食育

2017年6月の記事一覧

６月５日の給食

投稿日時 : 2017/06/12  担当者３  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》麦ご飯・白身魚の酢豚風・アスパラのごま和え・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食品の選択　
アスパラガスは、今が旬の食べ物です。アスパラガスには多くのビタミンと、アスパラギン酸というアミノ酸が入っています。アスパラギン酸は、疲労回復に役立ちスタミナが増すことがわかっています。もちろん、アスパラギン酸はアスパラガスから発見されたことに因んで名前が付けられました。