今日の給食

○減量コッペパン

○スパゲッティーナポリタン

○チーズサラダ

今日は月に1回のパンの日でした。スパゲッティーナポリタンは日本で生まれた料理で、イタリアのナポリが発祥と思われがちですが、実際には日本独自のパスタ料理だそうです。初めて考えた方は天才ですよね！1学期の給食も今週までとなりました。一番悲しがっているのはわたし（教頭）でしょう（苦笑）毎日の給食に感謝です。

● 麦ごはん

● 煮込みハンバーグ

● 夏野菜のみそ汁

● 添えきゅうり

今日はみんな大好き煮込みハンバーグでした。キノコ類がたくさんのったソースに、子供たちもパクパク食いついていました。

午後から本校は本校独自の宿泊体験学習があります。カレー作りをして虫取りをして1日を終えます。

1年生は初めての宿泊体験学習です。夜寝れるかな？(´・ω・｀)

○ゆかりごはん

○ゴーヤチャンプルー

○フルーツ和え

○牛乳

ゴーヤは苦みがおさえてあり、子ども達にもおいしく食べられるように調理されていました。大人になると食べられるようになる代表格の食材「ゴーヤ」。わたし（教頭）も昔は一生食べることはないと思っておりました。今では少しばかり苦みが強い方が好みです←加齢により「味覚が鈍った」からではないかという悲しい現実・・・。

● 減量十六穀ごはん

● 焼きそば

● 根菜サラダ

今日は具材たっぷりの焼きそばが出ました。

味付けもしっかりしていて、美味しかったです！

● ちらし寿司

● 魚そうめん汁

● さんまみぞれ煮

● 七夕ゼリー

今日は、七夕メニューでした。華やかで素敵です。七夕ゼリーは子どもたちが選んだものです。真っ青なゼリー(ソーダ味)にお星様がひとつ乗ったデザートでした。

● 麦ごはん

● 茄子の味噌汁

● 高野豆腐の生姜炒め

またまた、今日も高野豆腐が使われたメニューでした。ニンニクの芽が入ったスタミナたっぷりの大きいおかずでした。茄子の味噌汁もおいしかったです。

● 麦ごはん

● 高野豆腐の卵とじ

● 茎わかめの酢の物

高野豆腐は別名、凍り豆腐とも言われて保存が効く食べ物の1つです。高野豆腐に味がしっかり入り込んでおいしかったです。茎わかめの酢の物も茎わかめのコリコリとした食感がいいアクセントでした。

●三色丼

●ワンタン汁

○麦ご飯

○牛乳

○五目汁

○さば竜田揚げ

○即席漬け

五目汁はこんにゃくがたくさん入っていました。おなかの調子を整えるこんにゃくですが、最近あまり食べてなかったので、ありがたかったです。さば竜田揚げはカラッと揚げてあるさばが香ばしくごはんのおかずにぴったりでした。毎日の給食に感謝です。

● 減量きびごはん

● ジャージャー麺

● 寒天サラダ

今日は餡を麺にかけて混ぜて食べるジャージャー麺でした。元々は中国の料理ですが、韓国の方が食べているイメージがありますよね。

今日は、きびごはんも出ました。きびは、栄養満点というのをご存知ですか？特にビタミンB群、鉄分、マグネシウムなどが豊富のようです！

● 夏野菜カレー

● ひじきサラダ

● 麦ごはん

● 豚肉のケチャップ炒め

● ナムル

● 麦ごはん

● 鶏肉のうま煮

● 花野菜サラダ

花野菜サラダにはブロッコリーとカリフラワーが入っています。

マヨネーズと和えていて食べやすかったです。

● キムタク丼

● いももち汁

今日はキムタク丼でした。キムタク丼とはキムチとたくあんの入った丼です。長野県から始まった名物料理のようです。キムタクと言うと、あのキムタクを思い出しますが、これを食べるとイケメンになるわけではありません。沢庵をあまり食べなくなった現代人が気軽に食べることができるメニューとして開発されたそうです。

「ちょっ、待てよ〜！」って言いたくなるほど、美味しいメニューです。

いももち汁も、モチモチしていて食感が良かったです。

● 麦ごはん

● コーンスープ

● 照り焼きチキン

● 添えブロッコリー

今日は、照り焼きチキンと言う名の照り焼きチキンハンバーグでした。ハンバーグのように食べる照り焼きチキンもおいしかったです。コーンスープは、牛乳たっぷりでコンソメのコクとよくマッチしておいしかったです。

● 麦ごはん

● 中華スープ

● チンジャオロース

今日は中華メニューでした。4年生が集合学習で椎葉小学校に行っているため人数が少ない中の給食でした。元気に頑張っているかな？椎葉小も大河内小も給食メニューは一緒なので同じものを食べていると思います。

● 麦ごはん

● 豚肉の黒糖煮

● キャベツの甘酢和え

今日は黒糖を使った豚肉の黒糖煮でした。椎葉に来て黒糖煮は初めて食べましたが、とってもおいしいメニューの1つです。キャベツの甘酢和えがさらっとしていて、黒糖和えとマッチしていました。

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ けんちん汁

⚫︎ 豚肉のしょうが炒め

今日は毎年行われる保健所の立ち入り検査がありました。本校の給食を食べて帰られましたが、他の学校には負けないおいしさがあると自負しています。衛生管理をしっかりして、子供たちに給食を安全に提供できるよう今後も努めていきたいです。

⚫︎ コッペパン

⚫︎ ポークビーンズ

⚫︎ ブロッコリーサラダ

久々のパンデーでした。ポークビーンズ苦手な子もいますが、パンで合わさると食べやすい子もいたようです。

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ 豚肉のみそ煮

⚫︎ 小松菜のツナ和え

今日はこんにゃくが沢山入ったメニューでした。小さいおかずにも、透明のキラキラしたこんにゃく寒天が入っていたり、みそ煮には四角いこんにゃくが入っていました。

こんにゃく好きの私からすると、嬉しいメニューでした。

子どもたちにはしっかり噛んで食べるよう、指導したいと思います！