給食だより＆献立

２１日の給食は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、もやしの酢の物でした。

マーボー豆腐は、子どもたちに大人気です。西米良のマーボー豆腐では、ひき肉とひきわり大豆を使っています。

大豆は、畑の肉と呼ばれるほどたんぱく質や栄養がたっぷりです。豆が苦手な児童は多いですが、ひきわり大豆だとペロっと食べてくれます。

22日の給食は、麦ごはん、牛乳、さばの塩焼き、たくあん和え、じゃがいものすいとんでした。

1月24日から1月30日は、給食感謝週間です。1月24日は、学校給食記念日です。

今日は、ひとあし早く給食記念日給食にしました。給食の始まった歴史などを子どもたちのお話をしました。

昔は、魚・漬物・汁物などだったので、アレンジした給食にしました。

１月１７日と２０日の給食を紹介します。

１７日は、麦ごはん、牛乳、チキンカレー、元気サラダでした。参観日にあわせて、３年生と４年生の給食試食会をしました。カレーは、子どもたちが大好きです。試食会のようにお家の方の分を準備したりといつもより準備する時間が少しかかってしまいます。たくさんたくさんお家の人と楽しく給食の時間をすごしてほしいので、１～４年生の試食会は、カレーライスにしています。子どもたちは、ゆとりをもってお家の方々と嬉しそうに給食をほおばっていました。また、元気サラダも大人気メニューです。昆布にかつおぶしにゴロゴロっとおいしい野菜がたっぷりです。

２０日は、麦ごはん、牛乳、里芋のそぼろ煮、錦糸卵の和え物でした。そぼろ煮は、味がとても染みていました。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、伊勢いものコロコロ、ぼたん汁でした。

西米良の伝統野菜の伊勢いもと西米良で加工された猪肉を使った西米良のおいしいものづくしの給食でした。

伊勢いもは、子どもたちが食べやすいように調理員さんがうすく丁寧に切ってくれました。

子どもたちにも、ポテトチップスみたいにパリパリしている～と大人気でした。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、キャベツのちりめん和えでした。

そして今日は、招待給食でした。

普段、お世話になっている教育委員会と給食センターの方々を招待して一緒に給食を食べました。

好きな給食を伝えたり、いろんなお話をしていました。

他にも、今週の給食ものせています。ひじきの炒め煮とさつま汁、きなこ揚げパンとポークビーンズでした。

きなこ揚げパンは、コッペパンの上側から揚げます。大きいパンは、上側を40秒ひっくり返して20秒揚げます。

小さい低学年用のパンは、上側を20秒、ひっくり返して20秒揚げます。子どもたちが食べる時は、小さな袋をつけて食べやすいようにしています。

１月８日の給食は、麦ごはん、牛乳、筑前煮、七草汁でした。１月９日の給食は、麦ごはん、牛乳、田作り、なます、お雑煮でした。春の七草を使った七草やお正月の行事食を取り入れた給食でした。

行事食やおせちには、それぞれ意味があります。給食の時間の放送ひとくちメモでは、田作りなどおせちの意味などを紹介しました。

田作りは、初めて食べる子どもたちも多かったですがおいしそうに食べていました。なますは、西米良の伝統野菜の糸巻き大根を使いました。と子どもたちに紹介すると、たくさんの子どもたちが献立表に書いてあったから知ってますよ～と教えてくれました。献立表をきちんと見てくれて嬉しいです♪