の役目は大切です。髪の毛が入らないように帽子をかぶったり、爪を短く切ったり、せっけんで手をよく洗ったりして身支度をきちんと整えましょう